como coser un bajo

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Cosas con masa Vega Baja Carne

En las confiterías y los hornos de mi Orihuela y de La Vega Baja se venden muchas cosas ricas, pero cuando se trata de pasteles de carne, hace falta apellido:- ¿De hojaldre o murciano?, te preguntan.Esta receta que os traigo hoy es precisamente la del pastel de carne de hojaldre de Orihuela; lo del murciano ya os lo cuento otro día; este es el oriolano, diríamos, que simplemente llamamos "pastel d ...

Cosas con masa Vega Baja Carne

Esta receta me encanta por varias razones: Lo primero porque está buenísima jajaja La segunda es que la comemos todos los años el 25 de diciembre por la noche para celebrar el cumple de mi prima Irene y me trae buenos recuerdos. La tercera es que es una receta de aprovechamiento que se empezó a hacer en su día para reciclar las sobras del cocido. Y la última es que recuerda mucho a la pastela marr ...

ampliación baja por paternidad baja maternal baja por paternidad ...

Ampliación baja por paternidad ¿sí o no?Hace un tiempo largo que se está comentando que van a ampliar la baja de paternidad entre 1 y 4 meses frente a las 2 (ridículas) semanas que hay actualmente y parece que finalmente saldrá adelante.Evidentemente, como todo, esto ha provocado muchas reacciones y a verdad es que me han sorprendido bastante algunas opiniones en contra. Como siempre, respeto toda ...

Cosas de mamá Reflexiones el mundo ...

Visto que crear verdades es tan barato, me vais a permitir que hoy traiga yo mi propia verdad.Nos encanta hablar de IGUALDAD y UNIDAD, pero nos pegamos para separarnos.Cuando proclamamos que el mundo debe evolucionar hacia la eliminación de barreras, nos empeñamos en reafirmar nuestras diferencias.Lo sé, la igualdad completa es una utopía, al igual que un único gestor, independiente, capaz de trab ...

Cosas con masa Dulce / postre Vega Baja

¡Por fiiiiiiin! A la tercera va la vencida Esta receta me ha llevado tres intentos, lo bueno es que he aprendido mucho en el proceso y ahora os puedo contar mis secretos y trucos para que os salga bien a la primera. Pero vaya, no os quiero engañar, es una receta delicada, requiere un buen trabajo de amasado y se puede pifiar fácilmente. Esta es la mona de mi Orihuela y de la Vega Baja; en otras p ...

Cosas con masa Vegetariano Dulce / postre ...

Hay caprichos que te los solventas tú en casa o te quedas con el antojo. Eso pasa con los buñuelos de calabaza y con el chocolate espeso si vives aquí en Dinamarca. De hecho, el chocolate caliente en Dinamarca a menudo es batido calentado en el microondas y, si es un sitio de un poco más de categoría, polvos de cacao y azúcar disueltos en agua. Vamos, que nada que ver con el chocolate espeso con e ...

Pescado Cosas con masa Mediterránea ...

Este pastel de hojaldre alargado es muy típico de mi pueblo, Orihuela, y lo llamamos aguja. Se disfruta en frío y no puede faltar en la mesa en ocasiones especiales como cumpleaños, meriendas de celebración, inauguraciones, comidas familiares...Aún quedan confiterías que la hacen, pero mi favorita era la de la confitería Cañete, que desapareció hace muchos años, cuando se jubilaron sus dueños. Tam ...

Trastornos autoayuda Depresión

Dada la frecuencia con que los médicos diagnostican a los individuos con depresión, es probable que conozcas o ames a alguien que tiene problemas de este tipo y esto es lo que debes hacer: Conoce bien los tipos de depresión. Asegúrate de que esté bajo tratamiento y control con un especialista. Investiga si es necesaria la medicación. Actúa de acuerdo a la edad de la persona depresiva. Comprende qu ...