la terreta
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Repostería
Parece que el veroño que estamos teniendo por mi terreta, ya está terminando. Hoy por fin, han bajado un poco las temperaturas y ya hemos sacado una chaqueta del armario. Para los que no conozcáis el término veroño, os diré que tenemos temperaturas de verano en otoño y este año más que otro que yo recuerde.Así que como todos los domingos por la tarde, termino el finde preparando los menús de la se ...
moda
desfile
francis montesinos
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Y por fin! He podido disfrutar de un desfile de la MBFWM, muchas gracias a Jose Vicente Plaza por conseguirme una entrada de última hora y dejarme presenciar el precioso desfile. Después de no poder asistir pese a estar invitada al de Teresa Helbig el año pasado, ¡ahora sí! Espectacular desfile comenzando con un cuadro flamenco dos bailaores y una bailaora dieron comienzo a un d ...
general
colaboraciones
congreso fedalma
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El papá en prácticas en el XII Congreso Nacional de Lactancia Materna FEDALMA
Para ir abriendo boca de la temporada estival traigo una receta veraniega, todo un clásico, la reina de los picoteos, en nuestras mesas desde tiempos inmemorables: la ensaladilla rusa. Habrán tropecientas mil versiones de este plato y cada versión es la mejor, no conozco una ensaladilla mala. La mía es bastante clásica. En mi casa se solía hacer con aceitunas pero fuentes de origen ruso me dijeron ...
curiosidades y humor
nutrición
Alegres y hospitalarios, expresivos, amantes de la pólvora y el fuego y comedores que siempre encuentran una buena excusa para hacer una paella, tirar petardos o sacar una banda de música a la calle ¿Tópicos o un espejo a la realidad? ¿Cómo son los valencianos realmente? Sacándole punta a los tópicos gastronómicos Si hay algo que encontrarás en cualquier top sobre cómo son ...
VALENCIA
9 doctubre
dia de los enamorados
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Hablando con Alba, autora del blog Düsseldorf lleva Umlaut, nos dimos cuenta de lo poco “que se venden los valencianos”. Estar en el extranjero, no es sólo aceptar y querer una nueva cultura, sino ser embajador de la propia.De esta manera, hoy empiezan las entradas de embajadora de Valencia, mi terreta, a la que adoro y echo de menos.No se me ocurre mejor manera de empezar que hablando ...
Platos de carne
Recetas
Segundos
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Hoy voy a explicaros cómo cocinar el magret de pato para que os quede jugoso y en su punto. El magret de pato bien cocinado debe quedar sonrosado por dentro y con la grasa exterior crujiente. Aunque el magret es un producto estacional y se solía consumir mucho en navidad, actualmente podemos disponer de él en cualquier momento del año.Os voy a explicar el paso a paso que he seguido para cocinarlo, ...
COLABORACION
PASCUA
CUARESMA
2º RECOPILATORIO DE RECETAS DULCES TIPICAS DE CUARESMA Y SEMANA SANTAYa estamos en Cuaresma y pronto llega la Semana Santa y con ella además de costumbres y tradiciones, llegan los platos tipicos de estas fechas. Pero si por algo destacan estos días es por la variedad de recetas dulces que encontramos a lo largo de todo el territorio.¡Es que hay tantos dulces típicos de esta época y están todos t ...
Repostería
Esta se la debía a mi peque. Le entusiasma la que hago en verano, como si fuera un crocanti y ya me estaba pidiendo que la volviera a hacer. La verdad es que con este veroño que estamos teniendo este año por La Terreta, se pueden seguir comiendo tartas heladas sin ningún problema. Pero echando un vistazo por los grupos de facebook, me encantó ver esta receta del blog Mis Thermorecetas, con la base ...
chalk paint
pintura de tiza
restauración
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¡¡Por fin!!Vaya odisea he tenido!!!! No encontraba las fotos que necesitaba para publicar el post!!! Si esque no puede ser...tanto archivo en el pc no se puede tener jejejejY cómo me gustaría tener más tiempo para poder escribir...pero las ocupaciones y obligaciones nos llaman a tooodo momento.Esta entrada la tenía que haber publicado hace unas semanas, pocos días después de haber subido una foto. ...
recetas de primeros
al vino tinto
vegetales
Berenjenas a la plancha con salsa de vino tinto [Bodega Flors]
Almuerzo
Valencia
almuerzo
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Cada día que pasa la cultura del almuerzo se afianza entre los valencianos. Lo que hace un tiempo era algo excepcional, hoy en día ya es una tradición entre amigos y compañeros. Lo bueno de todo esto es que el boca a boca y las redes sociales funcionan para establecimientos que lo llevan haciendo a las mil maravillas durante años y que ahora se dan a conocer. Almuerzos. Bar Manolo y Boro, Alaquas. ...