Un pedacito de cielo

Hola Cielit@s! ya me teneis aquí de nuevo, con unos macaron que hummm! De Chocolate y Lemon Curd, nunca los había hecho de chocolate y están bueníiiisimos y el punto ácido de la crema de limón le va que ni pintada. La receta es de mi amigo y buen repostero Ruben En esta ocasión me junté con mi amiga Amélie para hacerlos y compartir una tarde de trucos, consejos y risas, lo pasamos bárbaro?toda la ...

Hola Cielit@s, habéis visto que se me han colado unas abejitas en mi jardín, primero vino una sola y luego llamó a sus amigas y cayeron en estos maravillosos Cupcakes de Limón rellenos de Lemon Curd y cubiertos de Merengue italiano?. Los hice para el cumple de mi sobrino Rodrigo que cumplía 8 añitos, ver su cara fue toda una delicia, también llevé el Hojaldre de Fresas y Chocolate Blanco. Úl ...

No, no me he vuelto loca, pero no todo va a ser dulce, y aunque no me creáis me encanta cocinar en general, no solo dulce y me apasiona la cocina mexicana y la tex-mex, no en vano mis sobrinos son mitad mexicanos mitad españoles? Tengo también unos muy buenos amigos (Rolando y Mari) que me pasan recetas tex-mex ya que él es de Nuevo México. Esta receta es buenísima para llevar al campo, al rio o a ...

Esta tarta tiene un significado muy bonito para mi, la hice para el 50 aniversario de una adorable pareja de mi iglesia, exactamente para la renovación de votos. Ver como se quieren y expresan su amor sin pudor delante de todos es emocionante, y con los tiempos que correr su ejemplo es muy valioso. Tengo comprobado, que no hay mejor cosa que otros te animen con retos, sacan lo mejor de ti?aunqu ...

Hola Cielit@s, aquí estamos de nuevo para presentaros estas Cookies de Mantequilla de Cacahuete?si es que me encantan! Para que voy a negarlo! Y se que hay mucha gente que la mantequilla de cacahuete ni fu ni fa, como a mi marido y a mi hija mayor, pero a mí y a mi hija pequeña, es que nos chifla! Y si ya, van acompañadas de una oncita de chocolate, me matas! De hecho algunas las bañe con chocola ...

Hola Cielit@s, me encanta, me encanta, me encanta?esto ya lo he dicho, con otras recetas ¿no? Ay! pero es que este Cake es fácil, resultón y buenísimo, si es que lo tiene todo. Y además con esta receta satisfago a todas aquellas que os encantan las fotos de los Layer, macarons, y Cupcakes, pero me decís que jamás haríais algo así. Pues bien este Cake, podéis hacerlo, porque lleva frosting, pero ...

Hola Cielit@s, cuanto tiempo sin pasarme por aquí, os echaba superdemenosssss, y es que cuando internet decide confabularse contra ti, y dejarte fuera del mundo lo consigue?.pero HE VUELTO?parafraseando al general MacArthur!! Así que he decidido traeros estos Macarons rellenos de crema de limón y de ganache de chocolate al 70% al aroma de cereza, me encantaron, los de cereza parecían totalmente un ...

Hola Cielit@s, ya tenía yo ganas de traeros otra recetita después de que la semana pasada no la hubiera porque dediqué la entrada a los premios recibidos. Contaros también que participo en el Carrusel de blogs de Gaby, es un evento donde enlazamos algunas de nuestras entradas y luego votamos el que más nos gusta y en esta ocasión el más votado fue este blog, estoy muy contenta y muy agradecid ...

Que ilusión, mis dos primeros premios, con una diferencia de tan sólo unos días?estoy más contenta que una niña con zapatos nuevos?en mi caso sería con unos moldes nuevos o un nuevo cacharrito para repostear? Estos premios los conceden los propios blogueros y se otorgan a los blogs que a ellos más les gustan?y lo que me hace más ilusión es que apenas conozco a las blogueras que me los han dado?a p ...

Hola Cielit@s, esta tarta me tiene encantada, ?.hummm! fresca, jugosa y para los de "yo es que no soy de dulce" no es nada dulce?así compenso la entrada anterior con el Layer de Chocolate blanco y arándanos. Hasta ahí bien, pero para ser sincera no me encantó tanto coger las zarzamoras. -¡Auch! Vosotros sabéis lo que pinchan las zarzas de las zarzamoras!!! Así que la primera excurs ...

Hola Cielit@s, estoy de cumpleaños, esta semana hemos hecho un año, mi blog y yo, estoy muy contenta, ha pasado el tiempo volando, mirando mis primeras entradas veo mi evolución y ha sido a mejor?creo yo ?jeje. Y que mejor que para celebrar este cumple que una tarta?.y de chocolate blanco!! La hice para el cumple de mi madre que cumplía?ups! Que me ha prohibido decir su edad?jajaja, cosa que no ...

Hola Cielit@s, aquí estoy de nuevo para traeros una tarta especial para el día de los enamorados, no es una fecha que yo celebre especialmente, de hecho casi no la celebro, pero se que muchos de vosotros si, así que va por vosotros?jeje La llevé para una reunión de responsables en mi iglesia y la disfrutamos mucho, claro que también había un bizcocho de manzana y jengibre de Merce; una tarta Vol ...

Hola Cielit@s, hoy os traigo unos pastelillos de Naranja y semillas de Amapola, siempre pensé que ésta sería mi primera entrada en el blog, que ya va para un año, pero se atravesaron los Cakepops?y luego otra receta, y luego otra receta?y se quedaron ahí arrinconados. Esta receta la suelo hacer en molde redondo, pero como recordareis, me presenté al casting de Deja sitio para el postre, y querí ...

Hola cielit@s, ya estoy aquí de nuevo, hoy os traigo, tachán tachán, la bestia negra de los reposteros!!!, según dicen por ahí. Tengo que confesarme, cuando en el programa de cuatro; Deja sitio para el postre, vi que hacían macarons (pronunciado macagóns en francés, na que ver con macarrón que eso se hace a la boloñesa, también riquísimos, pero no es lo que nos ocupa), y los dejaban secar solo 1 ...