El Algarrobo Abuelo, Monumento Histórico Provincial, se encuentra emplazado en un predio de 4 hectáreas, donde todavía, cuando el agua orada la tierra, se encuentran piezas de vasijas, punta de flechas y vestigios de las comunidades aborígenes comechingones.Algarrobo AbueloDe la mano de Fernando, guía local de la ciudad de Villa de Merlo, nos dirigimos hacia Piedra Blanca (abajo), donde se encuent ...
Cuando llega la época de las castañas, no sólo asadas están ricas. Este "Guisaíllo de carne con castañas" es una delicia que nos enseñan a hacer en este post.
No debemos llevarnos esta afirmación al extremo, pero sí reducir un poco el consumo de carne y embutidos. Apunta las alternativas que nos muestra HEALTHY GARNNACHA y sigue disfrutando de los bocatas y tostadas más sabrosas y sanas.
Cocinar o hacer repostería con niños pequeños es una gran experiencia para ellos y para mí. Es mucho mejor regalar experiencias que cosas.Aprovechando las vacaciones de Semana Santa realicé este pequeño taller con dos sobrinos y una amiga. Tienen 3, 4 y 6 años.Hicimos fresas con crujiente. Como los “alumnos” son muy pequeños, preparé antes los ingredientes. Sólo tuvieron que amasar el. ...
Las leguminosas o fabáceas (denominación procedente de las habas) son una de las familias mas extensas en botánica, tienen como característica la de formar como fruto una vaina. Incluye árboles, arbustos y hierbas tanto perennes como anuales.Algunos ejemplos de leguminosas serían; Habas, Guisantes, Judías, Garbanzos, Lentejas, Algarrobas, así como multitud de hierbas que se utilizan para forraje c ...
Uno de los lugares para visitar, ubicado a unos 10 minutos en auto desde la localidad de Villa de Merlo, San Luis es el Monasterio de Belén en Paraje Rodeo de los Cocos.Para llegar hasta aquí hay que dirigirse por el camino a Cerro de Oro hasta donde termina el asfalto y seguir unos 3 kilómetros por calle de tierra hasta el pórtico de ingreso.La característica principal de este lugar es la realiza ...
A pesar de que no estoy muy de acuerdo con la lógica consumista que tiene todo lo relacionado con San Valentín, he decidido preparar una receta muy fácil y nutritiva para que podamos celebrarlo de forma sencilla.No hay mejor regalo en este mundo que alguien que te cocine. A través de la cocina nuestras abuelas y madres nos han transmitido el cariño por la tradición, la pasión de cocinar para la fa ...
Uno de los motivos por los cuáles voy seguido a Villa de Merlo es visitar alguna que otra Casa de Té que con sólo mirar sus exquisiteces desde la vitrina se me hace agua la boca (como dijo el Puma Rodriguez).– En Agosto se puede disfrutar de La Fiesta Nacional de la Dulzura en Villa de Merlo. –Las 3 mejores Casa de Té en Villa de Merlo, San LuisCasa de Té MerlínLa Casa de Té Merlín est ...
Hoy es el Día Nacional de la Nutrición. Alicia Cox, nuestra nutricionista, aprovecha este día para hablarnos de las legumbres. No es la primera vez. Pero hoy tiene más sentido que nunca. Esta celebración, que está impulsada por la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), se centra en la importancia del consumo de las legumbres, siendo su eslogan “Tu opci ...
De izquierda a derecha: María Mendizabal, Martín Molteni, Soledad Nardelli, Santiago Mayorga y Matías Riccitelli En SommLab – evento organizado por la Asociación Argentina de Sommeliers– disfrutamos de otra charla genial que trataba sobre la construcción de la identidad en la gastronomía y los vinos argentinos. La moderadora en esta ocasión fue María Mendizábal que es la ganadora d ...
Aún resuena en mi mente sus palabras, me contaba las penurias de su niñez, de su juventud más temprana; relataba las dificultades de aquella vida, dura, difícil, la de mis abuelos, de sus hermanos, sobre todo del más pequeño, su hermano Pepe al que adoraba. Corrían los años de la guerra y de la posguerra, Paca, mi madre trabajaba ayudándole a mi abuela quien era “pantalonera”, cuando no había “fae ...
Receta original: MonaCocina y Graciela Martinez - Adaptación e imagen: Karla para "Recetas fáciles con Arroz"Buenísimos días, gente maravillosa!!Hoy quiero compartir con ustedes una receta espectacular!! En realidad son 2 recetas maravillosas que decidí fusionar. Les cuento: Hace poquito mi querida compartió una receta para hacer pepas con harina de algarroba. Me encantó la receta! Era simple, fác ...
"Cançoneta; "Senyor Rei, ja estic ací.Casques i torróns son per a míLa palla i les garrofes per al seu rossí." Señor Rey, ya estoy aquíCascas y turrones son para míLa paja y las algarrobas, para su rocín. Os traigo una receta muy tradicional valenciana, ésto era lo que regalaban los iaios y padrinos a los peques el día de Reyes hasta que llegó el famoso Roscón y desbancó la Casca de reis de los ho ...
PALETILLA DE CHIVO LECHAL MALAGUEÑO AL HORNO
Dos pelis rodadas en mi tierra y que son parte de mi vidaHola a todos y bienvenidos un día más. ¿Qué tal ha ido el finde? Espero que genial.El post de principos de semana(una en lunes y otra en martes) me gusta hacerlos variados, un día un libro diferente, otro curiosidades, otro el repaso del mes, otro series...y hoy traigo dos películas que se han rodado en Asturias y que forman parte de mi vida ...
Y ya estamos metidos en noviembre. ¿Quién lo diría? Este año se está luciendo y seguro que quien más y quien menos está deseando terminarlo. Seguro que ya sabéis que noviembre marca una fecha especial en nuestro calendario porque fue nuestro inicio como blog y por lo tanto nos encanta celebrar el Día del Dulce Típico Español. El día 4 de noviembre celebramos este día porque no podemos olvidarnos d ...