Desde que descubrí a Ettore Cioccia de Bavette me enamoré de todos sus postres, como recién salidos de una pastelería parisina. Y ya tenía ganas de traeros uno de ellos. Además conoceréis esos glaseados espejo que tan famosos se han hecho últimamente gracias a creadoras como la repostera rusa Olga Noskova que hace unos pasteles ALUCINANTES. No sólo son bonitos por el brillo, sino por los colores,. ...
Por fin viernes de post! Y encima con doble sabor ya que la semana pasada no hubo así que hoy quiero por un lado compensaros y por otro dejaros con buen sabor de boca para el fin de semana…¿Queréis ver mi tarta Groot?Hoy traigo una novedad en el blog… mi experiencia detallada con una tarta que he hecho con ayuda de un tutorial. Lo he dividido en dos ya que es un poco más largo de lo ha ...
¡Toc-Toc! ¿Truco o trato? ¿Treat or Trick?… ¡Lo siento no puedo abrirte, estoy zampándome mi Tarta Halloween! Jejeje es lo que diría yo fijo.¿Sabías que la Noche de brujas, Noche de Muertos o Noche de Víspera de Difuntos o fiesta del fin del verano para los celtas, se viene celebrando desde el siglo XIX? ¿Os imagináis cuantas recetas hay en el mundo para celebrar esta fecha? ¿Cuántas Pumkin, ...
Hace más de 3 años que comencé la andadura de tener un blog propio en el que plasmar todas las recetas de repostería que pasaran por mi mente, mis manos y por supuesto por mi boca. Unas mías, otras adaptadas y otras obras maestras sacadas de libros de cocina, de blogs, grandes y pequeños. Casi sin darme cuenta he llegado a publicar unas 232 recetas y recibido más de 350.000 visitas en el bl ...
BROWNIE DE CHOCOLATE Y GALLETAS OREO, NO DEJARÁS NI LAS MIGAS(Scroll down for the English recipe)Hace tiempo que voy haciendo un repaso de mis recetas en este blog, que comenzaron hace 9 años y que, aunque siguen siendo muy buenas recetas, las he mejorado con el paso del tiempo, he mejorado las fotos, la forma de explicar la preparación, de diseñar todo el post, etc. Han sido la de los scones, la. ...
Receta Tarta de Números (Number Cake)Autor RecetasCuisineRaciones 14-16Tiempo Ingredientes Para la masa de galletas440gr de Harina200gr de Azúcar glass250gr de Mantequilla sin sal a temperatura ambiente100gr de Almendra molida (se puede sustituir por 60gr más de harina)1 Huevo L a temperatura ambiente1 cucharadita de Esencia o pasta de vainilla1 pizca de SalPara el relleno de la base250gr de Queso ...
Cupcakes básicos de Vainilla, Chocolate y M&Ms. Hoy veremos cómo se hacen unos deliciosos y sabrosos Cupcakes, muy fáciles de preparar e ideales para cualquier ocasión. Aunque a primera vista los cupcakes parecen una magdalena o muffin, lo cierto es que va más allá. Los cupcakes con como unas mini tartas, con su bizcocho aromatizado al gusto y una decoración que los hace destacar. La variedad. ...