Me encanta Paris, a quien no. Pasear por sus calles y disfrutar de sus maravillosas vistas, encantos y por supuesto su comida. Hoy voy a darles 3 ideas gastronómicas buenas, bonitas y baratas en Paris, porque aunque la ciudad de la luz es maravillosa, comer bien y a buen precio es una tarea bastante complicada. Es verdad que Paris está lleno de restaurantes y bistros en cada esquina, pero no sie ...
Hoy preparamos una deliciosa receta de Som Tum: la ensalada de papaya verde tailandesa. Una de mis ensaladas favoritas y uno de los platos de comida callejera más populares de Tailandia. Allí te preparan esta exótica y fresca ensalada en puestos ambulantes donde te rallan la papaya enfrente tuyo y la aliñan a la perfección con ingredientes frescos y naturales.Yo la suelo pedir siempre que voy a. ...
Hoy preparamos una deliciosa receta de carimañolas colombianas. Si no las conoces, son un tipo de fritura similar a una croqueta, hechas con masa de yuca cocida y rellenas de carne o queso. Un bocado de auténtica comida callejera del caribe y que sin duda es uno de mis platos favoritos del mundo.Las carimañolas son bocaditos crujientes por fuera y exquisitamente suaves por dentro. En el centro pu ...
Los restaurantes especializados en hamburguesas no sólo están de moda en Madrid sino también en Barcelona. De hecho, en Barcelona hay una gran oferta de hamburgueserías gourmet con productos frescos, locales muy modernos y hamburguesas muy creativas y deliciosas. Siguiendo el éxito de nuestro Top 5 mejores hamburguesas de Madrid 2015, hoy le ofrecemos esta pequeña guía de con las Top 7 mejores ha ...
El bagel es un invento Polaco, de la ciudad de Kracovia (Año 1610).La inmigración que ahora se ve como un problema, tiene y ha tenido su parte positiva, y es que antes de la era contemporánea ya existía la inmigración masiva y esta traía a parte de prosperidad muchos elementos de producción, incluídos alimentos y/o especias y formas de gastronomía, que en el caso de Estados Unidos de América con e ...
Receta de empanadas colombianas: las mejores empanadas del mundo
Restaurante Sagas Pagesos Cuiners & Co. Bocadillos de todo el mundo
Hoy visitamos el delicioso The Big Banh: el mejor bocadillo vietnamita que podemos disfrutar en el centro de Madrid. Un pequeño local con un pedazo de bocadillo del sudeste asiático, llamado Banh Mi, lleno de umami y contrastes que no podrás resistir.El Banh Mi es un plato de streetfood típico de la calles de Vietnam donde fusionaron la cultura local con detalles de la antigua colonia francesa de. ...
Hoy vamos a recordar una maravillosa receta de Okonomiyaki estilo Hiroshima que tuve el placer de comer hace ya cinco años en Japón y que aprendí a preparar en casa.Éste viaje fue muy especial para mí ya que fue mi viaje de bodas y el último viaje que hice con mi mujer antes de tener a nuestras hijas. Un viaje real y metafórico que sería el final de una fase de vida en pareja y el comienzo de otr ...
"El 'rústico' es una receta muy fácil donde el hojaldre exterior esconde un delicioso relleno de bechamel, tomate y mozzarella". ¡Qué ganas de probarlo!
¿Tienes un buen pedazo de pan a mano? Lo vas a necesitar para mojar en la salsa de este guiso de carne que nos traen desde el blog EMPLATANDO MADRID.
Aprende a hacer un rico y nutritivo smoothie que además te dará toda la energía que necesitas para empezar bien el día.
Originariamente, este dulce se cocía sobre la brasa caliente obtenida después de haber horneado el pan, pero poco a poco se fue perfeccionando la técnica de cocción hasta desarrollar un producto único y delicioso que se toma habitualmente para desayunar, merendar o como tentempié. El kürtöskalács es un pastel típico de Hungría característico porque se cocina sobre un cilindro unido a un pincho que ...
¡Hola! El post de hoy será breve pero conciso.Desde hoy y durante todo el fin de semana estarán mis fotografías (véase más info en el portfolio) expuestas en el Emac, Espacio de Música y Arte Contemporáneo. Tendremos un Festival de Artistas, con conciertos de Música, Diseño, Talleres y Streetfood.¿Qué más se puede pedir? Sí, lo sé, ¡que vengáis a vernos!Y algo súper importante que no quería dejar. ...
Hoy preparamos una receta de Larb Moo, una deliciosa ensalada de carne picada y especiada del sudeste asiático, específicamente de Laos, Cambodia y el norte de Tailandia. Es una receta muy especial ya que no es una ensalada de verduras sino una ensalada de carne de cerdo que se come en frío y a veces en forma de wrap con la ayuda de lechuga. En casa nos encanta prepararla cuando queremos comer a ...
Hoy preparamos una deliciosa receta de Bomba de la Barceloneta con su salsa brava y alioli. Uno de mis platos o tapa favoritos de Barcelona. La bomba es una bola o croqueta de patata rellena de carne picada, frita y cubierta de untuosa salsa alioli y la famosa salsa brava catalana, que apela a muchos de mis sabores y texturas favoritas. Una delicia que ya puedes también preparar fácilmente en c ...
Cómo hacer papa rellena La papa rellena es una receta cubana deliciosa fácil de preparar, su sabor es esquisto, por eso se ha convertido en un plato de preferencia en la Isla del caribe. Incluso si viajas a Cuba encontraras algunos puestos de streetfood que ofrecen este plato por un módico precio.Ingredientes2 libras de papa1 taza de picadillo1 cebolla2 dientes de ajo2 huevos1/2 naranja agria o li ...
Hace tres años ya había abordado este tema con el foodtruck tejano The Seedling Truck, y aún antes con un post de roulottes de la belga Beltima, pero esta vez he preferido centrarme en nuestra tierra ya que, por suerte para todos los que nos gusta la streetfood, estos pequeños camiones van proliferando por la península sorteando la novedad para los consumidores y la falta de legislación en muchas. ...