Un pedacito de cielo

Saludos queridos amigos reposteros! Hoy os traigo un Bundt; me apasionan! Son bizcochos compactos en su mayoría pero asombrosamente tiernos. Es tanta mi pasión que ya he hecho un montón de ellos, la variedad es ilimitada, tanto como tu imaginación. A mi me chiflan los arándanos azules, de hecho tengo dos diferentes, uno con Arándanos azules y naranja y otro con Arándanos azules y Ricota (parecido ...

Hola amigos, que levante la mano, quien ¿no tiene alguna pastilla de turrón dando vueltas por la cocina? Veis? me vais a agradecer que os traiga todas estas recetas de aprovechamiento de turrón. Además que como decía mi abuela, hasta San Antón Pascuas son! Les he pedido ayuda a mis amigos de Facilisimo para poder traeros una serie de recetas que podais usar esos restos, que a veces aguardan en e ...

Hola amigos, que levante la mano, quien ¿no tiene alguna pastilla de turrón dando vueltas por la cocina? Veis, me vais a agradecer que os traiga todas estas recetas de aprovechamiento de turrón. Además que como decía mi abuela, hasta San Antón Pascuas son! Yo os traigo estos Macarons con Turrón, en este caso turrón del blando. Si los macs os parecen difíciles de hacer, esta crema vale muy bien pa ...

Hola cielit@s, aquí están estos Macarons de turrón, ya se, ya se, que se han pasado las Navidades, pero ¿que levante la mano a quien no le haya sobrado turrón estas fiestas? ¿Veis? El que más y el que menos tenemos por ahí alguna pastilla de turrón y por otro lado, no dice el refrán que ¿hasta San Antón Pascuas son? Si no os animáis con los macs, no hay problema porque este relleno te sirve para ...

Hola cielit@s, os traigo un bonito Roscón, me ha encantado hacerlo, no es el primero que hago, pero este año he subido el listón y me he atrevido con uno mucho más técnico. Los que ya me vais conociendo sabéis que me cuesta mucho empezar cosas nuevas, porque soy muy perfeccionista y además cuando no controlo algo?como lo diría de manera suave?me ataco y ataco a todo el que tenga cerca?jajajaja. ...

Hola cielit@s, mi última receta del año, y para acabarlo lo más festivo posible, os he hecho este Layer de Manzana y Caramelo Salado. Hacía mucho que no os traía una tarta y ya tocaba, porque he intentado cumplir mi palabra de que este otoño sería el de los Bundt y creo que casi lo he conseguido. Tengo que ir pensando de que quiero que sea el invierno?acepto sugerencias! Cuando le vi esta tarta ...

Que no llego, que no llego, que no llego?.es mi primer reto de Navidad, del #Retoalfabaetodulce, que lo organiza Ana de Cook the Cake. Se celebra todos los días 25 de mes, pero el día 25 de Diciembre obviamente es Navidad, pues yo pensaba que se retrasaba. Pero no! Se adelanta!! Y yo con estos pelos!! Al final he llegado, pero que locura de fechas?llevo horneados en estos días más de 200 macs y m ...

¿Quien dijo que los cakepops son sólo para los niños? Aquí tenéis unos que están hechos de Chocolate negro y canela? El sábado teníamos nuestro Desayuno Navideño, nos juntamos unas 120 mujeres, y que es lo que más nos gusta a las mujeres por regla general? El chocolate y si es negro mejor, y si le ponemos ese punto picante de la canela, miel sobre hojuelas?jejeje. Por supuesto, vosotras ya sabéis ...

No se si os pasa a vosotros pero a mi, es oler la canela, jengibre y demás especias y es que me transporta a la Navidad directamente. Me encanta la canela, los que me conocen saben que mis ambientadores son de canela y llegando el otoño en mi casa casi siempre hay encendidas velas con este aroma. Con esta entrada doy por inaugurada la temporada de Navidad en Un pedacito de cielo. La receta es d ...

Puede sonar un poco raro el nombre de pasteles con cerveza Guinness. La cerveza no se suele usar mucho en dulces pero creeanme que los pasteles con cerveza Guinness son una maravilla. Antes pensaba igual que usted pero me animé a probarlo y delcioso junto con que los pasteles con cerveza Guinness son exquisitos. No sabe nada a cerveza, sobre todo si la dejas herbir un pelin junto con la mantequil ...

Os dije que este otoño iba a ser el de los Bundt y estoy intentando cumplir mi palabra, aunque como se ha atravesado el curso de Macarons, hay muchos macs que publicar, pero os iré alternando para que no os canséis. Ya me gustaban los Macarons antes de hacer el taller, pero me gusta tanto como Belén de CUPCAKES A GOGÓ, excelente profe que se implica con todos los alumnos. Ando vuelta loca probando ...

Hoy os traigo una receta maravillosa por dos motivos, por su sabor denso, aterciopelado e intenso a chocolate y porque es sencilla de hacer; y las recetas sencillas son las que más hacéis. Porque luego me lo contáis. Y esta es fantástica, se viene conmigo a casi todas las salidas: al campo, cuando vamos de viaje y comemos en el camino, etc.; porque se traslada muy bien y da un resultado buenísimo ...

Hola cielit@s, esta entrada es especial, porque celebramos el aniversario de #Retoalfabetodulce, y aunque yo llevo participando sólo tres meses me encanta este reto y el ambiente tan maravilloso que hay, lo organiza Ana de Cook the Cake y me ha enganchado! Tenía pensado hacer otra cosa, que me la guardo en la recámara porque la haré próximamente. Pero se atravesó el curso que estoy haciendo en la ...

Hola amigos, hoy os traigo un recopilatorio de panes hechos en panificadora, si ese artilugio que en un arrebato de optimismo decidimos comprar en una cadena de supermercados alemana. Ahí estaba, tentándonos, diciéndonos; tengo buen precio y podrías hacer tus propios panes hechos en panificadora. Puede quela tengas arrumbada en el trastero o sujetando algo, o estorbando en algun lado que es lo más ...

Si os gustan los sobaos pasiegos os gustará este bizcocho por su sabor, pero que a diferencia de los sobaos tiene una textura mucho más ligera. Cuando vi esta receta y lei que se parecía a los sobaos en cuanto a sabor, me volví loca, porque me encantan! Esta receta es un clásico en mi casa, su nombre original es Bizcocho de la Marquesa, y yo cuando lei la receta, por aquel entonces sólo tenía una ...