la mesa de garnacha

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La mesa de Garnacha

Blog gastronómico con recetas sanas, naturales y deliciosas, restaurantes, libros, eventos...

Ideas

Artículos Desayunos de reina desayunos ...

Llevo meses pensando cómo reenfocar el blog.Esta aventura empezó hace justo dos años… De repente tenía tiempo y empecé a compartir recetas saludables que me hacían bien y que cocinaba en mi día a día.Con esto quiero decir que el blog siempre ha sido un reflejo de mi realidad. Esta realidad cambió (para bastante bien) hace unos meses. He vuelto a trabajar, mi profesión de hostelera se ha tran ...

Vinos Estilo Viernes de vinos ...

¡Buenos días! Después de esta semana más larga que un día sin pan (y sin vino), llegamos con fuerza al fin de semana con uno de los mejores vinos que he probado en mi vida sin lugar a dudas: Alto Moncayo. Fue un regalo de mi chico así porque sí, y lo abrimos este verano en una de nuestras noches de vacaciones. Fue el primer vino aragonés con 100 puntos Parker (añadas de 2007 y 2009), así que os po ...

Dulces y Postres Fiestas

Este mes para el Desafío en la Cocina las hermanas Camilni, del blog La cocina de Camilni, nos han querido retar haciendo una receta de Drip Cake de lo que más nos gustase.Un Drip Cake es una tarta cubierta con una ganache con forma de goteo. Otra de las características más destacadas del Drip cake es que la parte de arriba se decora con frutas, galletas, chocolatinasYo es la primera vez que hacía ...

bebida celiacos desayuno ...

La entrada El batido de los dioses aparece primero en La mesa de Garnacha. ¡Muy buenas gastrolover! Aunque siempre publico los lunes, no podía esperar más para compartir este batido contigo… ¡Es un sabor tan rico y especial! Tiene un toque mágico,  ese toque que solo da el azafrán, que combinado con la vainilla se torna un verdadero sueño.¿Sabías que se precisan 60 000 flores para proporcion ...

Crudivegano Recetas Recetas veganas ...

Muy buenas gastrolovers!No sabéis qué enganche tengo con estos polos…¡y aún no ha llegado el verano!No os voy a comer mucho la cabeza hoy que estoy a tope con el Máster y otros menesteres que os contaré pronto Lo siento, pero no podía poneros otras canciones para esta receta, que las que podéis encontrar al final de la la banda sonora de mi cocina . Si, en plural, esta receta va acompañada p ...

De peícula Preferidas Recetas ...

Muy buenas gastrolovers!Estoy muy contenta de presentaros el estreno de mi sección “De película“.En esta nueva sección os hablaré de las películas gastronómicas chulas que veo. Al final de cada post, os reproduciré una receta de la peli en versión saludable y con el toque Garnacha!Un viaje de 10 metros:Hace un tiempo, una lectora me hablaba de esta preciosa película que yo aun no había ...

primeros platos vegetarianos almuerzo ...

¡Muy buenas gastrolover! Últimamente estoy recibiendo mails y comentarios preguntando por ideas para comidas y cenas, así que voy a empezar a publicar más recetas saladas. Hoy te traigo esta receta de tortitas de coliflor y polenta con tomate seco y orégano que por aquí están causando furor. Las puedes acompañar con una crema de verduras, un pescado o una ensalada. Cómo verás, las he hecho. ...

Desayuno Merienda caquis ...

La entrada Chía pudding de caqui y frambuesa aparece primero en La mesa de Garnacha.¡Muy buenas gastrolover!No se cómo estará el tiempo por dónde tú vives, pero por aquí por Málaga no se decide a llegar el otoño…¡vuelve a hacer un calorín de aquí te quiero ver! Así que hoy te traigo un desayuno-merienda-postre fresquito, aunque he de confesar que también lo he probado calentado al baño maría ...

Experiencias Gastronómicas @cortafuegos Abracadabra ...

Acá está la Magia. Shalakabula. Quien tiene Magia no necesita usar trucos para conquistar al paladar. Pronuncia conmigo la palabra de este proyecto gastronómico Shalakabula, aparecerán -tres jóvenes treintañeros- con mucho talento y pasión a raudales en todo lo que hacen.Acá está la Magia. En poco más de un año han colocado su restaurante en una referencia para gastrónomos madrileños. Su Chef Juan ...