La cultura japonesa se ha comenzado a asentar, desde hace relativamente poco, en diferentes ámbitos de la sociedad española. Desde el mobiliario, con enseres de inspiración oriental, hasta el ikebana, el arte floral japonés, quizá lo más acusado ha sido la moda que están marcando los restaurantes japoneses. Ganan terreno poco a poco y logran un puesto importante en la oferta gastronómica. El resta ...
En un mundo perfecto, un trabajo a tiempo completo sería suficiente para llegar a fin de mes. Tu sueldo anual cubriría las compras, las salidas nocturnas con las chicas y tu adicción a Amazon. Por mucho que me gustaría desconectarme a las cinco de la tarde, si tener varias fuentes de ingresos puede hacerme sentir un poco más segura económicamentes, estoy totalmente a favor. Si quieres poner unos c ...
Top 6 Argh gastronómicos: Mi lista Anti-FoodieHoy vamos a hablar de mis Top 6 Argh gastronómicos, horrores culinarios que no aguanto, o mejor dicho mi Top Anti-foodie. Una lista que llevo un tiempo queriendo escribir y que refleja las cosas que veo en restaurantes, casas de gente, internet y en otros países, que me tocan el nervio y que no resisto ni ver. Son opiniones y sensaciones extremamente. ...
Los hábitos de compra del cliente y la revolución tecnológica han provocado que un sector tan sedentario como el de la alimentación, rediseñe su mapa de ruta y rompa con todo lo establecido. La palabra foodtech es la causante de tal revuelo, al convertir los laboratorios en los aliados de la industria alimentaria.Se avecina una ola de empresas compuestas por bioquímicos, nutricionistas, genetistas ...