Ingredientes para 6 comensales Faisán 1,1/2 kg. choucrut 1 kg. salchicha 6 unidades jamón 200 gr. manteca de cerdo 4 cucharadas sal pimienta negra molida Embadurnar el faisán bien limpio, con la mitad de la manteca de cerdo, sal y pimienta. Asarlo en el horno precalentado, a 180ºC durante 1,1/2 horas, regándolo de vez en cuando con su propio jugo. Cuando esté casi terminado, calentar el cho ...
Pocas veces tenemos la oportunidad de conocer recetas tan tradicionales y ricas como el estofado de carne que nos muestra PATTYS CAKE y que arrasa en Polonia. Mira...
Estamos en diciembre y se acerca una tanda de entradas navideñas. En casa ya hemos puesto el árbol y las mil y un comidas y cenas con amigos han empezado. Empezamos con un viaje que estoy deseando repetir.El año pasado, también de lleno en el espíritu navideño, nos escapamos un fin de semana a Colmar, en Alsacia, para visitar su mercado y hacernos con productos típicos y regalos. En la zona los me ...
¿Con cuál te quedas? Se contabilizan cerca de 1500 salchichas alemanas diferentes. Descubre las más consumidas y recetas que puedes hacer con ellas.
¿Qué son las glándulas suprarrenales?Son unas glándulas muy pequeñas, del tamaño de un guisante, pero que tienen un papel muy importante en el sistema endocrino.La izquierda tiene forma semilunar y la derecha forma piramidal.Están formadas por tres capas.- La capa externa, también llamada corteza suprarrenal, es la encargada de regular los electrolitos en la sangre y los niveles de ácido en el cue ...