Carmina sardina y su cocina

149 ideas publicadas y 59 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Mari Carmen Gail Medina

(España)

Fotolibros de recetas

CARMINA SARDINA Y SU COCINA- FOTOLIBROS DE RECETAS

https://www.carminasardinaysucocina.com/

Carmina sardina y su cocina

índice navidad

CENTROS DE MESA PARA NAVIDAD

"CENTROS DE MESA" Si este año te toca organizar algún evento Navideño, te muestro una serie de detalles decorativos para una mesa de Navidad. FLORERO ROJO Si tienes algún florero rojo, blanco, de cristal etc. Siempre puedes adornarlo con las típicas flores navideñas. ABETO CON LAZOS ESCOCESES ¿Quién hubiera pensado que una rama de hoja perenne con lazos y adornos a cuadros escoceses

navidad

RECETAS PARA NAVIDAD POSTRES 2018/2019

"POSTRES " Postres que harán felices a todos. JIMENAS DEL ROMÁNTICO Para 4 personas o más INGREDIENTES : 2-rebanadas de pan de molde gruesas 1/2 l. de leche 150g. de azúcar 25g. de mantequilla Salsa de chocolate : 1-tableta de chocolate de fundir 150 ml. de nata 25gr. de mantequilla sirope de fresa INGREDIENTES : Cortar por la mitad las rebanadas de pan.

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RECETAS PARA NAVIDAD PLATOS PRINCIPALES 2018/2019

"PLATO PRINCIPAL" Son las recetas perfectas para las reuniones familiares. CODILLO GUISADO CON SALMORRETA Para 4 personas INGREDIENTES : 4- codillos de ración 2 vaso de vino tinto, 1/2 vaso de vino blanco 2- dientes de ajo 1- guindilla 1- hoja de laurel aceite sal Salmorreta : 2- tomates maduros 2- ñoras 3- dientes de ajo aceite sal

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RECETAS PARA NAVIDAD ENTRANTES 2018/2019

Hoy es domingo, pero no un domingo cualquiera, es el primer domingo de adviento, desde hoy quedan exactamente 22 días para que dé comienzo la navidad, 22 días!!!!!, eso no es nada!!!! Ayer, ya colocamos nuestro calendario de adviento con muchas ganas y también con la decoración en casa que lleva unos días hacerlo para que luzca totalmente navideña. Así que con esta cuenta atrás para la

ÍNDICE DE PESCADOS

LASAÑA DE MARISCO Y SALSA DE LANGOSTINOS

Para 4 personas INGREDIENTES : 16- placas de pasta agua sal Relleno : 300gr. de langostinos 1- lata de centollo cocido o marisco cocido marisco cocido 1- cebolla 1- pimiento verde 50ml. tomate frito 1/2 vaso de vino blanco Salsa : 1- cebolla 1- tomate maduro 400ml. de nata 8- langostinos 1/2 vaso de whisky sal PREPARACIÓN : Poner dos sartenes al fuego con aceite una para la salsa y ot ...

índice de pescados

LASAÑA DE MARISCO CON SALSA DE LANGOSTINOS

Para 4 personas INGREDIENTES : 16- placas de pasta agua sal Relleno : 300gr. de langostinos 1- lata de centollo cocido o marisco cocido marisco cocido 1- cebolla 1- pimiento verde 50ml. tomate frito 1/2 vaso de vino blanco Salsa : 1- cebolla 1- tomate maduro 400ml. de nata 8- langostinos 1/2 vaso de whisky sal PREPARACIÓN : Poner dos sartenes al fuego con aceite una para la

ÍNDICE DE PESCADOS

CONGRIO A LA CERVEZA CON MEJILLONES

Para 4 personas INGREDIENTES : 4- rodajas de congrio abierto 1- cebolla 2- dientes de ajo 1- vaso de cerveza 1- cta de pimentón picante 16- mejillones de roca o pequeños perejil aceite sal PREPARACIÓN : Picar la cebolla y los dientes de ajo en trocitos. Poner a pochar en una sartén con aceite. Cuando este pochado y un poco dorado, añadir el pimentón y rehogar, verter el vaso de cerveza, espo ...

ÍNDICE DE 2º PLATOS

LENGUA DE TERNERA ESTOFADA

Para 4 personas INGREDIENTES : 1- lengua de ternera 1- cebolla 4- dientes de ajo 1-cda de pimentón agridulce 1- cda de harina 1- vaso de vino blanco 1- pastilla de caldo de carne agua 1- hoja de laurel 1- aceite sal PREPARACIÓN : Comenzar cociendo la lengua en una olla rápida con 1/2 cebolla, dos dientes de ajo, una hoja de laurel y sal. La cubrimos con agua. Cocer unos 40 minutos después de que ...

ÍNDICE DE 2º PLATOS

CONEJO CON TOMATE Y VERDURAS

Para 4 personas INGREDIENTES : 4- muslos de conejo o 8-paletillas 2- dientes de ajo 1- cebolla 1- pimiento rojo 1- vaso de vino blanco 1- guindilla 1- bote de tomate triturado aceite sal PREPARACIÓN : En primer lugar sazonamos los trozos de conejo. En la olla rápida con un chorrito de aceite echamos los muslos de conejo y a fuego fuerte los vamos dorando. Sacamos de la olla y reservamos. Mientra ...

índice detalles para casa

Cajas para frutas y verduras

CAJAS DESPENSA Hoy os traigo una manualidad súper sencilla que a la vez es práctica y barata. Estas cajas las hice para la guardar la fruta y la verdura y al mismo tiempo decorar a la despensa. Lo primero que hice fue aplicar dos capas de pintura acrílica blanca, así de esta manera las podría limpiar. Después me puse buscar láminas para imprimir de frutas y verduras. Encontré varias y las ...

ÍNDICE DE 1º PLATOS

PATATAS A LA IMPORTANCIA CON GAMBAS

Para 4 personas INGREDIENTES : 4- patatas grandes 1- cebolla 2- dientes de ajo 2- huevos 1- vaso de vino blanco 300gr. de gambas azafrán 400 ml de caldo de pescado aceite perejil harina sal PREPARACIÓN : En primer lugar, pelamos las gambas y en un cazo con aceite echar las cascaras y las cabezas de las gambas, sofreír hasta que cojan color y se agarre en el fondo del cazo, el caldo de pescado ...

ÍNDICE DE 1º PLATOS

SOPA SERRANA CON ARROZ

Para 4 personas INGREDIENTES : 4-lonchas un poco gorditas de jamón serrano del bueno 1l y 1/2 de caldo de pollo o 2- pastillas de caldo de pollo y 1l y 1/2 de agua 3- huevos cocidos 1- cebolla 2- dientes de ajo 1- pimiento italiano verde 2- tomates rallados 200gr. de arroz aceite sal PREPARACIÓN : Echar aceite en una cazuela y añadir el jamón troceado, sofreír lo justo para que el jamón no se po ...