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TheCookingLab

228 ideas publicadas y 1.113 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

TheCooking Lab

(España)

Detrás de TheCookingLab encontramos a un químico y a un arquitecto. Después de agotadoras jornadas laborales diarias ¿qué mejor manera de relajarse que cocinar?. Poco a poco, ésto se convierte en un hábito y las técnicas, sabores y presentaciones mejoran. Al final, la cocina no es más que ciencia: analizar, conocer, mimar y experimentar con los alimentos. Y el conocimiento hay que compartirlo. Así surge TheCookingLab, un gran libro blog de recetas que, como si de experimentos científicos se tratasen, hemos ido optimizando a lo largo del tiempo. Gracias por tu visita, y no dudes en ponerte manos a la obra masa con cualquiera de los deliciosos platos aquí explicados!

thecookinglab.es

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Articulos

[feast_advanced_jump_to] Si hablamos de alimentos exquisitos dentro de la gastronomía española, el jamón ibérico se situaría en el primer puesto. Este delicioso manjar se ha convertido en uno de los alimentos mejor valorados en todo el mundo. Esto es gracias a su exquisito sabor y gran aporte nutricional. De ahí que comprar jamon de teruel sea la inversión perfecta para disfrutar de un manjar ver ...

Articulos

Disfrutar de la comida se ha convertido en una de las tendencias de moda más destacadas de los últimos tiempos. Más allá de la sencilla supervivencia, los alimentos nos sirven también para crear obras de arte que convierten el acto de la alimentación en un instante único e irrepetible. Sin embargo, más allá de la estética o la combinación de los distintos ingredientes, existe una clara preocupació ...

Articulos

¿Alguna vez has abierto tu refrigeradora con la esperanza de encontrar tus ingredientes frescos y listos para ser utilizados, solo para descubrir un caos desorganizado y alimentos al borde de la caducidad? ¡No te preocupes! En este viaje por el fascinante universo de la refrigeradora, desentrañaremos los secretos para mantener tus alimentos frescos y deliciosos. Desde trucos de organización hasta ...

Recetas

Hoy, te enseñaremos cómo preparar unas crujientes castañas en freidora de aire. Esta receta es una verdadera celebración de otoño. [feast_advanced_jump_to] Ingredientes necesarios Cuando se trata de preparar unas deliciosas castañas asadas en la freidora de aire, no necesitas una larga lista de ingredientes. Aquí tienes lo que requerirás para disfrutar de este sencillo placer otoñal: Castañas Fre ...

Recetas Recetas saladas

La crema de calabaza y zanahoria es deliciosa, sana y nutritiva. Un plato que captura la esencia acogedora del otoño. Se prepara en tan solo 30 minutos y es perfecta para alimentarte durante toda la temporada que duran las calabazas. [feast_advanced_jump_to] Ingredientes necesarios del puré de calabaza con zanahorias Llena de sabor, esta crema vegetariana tiene como ingredientes estrellas calaba ...

Recetas Recetas saladas

Si eres como yo y a veces te encuentras con poco tiempo en la cocina, la ensalada de lentejas de bote es tu mejor amiga. Es una opción nutricionalmente rica y una excelente fuente de proteinas vegetales que podría estar en la lista de cenas saludables de menos de 20 minutos. Además es perfecta para llevarla en tupper al trabajo. [feast_advanced_jump_to] Ingredientes para ensalada de lentejas de ...

Articulos

Dentro de la rica y variada gastronomía italiana encontramos productos de gran calidad que integran numerosas recetas que son una auténtica delicia al paladar. Más allá de la pasta y la pizza, la cocina italiana posee grandes productos. Entre ellos se encuentran una gran variedad de quesos y la famosa salumeria, que sería el equivalente al embutido italiano. A continuación te damos a conocer la m ...

Pasteles y bizcochos Recetas

Si eres fanático del plátano maduro y el chocolate rico y tentador, ¡has llegado al lugar correcto! En esta ocasión, les compartiré mi receta infalible de "Banana Bread de Chocolate sin Gluten". Este no es solo tu típico banana bread; es una fusión de sabores que te hará desear tener siempre plátanos maduros a mano. Pero aquí está el giro: está elaborado sin gluten, lo que significa que ...

Recetas Recetas saladas

Lo más importante que hay que recordar al hacer tu propio aceite de albahaca es que debe hacerse con ingredientes frescos y de alta calidad. Esto garantizará que el sabor de su aceite sea el mejor posible. La mejor manera de hacer tu propio aceite de albahaca es con un procesador de alimentos o una batidora. La razón es que quieres que las hojas de albahaca estén finamente picadas, para que puedan ...

Recetas

Hoy nos sumergimos en un mundo lleno de sabores sorprendentes y refrescantes: ¡los mocktails! Si estás buscando alternativas sin alcohol a sabores como el whisky sour para tus momentos de celebración, relajación o simplemente para disfrutar de algo diferente, estás en el lugar correcto. Te presento una lista de los 10 mejores cocteles sin alcohol. [feast_advanced_jump_to] Sabemos que en muchas oca ...

Sin categorizar

El cabello de ángel, con su textura delicada y dulzura exquisita, es un ingrediente que puede elevar cualquier postre a niveles divinos. Y qué mejor manera de disfrutarlo que incorporándolo en un delicioso bizcocho. En esta receta, te guiaremos a través de los pasos para crear un bizcocho con cabello de ángel que seguramente deleitará a tu paladar y al de tus seres queridos. ¡Prepárate para un boc ...

Sin categorizar

El chuletón de buey es una exquisitez gastronómica que ha ido ganando popularidad en los últimos años gracias a su sabor intenso y jugosa textura. Pero además de ser un deleite para todos los sentidos, esta suculenta carne también ofrece una importante serie de beneficios nutricionales que resultan ser el mejor aliado para una dieta sana y equilibrada. En este artículo vamos a indagar sobre los nu ...

Articulos

Madrid, ¡una ciudad llena de sabores irresistibles! Aquí encontrarás una oferta culinaria tan variada que te sorprenderá. Desde platos tradicionales hasta creaciones vanguardistas, Madrid tiene algo para todos los amantes de la buena comida. La rica oferta culinaria de la capital española En Madrid, la comida es una pasión que se vive con intensidad. La ciudad es famosa por su diversidad gastronó ...

Pascua Recetas

La temporada de Pascua es un momento perfecto para disfrutar de deliciosos dulces y postres. Entre todas las opciones, los donuts de Pascua son una opción sana y deliciosa que no puedes dejar pasar. Estos donuts al horno para los vamos a hacer de chocolate, añadiéndole huevos de Pascua para hacerlos más vistosos. Puedes hacerlos en casa con ingredientes simples y un poco de creatividad. Si quieres ...

Articulos

Cuando se acercan esas fechas tan señaladas como son los cumpleaños, todo el mundo se enfrenta al mismo problema. ¿Qué regalar? Dar con ideas de regalos de cumpleaños no suele ser sencillo, aunque existen compañías que se encargan de facilitarlo brindando ideas y planes para que solo tengas que escoger y disfrutar. Hacen bastante sencillo algo que, por lo general, puede ser bastante complicado. De ...