Un pedacito de cielo

¿No dicen que los mejores inventos nacen de la improvisación y de algún despiste? Pues bien cielit@s, os gustan los After Eight? Pues estos son vuestro cakepops! ¿Cómo hacerlos? Muy sencillo, coges unos recortes de bizcocho de chocolate, que tienes bien guardaditos y envueltos en la nevera, que no recuerdas haberles puesto esencia de menta. Vas y compras un chocolate de cheesecake, sólo porque es ...

Hola amigos bloguer@s, me estreno publicando en RED facilísimo y estoy hasta nerviosa…jeeje. Espero que os guste mi post! Hoy os traigo Macarons, se que son difíciles de hacer y que asustan al miedo, pero realmente se puede con ellos, sólo hay que ser más cabezotas que ellos. Algunos ya los manejareis y no os servirá de mucha ayuda mi post, pero para los que os iniciáis o queréis pelearos c ...

Hola cielit@s, hoy os traigo una tarta muy especial, tan especial que es para hacer en Navidad, aniversarios de boda tipo los 50 años, una boda y cosas así. Pero como algunas reposter@s estamos locas de atar, vamos y nos lo proponemos como un reto, así facilón como para entrar en calor?una cosa sencillita, que no lleve mucho trabajo ni tiempo. Participo en el grupo Reto-Recetas traducidas, así que ...

Hola Cielit@s!! Como os he echado de menos! Estamos todos de vuelta? Que paso lista! Es lo que tiene el verano, que todo el mundo nos relajamos, descansamos y nos desconectamos, y aunque al principio eso está muy bien?.a mediados de agosto se empieza a hacer pesado, echas de menos a la gente, sus me gustas, sus comentarios, las publicaciones de amigas blogueras?así que me apetece un montón volver ...

Hola Cielit@s, que calores, que calores?es verdad me quejo por ná?.total máximas de 45 grados, hubiera agradecido que alguien me dejara una manta? No apetece encender el horno, es así de horripilante, pero es verdad?tenemos que dedicarnos a hacer helados, pero no tengo heladera y es mi asignatura pendiente, entre otras muchas cosas?jeje. Así es que sigo encendiendo el horno y achicharrando a mi f ...

Hola Cielit@s, os traigo este bonito Red Velvet, la verdad es que ya tengo publicada esta misma receta, le he cambiado el frosting. Pensaba " remasterizar" la entrada antigua para que pudierais verla con fotos más bonitas. Pero esa entrada tiene su propia historia?y me daba pena cambiarla, por otro lado así podeis ver mi evolución en cuanto a fotos y decoración de postres,y es que realme ...

Hola Cielit@s, hoy os traigo receta veraniega, que aunque parezca difícil, como siempre os ofreceré también una opción más sencilla. Y he de decir, que me ha encantado, es otra de las recetas que tenía en pendientes, y como últimamente me ha dado por el limón?que no se si lo habéis notado, aunque intento ir alternándolas para que no penséis otra vez que soy obsesiva compulsiva?pero vamos que para ...

Hola cielit@s, la receta que os traigo hoy es ideal para el verano, a mí me ha encantao! Esta tarta se la vi a Laura de Sophie Bakery y su blog Chocolate &Vainilla. Laura me merece toda la credibilidad del mundo, es una mujer encantadora, cercana y que si puede ayudarte siempre lo hace, vamos un cielito de mujer, no dejéis de visitarla en FB y en su blog, os va a encantar! Así que cuando vi esta ...

Hola cielit@s, hoy os traigo una receta relativamente sencilla, porque realmente hacer unos cupcakes no es complicado. Si el SMB os resulta muy difícil podéis poner nata montada y darle forma con una cuchara, o un ganache de chocolate hipefácil de hacer. No diréis que no os cuido, os traigo mimaespecialrecetadecupcakes! Es "la" receta, uso esta y le hago las variaciones que me apetecen ...

Hola cielit@s, he vuelto a participar en el Reto Dulce deMegasilvita del mes de junio, en esta ocasión el reto era una tarta invertida o volcada de piña, pero que podías cambiar la fruta. En esta ocasión me decidí por las cerezas, porque me encantan, si a parte de los arándanos, me gustan otras frutas?jejeje. No os vayáis a pensar que mi primera intención era hacerla de estas frutillas azules, per ...

Hola cielit@s; ¡me he enamorao! Ocurre pocas veces en la vida, pero pasa. Hay veces, que las cosas salen. Que lo que hay en tu cabeza consigues plasmarlo en una tarta. Así que por ahora esta es mi masmejoryqueridatarta. Puede que mañana os cuente lo mismo de otra, ¿quién sabe? El bizcocho es húmedo y jugoso, con un intenso sabor a chocolate. El relleno es un SMB (Suisse Meringue Buttercream) d ...

Hola cielit@s, hoy os traigo una tarta que le tenía yo ganas, pero nunca encontré el momento, y mira por donde me encontré con el Reto dulcede Megasilvita, donde proponían una tarta de crêpes. Te facilitaban la receta de crêpes y rellenos muy interesantes, aunque también podías variarlos. Os he dicho ya que tengo 5kilos de arándanos congelados?! No sé si habéis notado el punto de histeria en mi vo ...

No me he vuelto loca cielit@s, es que a veces no se si poner el nombre en inglés o traducirlo, porque no se si sabéis que los únicos nombres que se traducen son los de los reyes, que la reina Isabel II no se llama así?.que es inglesa?jijiji. En fin, me dejo de tonterías, esta tarta es originaria de Luisiana, y por su color oscuro debido al chocolate decidieron llamarla barro del Misisipi, por su & ...

Hola Cielit@s! vengo con un clásico pero no por muy oído o manido deja de ser una tarta buenísima, que gusta tanto?.por eso se ha convertido en un clásico. Es una receta que tenéis que tener en vuestro recetario como fondo de armario. Esta es la mía, ni mejor ni peor, es la que me funciona y a mi me gusta. Hay versiones con azúcar moreno, con piña, con pasas con nueces?.podrías ponerle todo eso ...

Hola cielit@s, me encanta este momento de ponerme a escribir para contaros algún "chascarrillo" y dejaros una nueva receta. Esta vez toca sencilla como os prometí, intentaré ir alternando, para que podáis ir haciendo las recetas, que no tiene sentido publicarlas en el blog si no os veis capaces de hacerlas. Aunque bien es verdad que luego las más visitadas y comentadas son las más difíc ...