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Mis Tortas

188 ideas publicadas y 928 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

MARÍA TERESA HERNÁNDEZ BARRETO

(Venezuela)

ACTUALMENTE ME DEDICO A LA REPOSTERÍA Y LAS MANUALIDADES

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Mis Tortas

recetas postres

El pastel de bodas es el complemento perfecto para coronar ese día tan importante.Constituye una parte tradicional ya que simboliza la primera comida que se comparte entre los nuevos cónyuges. Además, es un símbolo de toda dulzura que los novios compartirán en su nueva vida.El pastel también es muy importante en la decoración que se realice el día de la boda, y debería combinar con la ambientaci ...

recetas postres

Ingredientes: 1 lata de leche condensada. 1 taza de leche preparada. 2 latas de concentrado de guanabana. 6 huevos. Caramelo: 1 taza de azúcar. 1/4 taza de agua. Modo de preparar: Mezcle la leche condensada con el concentrado de guanabana, leche y huevos. Caramelo: Lleve al fuego el azúcar con el agua y cuando tome punto viértase en el molde, c ...

recetas postres

Ingredientes: 6 huevos. 6 cucharadas de azúcar. 6 cucharadas de harina. Para emborracharlo: 1/2 vaso de agua. 1/2 vaso de jerez. 1/2 vaso de agua. Preparación: Batir los huevos en la batidora eléctrica, añadir el azúcar y dejar que tomen mucho volumen y quede una crema con relieve de color muy claro (tardará un cuarto de hora). Fuera de la batidora, añadir la harina ...

recetas postres

La auténtica, la verdadera...¡Torta de Chocolate! Esta es al receta más antigua que se conoce de la torta de chocolate. El secreto está en la preparación: así que sigue los pasos con cuidado. Es una merienda estupenda para cuando los chicos regresen cansados del colegio... Ingredientes:100 grs. de chocolate negro (no de leche). 70 grs. de mantequilla. 20 grs. de harina. 20 grs. ...

recetas postres

Ingredientes: 6 cucharadas soperas de azúcar. 2 cucharadas soperas de agua. 1/10 litro de agua caliente.(1 vaso de los de vino). Preparación: En un tazón se ponen el azúcar y las 2 cucharadas de agua; se pone a fuego vivo y cuando el caramelo, que se moverá con un batidor de alambre, esté con un bonito color, se separa del fuego y, con cuidado, porque sale un vapor intenso, se ech ...

recetas postres

Ingredientes: 8 claras de huevos (1 taza). 2 tazas de azúcar. Ralladura de concha de limón. Preparación: Precalentar el horno a 450°F (230°C) durante 30 minutos.Batir las claras de huevo a punto de nieve e ir agregando, poco a poco, el azúcar, batir hasta que formen picos bien firmes.Añadir la ralladura de limón.Formar los suspiros con una manga para decorar o por cucharad ...

recetas postres

Ingredientes: 120 g. de azúcar. 250 g. de mantequilla. 1 pizca de sal. 40 g. de huevo (Pesado sin cáscara). 140 g. de almendras molidas muy finas. 260 g. de harina de todo uso. Preparación: Batir la mantequilla con el azúcar, en batidora eléctrica, hasta que forme una crema. Añadir el huevo, sal, almendras y harina, batir unos minutos más.Formar un ci ...

recetas postres

Ingredientes: 1 cabello de ángel de 3,5 a 4 kg. 3/4 de panela de papelón claro. 1 piña. Preparación: Se coloca a cocinar el cabello de ángel en agua hirviendo durante una hora, luego se escurre y se deja enfriar.Con la ayuda de una cuchara se retira la pupa del fruto y se coloca en una olla con la piña rallada y el papelón, se monta de nuevo al fuego durante 3/4 de hora hasta q ...

recetas postres

Ingredientes: 1/2 taza de vino. 1/2 taza de cerveza. 24 ciruelas pasas sin semillas. 20 guindas. 1 taza de nueces. 100 g. de pasas. 150 g. de frutas confitadas. 175 g. de mantequilla. 250 g. de azúcar. 6 huevos. 250 g. de harina con leudante. 1 cucharadita de canela en polvo. 1 cucharadita de cla ...

recetas postres

Ingredientes: 325 g. de margarina sin sal. 500 g de azúcar. 6 huevos. 1 taza de pasas negras. 1 taza de pasas amarillas. 3 tazas de frutillas. 1 taza de nueces. 1 taza de almendras picadas. 3 cucharaditas de polvo de hornear. 1/2 kilo de harina todo uso. Preparación: Batir la margarina con el azúcar hasta que ...

recetas postres

Ingredientes: 2 latas de leche condensada. 1 taza de harina. 1 cucharada de polvo de hornear. 1/2 taza de pasitas. 1/2 taza de frutilla confitada. 1 taza de nueces enteras. Preparación: Unir en batidora eléctrica la harina, la leche condensada y el polvo de hornear.Continuar batiendo y añadir las pasitas y la frutilla.Retirar de la batidora y agregar las nueces ...

recetas postres

El tradicional dulce que nunca falta en Navidad. Ingredientes: 1 lechosa mediana, verde. 1 kilo de papelón. 3 tazas de agua. 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. 1/2 cucharadita de clavos de olor. 1 palito de canela. Preparación: Pelar la lechosa y cortar en tiras. Lavar las tiras y dejar remojando en agua con el bicarbonato durante una noc ...

recetas postres

Ingredientes: 2 tazas de harina de trigo leudante. 1 taza de azúcar. 250 grs. de mantequilla. 2 huevos. 1 cucharada de esencia de vainilla. Una pizca de sal. Preparación:Batir la mantequilla junto con el azúcar hasta obtener una crema.Incorpora los huevos, uno a uno, y la esencia de vainilla.Cernir la harina, agregar ...

recetas postres

Ingredientes: 1 1/2 taza de harina de trigo leudante. 1 taza de azúcar. 100 grs. de mantequilla. 3 huevos. 1 cucharada de polvos de hornear. 1 cucharadita de esencia de vainilla. Mantequilla o margarina para engrasar. Harina de trigo para enharinar. Preparación: Precalentar el horno a 250°F (12 ...

recetas postres

Ingredientes: 300 grs. de harina todo uso cernida. 300 grs. de azúcar pulverizada. 300 grs. de manteca de cerdo. 300 grs. de almendra tostadas y trituradas. 1 cucharadita de canela en polvo. 1 pizca de sal. 1 huevo. Azúcar glas para decorar. Preparación: En una tortera se pone la harina y se lleva al horno a temperatura media, ...