Blog miembro de

TheCookingLab

188 ideas publicadas y 1.049 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

TheCooking Lab

(España)

Detrás de TheCookingLab encontramos a un químico y a un arquitecto. Después de agotadoras jornadas laborales diarias ¿qué mejor manera de relajarse que cocinar?. Poco a poco, ésto se convierte en un hábito y las técnicas, sabores y presentaciones mejoran. Al final, la cocina no es más que ciencia: analizar, conocer, mimar y experimentar con los alimentos. Y el conocimiento hay que compartirlo. Así surge TheCookingLab, un gran libro blog de recetas que, como si de experimentos científicos se tratasen, hemos ido optimizando a lo largo del tiempo. Gracias por tu visita, y no dudes en ponerte manos a la obra masa con cualquiera de los deliciosos platos aquí explicados!

thecookinglab.es
comunidades

TheCookingLab

Articulos

Los electrodomésticos son dispositivos de gran utilidad, que forman parte de nuestra vida cotidiana y nos ofrecen las mejores ventajas para realizar las tareas del hogar. Entre los equipos que no pueden faltar en nuestra cocina, se encuentran las novedosas freidoras de aire. Es increíble la gran popularidad y éxito comercial que han experimentado las freidoras sin aceite en tan poco tiempo. Desde ...

Articulos

En el portal web de esta empresa se pueden encargar vinos y champagne de la mejor calidad a precios competitivos, con ofertas especiales, y con la máxima garantía. El mundo de los vinos y champagne acoge un amplio catálogo de sabores para todos los gustos y paladares. Encontrar buenos caldos a buen precio, y además de forma online, sin moverse de casa, es una opción que Paladarplus pone a disposi ...

Pasteles y bizcochos Recetas

Receta de bizcocho esponjoso de albaricoque. Os traigo uno de los bizcochos más esponjosos que he probado últimamente. Este bizcocho de yogur y albaricoques es delicioso, esponjoso, fácil y rápido de hacer. Antes de acabar con la temporada de albaricoques, quería hacer una receta de bizcocho esponjoso. Está inspirada en la coca d’albercoc tradicional de Mallorca, pero esta receta contiene y ...

Galletas Recetas

Receta de las mejores cookies de chocolate. Llevo tiempo detrás de la mejor receta de cookies de chocolate, y creo que por fin la he encontrado! Sabrosas, fáciles, crujientes pero blanditas en el interior y llenas de sabor. He probado un montón de recetas diferentes, creado una hoja de Excel y realizado cambios para conseguir unas cookies de trozos de chocolate perfectas. Toda casa tiene alguna ...

Articulos

Cocinar es una actividad que va mucho más allá de ser una simple tarea doméstica, se trata de una labor que realizamos en el propio hogar y pasamos horas de entretenimiento, innovando en todo momento para dar con las recetas más sorprendentes. Gracias a las recomendaciones de expertos de la gastronomía, así como a los nuevos electrodomésticos que tenemos al alcance, es más sencillo que nunca proba ...

Recetas Recetas saladas

Esta receta te va a sacar de más de un apuro. Si no tienes mucho tiempo para cocinar, esta receta de pasta con ajos y champiñones es perfecta. La pasta es un ingrediente muy versátil, ya que puedes añadirle casi cualquier ingrediente que se te ocurra y podrías sacar un plato delicioso de el. Y aunque me guste cambiar de receta cada vez y añadir nuevos ingredientes, esta pasta con ajos y champiño ...

Pan y masas Pascua Recetas

Estos bollos de cardamomo son tradicionales en Escandinavia por Cuaresma. Están rellenos de mazapán y nata, y la mejor forma de degustarlos es bañándolos en leche. Una receta de Semlor para guardar. ¿Qué son los semlor, o semla? Los semlor son unos bollos de cardamomo rellenos de mazapán, nata y espolvoreados con azúcar glass. Si los has descubierto hace poco, seguramente te estés preguntando po ...

Recetas

Café Dalgona, receta y preparación. Este café coreano ha conquistado las redes sociales, especialmente TikTok, y se ha convertido en el café más popular durante esta cuarentena. Lo bueno, que es muy fácil y rápido de hacer y tan solo se necesitan tres ingredientes: café soluble, azúcar y agua. ¿Qué es el café Dalgona? Empecemos explicando qué es y qué ingredientes lleva este café Dalgona. Como su ...

Cheesecakes Recetas

Si hay un postre que ha conquistado las redes, es la tarta de queso La Viña, un básico en la parte vieja de San Sebastian. Aquí tienes esta receta de tarta de queso estilo la viña fácil, rápida y deliciosa. Como sabéis, hay muchísimas variedades de tartas de queso. Las hay con base de galleta, de chocolate, las que van a la nevera, las que van horneadas… Vamos, que cada casa, familia o res ...

Articulos

El jamón es uno de los ingredientes básicos de la cocina española y es uno de los productos de nuestro país más conocidos internacionalmente por su gran sabor y calidad. Pero si hay un jamón que destaca por encima del resto por su paladar y carácter es, sin duda alguna, el ibérico con DO Guijuelo. Son muchos los platos en la cocina, en los que se puede añadir este ingrediente tan versátil para con ...

Pasteles y bizcochos Recetas

Receta de bizcocho cebra de plátano. ¿Os habéis preguntado alguna vez cómo conseguir un bizcocho cebra perfecto? Llevaba tiempo viéndolo en Instagram, y por fin me he puesto manos a la obra. Bizcocho de plátano, mi favorito Primero tenía que elegir el tipo de bizcocho y, ¿adivina qué? Fui directamente a por mi receta de bizcocho favorita: banana bread. Y es que aunque la mayoría de recetas de ...

Sin categorizar

Disfruta de un sabor vibrante con este risotto de setas y espárragos trigueros, una receta muy fácil y rápida de hacer. Si hay un ingrediente que tengo marcado desde mi infancia, este es sin duda el arroz. En mi casa, el arroz ha sido el plato de todos los domingos, y quizá por esto sea uno de mis platos favoritos. No se variaba mucho la receta, normalmente siempre era un arroz con guisantes y c ...

Sin categorizar

Aprovecha al máximo el sabor de los champiñones con esta receta de crema de champiñones casera super cremosa. Ya hemos entrado en Enero y no sé a vosotros, pero a mi el cuerpo me está pidiendo comidas ligeritas y saludables. Y si a esto le sumas que con la vuelta al trabajo, tengo 0 ganas de cocinar, necesito recetas que sean fáciles también. Eso, y pedir catering a domicilio los días que me apet ...

Navidad Pasteles y bizcochos Recetas ...

Estos petit fours de chocolate son perfectos para la cena de Navidad. Sorprende a tus invitados con unos postres individuales super deliciosos. La Navidad ya vuelve a estar aquí! Por lo que hoy vengo con otra receta navideña para añadir a la colección. Y estas vez es un postre sencillo, rápido y riquísimo: unos petit fours de chocolate. Y es que hay veces que cuando hay muchos invitados tener una ...

Sin categorizar

Receta de tarta de chocolate y merengue. Como ya sabéis, hace unas semanas fue mi cumpleaños. Y como foodblogger, cada año me tengo que hacer mis propias tartas, ya que nadie parece querer quitarme el sitio en la cocina ni siquiera por un día. Por lo que, siendo mi cumpleaños, tenia que hacer algo especial. Muchos me visteis por Instagram cómo preparaba esta tarta mientras celebraba el día con un ...