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Mis Tortas

188 ideas publicadas y 928 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

MARÍA TERESA HERNÁNDEZ BARRETO

(Venezuela)

ACTUALMENTE ME DEDICO A LA REPOSTERÍA Y LAS MANUALIDADES

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Mis Tortas

recetas postres

Ingredientes: 1 pote de leche condensada. 1 huevo. 1 cucharadita de levadura en polvo. Raspadura de corteza de limón. 10 cucharadas de harina. 18 cucharadas de leche. Preparación: Se deshace el pote de leche condensada en las cucharadas de leche fresca, una vez disuelta se añade la harina junto con la levadura y se bate mucho. Se le añade la rasp ...

recetas postres

Ingredientes: 50 g. de margarina. 100 g. de azúcar. 3 huevos. 1 cucharadita de canela en polvo. 2 plátanos. 1/2 taza de leche. 1/2 taza de vino dulce. 125 g. de queso blanco rallado. 100 g. de pasas. 100 g. de nueces trituradas. Preparación: Precaliente el horno a 190°C (375°F).Engrase el molde y espolvoree con harina.Cocine ...

recetas postres

Ingredientes: 25 yemas de huevo. 3/4 kilos de azúcar. 2 potes de leche condensada. 3 cucharadas de vainilla. 1 botella de ron blanco. Preparación: Quiteles las claras a los huevos, vierta las yemas en un colador que esté encima del recipiente donde se va a preparar el ponche, luego con una espátula de goma la vamos colando suavemente; de esta manera quedarán las fibras en ...

recetas postres

Ingredientes:1 taza de azúcar para hacer el caramelo.1/2 taza de ponche crema.1/2 taza de leche.6 huevos.1 lata de leche condensada.1 cucharadita de vainilla. Preparación:Realizar e caramelo directo en el molde la quesillera y se deja enfriar.Batir, preferiblemente en licuadora, todos los ingredientes restantes.Verter en la quesillera con el cara ...

recetas postres

Ingredientes: 50 cc de agua. 1 y 1//4 cucharadas de gelatina sin sabor. 3 cucharadas de aceite vegetal, manteca o mantequilla. 1 y 1/2 cucharadas colmadas de glucosa. 1 kilo (aproximado) de azúcar pulverizada. Preparación: Colocar el agua en un recipiente y agregarle la gelatina en forma de lluvia. Calentarla a baño de María hasta que esté bien disuel ...

recetas postres

Ingredientes: Para la masa: 200 g. de mantequilla. 1/2 taza de azúcar. 2 y 1/2 tazas de harina todo uso. 1 cucharadita de vainilla. 1/2 cucharadita de polvos de hornear. 1 yema de huevo. Para decorar: Pasta americana (pasta de azúcar). 50 g. de mermelada de fresa. Preparación: Precalentar el horno a 350°F (175°C). Batir la mantequilla hasta que se ponga ...

recetas postres

Ingredientes: 2 latas de leche condensada. 2 y 2/3 taza de agua. 8 yemas de huevo. 2 tazas de ron. 1 cucharadita de esencia de avellana. Preparación: En una olla verter la leche condensada.Añadir el agua.Incorporar las yemas de huevo, cocinar a fuego lento sin dejar de remover con la cuchara de madera. Es muy importante que la mezcla no hierva pue ...

recetas postres

Ingredientes: 200 g. de mantequilla. 2 tazas de azúcar 1 1/2 taza de harina de trigo todo uso. 2 cucharaditas de polvo de hornear. 1 1/2 taza de leche. 5 huevos. Relleno: 2 tazas de melocotón. 1 1/2 tazas de agua. 1/2 taza de azúcar. 2 cucharadas de fécula de maíz. Cubierta: 1 ...

halloween recetas postres
HALLOWEEN...

PEPITAS DE LECHE EN FORMA DE CALABAZA Ingredientes: 1 lata de leche condensada. 15 cucharadas de leche en polvo. 225 g. de azúcar pulverizada. Preparación: Unir todos los ingredientes y amasar hasta lograr una mezcla homogénea que se pueda modelar, añadir colorante naranja para las calabacitas y verde para los detalles. Pintar con colorante negro los ojitos y las ...

recetas postres

Ingredientes: 1 lata de leche condensada. 1 lata de crema de leche. 250g. de requesón. 1 cucharadita de vainilla. 1/2 taza de margarina. 5 huevos enteros. 1/4 de taza de azúcar granulada. Preparación: Se licuan todos los ingredientes y se vierte en un molde previamente acaramelado. Se coloca en baño de María durante aproximadamente una ...

recetas postres

Ingredientes:500 g. de azúcar pulverizada.1 cucharada de C.M.C. (estabilizante).1 cucharada de glucosa.4 cucharadas de agua caliente. Preparación:Cierna el azúcar pulverizada.Coloque la mitad en un bol e incorpore el C.M.C. y mezclar.Diluya en otro envase la glucosa con el agua caliente.Añada la glucosa a la combinación de azúcar pulverizada y C.M.C. Mezcle hasta ...

recetas postres bizcocho esponjoso

Ingredientes: 2 huevos, aparte yemas y claras. 3/4 taza de azúcar. 7/8 taza de harina. 1 1/2 cucharadita de levadura en polvo. 3/8 taza de agua bien caliente. 1/2 cucharadita de extracto de limón. 1/4 cucharadita de sal. Preparación: Cerner sobre un papel encerado la harina, sal y levadura. Batir las claras con batidor a punto de nieve. Poner las yemas con el azúc ...

recetas postres

Ingredientes: 1 taza de coco, cortado en cuadritos. 1/2 cucharadita de sal. 1 cucharada de polvos de hornear. 125 g. de mantequilla. 3 huevos. 1 taza de azúcar. 2 1/2 tazas de harina. 1 taza de leche. Preparación: En un recipiente de licuadora a alta velocidad, echa el coco, poco a poco, por la abertura de la tapa hasta quedar bien picad ...

recetas postres

Ingredientes: 2 hojas de gelatina blanca. 5 cucharadas de agua. 1/2 cucharada de glicerina. 5 cucharadas de glucosa. 2 cucharadas de manteca. 50grs. de chocolate de cobertura blanco rallado. 2 kilos de azúcar pulverizada. Preparación. Remojar la gelatina en una taza de agua aparte. Cuando este blandita se mezcla con el agua y la glic ...

recetas postres

Ingredientes: 8 jojotos bien tiernos. 3 huevos enteros. 1/2 litro de leche. 1 cucharada de margarina. 3 cucharadas de azúcar granulada. 50g. de queso blanco duro. 1/2 cucharadita de vainilla. Preparación: Se licuan los granos de jojoto, y luego se pasan por un colador. En un recipiente se vierte esta mezcla pura y se le agrega la leche, los ...