66 ideas publicadas y 512 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Cocinar y reír es algo que siempre debería ir junto. Nosotros te enseñamos recetas de todo tipo, sobre todo de temporada, realizables para las manos más torpes y contadas con humor. ¿Qué más puede pedir alguien que ame la cocina y, más concretamente, alguien a quien le encante comer? ;)
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¿Quién dijo que comer pizza engorda o no es sano? Hoy os traemos una auténtica delicia, muy fáci de hacer y con el valor añadido de poder comerla sin sentirse culpable. Para hacer la masa no hay más que mezclar los ingredientes, amasar bien durante cinco o diez minutos y dejar la masa reposar hasta que doble su tamaño. Entre tanto se puede hacer el pesto, que consiste en picar nueces tostadas, alb ...
Ésta es una receta de pizza casera especial. La pizza naan se llama así porque está construida sobre una base del pan indio naan. ¿Y cuáles son sus ventajas sobre la pizza tradicional? No hace falta dejar levar la masa, de modo que se hace mucho más rápido, y además es una masa hecha con leche y yogur que le imprime a la pizza un carácter muy especial. INGREDIENTES: (Para la masa) 300 g. de harina ...
El arroz con leche es muy fácil de hacer y precisa de muy pocos ingredientes. Si dispones de dos horas para dedicarle, no te arrepentirás. INGREDIENTES: 200g. de arroz bomba o similar. 400g. de azúcar. 3 litros de leche entera. Corteza de limón (cantidad al gusto). Canela (un par de ramas son suficientes). 1 vaso de agua. 1 pizca de sal. En una cazuela se pone a calentar la leche con la canela y l ...
¿Espaguetis con chocolate? Así es, tal como suena. Y con esto puedes pensar dos cosas: 1- Eso tiene que estar asqueroso. 2- Eso tengo que probarlo ahora mismo. Pues presta atención, porque no nos limitamos a hacer unos espaguetis, echarles chocolate fundido por encima y ya está. Manteniendo una elaboración sencilla, le damos nuestro toque a esta receta para que el resultado sea espectacular. ¿Te a ...
¿Tienes problemas con el gluten o conoces a alguien que lo tenga? La harina de arroz te puede salvar la vida en muchas recetas, y lo mejor de todo es que es facilísima de hacer en casa, muy barata y muy rápida. Sólo tienes que moler la cantidad deseada de arroz en un molinillo, en una procesadora de alimentos o en un robot de cocina y, posteriormente, pasarla por un colador para quitar las impurez ...
Muchos restauradores afirman que nos encontramos en el "boom del cachopo", y no porque se haya inventado ahora sino porque nunca había tenido tanta fama. Pero no hace falta venir a Asturias para comer un buen cachopo. Afortunadamente es una receta sencilla y sólo se necesita una cosa: materia prima de calidad. INGREDIENTES: (Las cantidades varían en función del tamaño de los filetes de c ...
¿Sabes por qué las tortitas o panqueques triunfan tanto? ¿Será por su sabor? ¿Será porque son una maravillosa pieza de repostería que no precisa horno? ¿Será por lo rápido que se hacen? ¿Será por lo fáciles que son de hacer? ¿O será por todo a la vez? Pues nosotros quisimos ir un paso más allá, porque siempre que hacemos tortitas nos quedamos con ganas de más. Así que aquí está nuestra tortita de ...
¿Te gusta el café? ¿Te gustaría dar un paso más allá y consumir el café recién tostado por ti? La buena noticia es que no hace falta tener un tostador especial para ello, seguro que en casa tienes al menos una de estas tres cosas que te permitirán tostar el café a tu gusto: 1. UNA SARTÉN: Sí, así de sencillo. Si bien no es el método de tostado más uniforme para los granos, es rápido y cómodo. A un ...
He aquí una receta muy fácil y muy rápida de hacer, capaz de conquistar cualquier paladar. Estos croissants están tan ricos que es imposible dejar uno para después. ¿Te atreves con ellos? INGREDIENTES: Una hoja de hojaldre. Dos plátanos grandes o tres pequeños. Una tableta de chocolate con leche de tu elección. Azúcar glass para adornar (preferiblemente avainillado). 1.Se corta el hojaldre en dos ...
¿Te imaginas abrir un huevo y que dentro te encuentres un bizcocho de chocolate? Pues esta es una forma muy original de sorprender a tus amigos o a tu familia, y mucho más fácil de preparar de lo que parece :) 1. Hacer un hueco de medio centímetro en la parte inferior de los huevos con ayuda de una chincheta. Vaciarlos con ayuda de un palillo o del mango fino de una cuchara de madera. Después se ...
Si el Planeta Tierra no es plano ¿por qué la pizza ha de serlo también? Somos unos auténticos amantes de la pizza y no podíamos pasar la oportunidad de hacer una que se manifestase plenamente en sus tres dimensiones. Y te aseguramos que esta pizza no es sólo original, sino que sabe de maravilla. ¿Quieres aprender a hacerla? Pues atiende, ya verás que es muy sencilla. 1. Pasamos una hamburguesa un ...
¿Te gusta el chocolate blanco? Aquí te traemos la receta de una de las bebidas más ricas que hemos probado a lo largo de los últimos años. Es rapidísima y muy fácil de hacer. Y, por supuesto, si estás en plena operación bikini, no te preocupes, esta receta es perfectamente compatible siempre que hagas lo que tienes que hacer estés a dieta o no: ejercicio. INGREDIENTES: 750 ml. de leche. 250 ml. de ...
Dicen que el secreto está en la masa, pero el pan de molde tampoco se queda corto. Y si además tienes antojo de pizza pero te da pereza prepararla o no quieres encargarla a domicilio, nosotros te recomendamos esta auténtica maravilla a la que te aficionarás en cuanto la pruebes: el sandwich pizza. Fácil y rápido de preparar, con muy pocos ingredientes, y delicioso. No tienes más que untar un par d ...
¿Te gustan las galletas Oreo? ¿Y las tortitas o panqueques? Pues aquí tienes una receta muy, muy sencilla y rápida de hacer, y con muy pocos ingredientes. INGREDIENTES: 10 galletas Oreo 1 chorrito de leche 1 huevo 7g. de levadura química o polvo para hornear 100g. de nata o crema para montar Mete todos los ingredientes menos la nata en un procesador y tritúralos hasta que queden hechos una pasta h ...
Suena raro ¿verdad? Y sin embargo sabe a gloria. De hecho se trata de una de las recetas más sanas y fáciles de preparar que puedas imaginarte. Sí, pero... ¿eso sabe bien? Pues sí, sabe de maravilla. A nosotros también nos chocó cuando escuchamos hablar de esta crema, pero nos llamó la atención y decidimos prepararla. ¡Premio gordo! Una crema sedosa en la boca, llena de matices para el paladar y, ...