Cocinando en Pegalajar

100 ideas publicadas y 94 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Carmen Morales

(España)

Blog de Recetas de Cocina y Postres, Tradicionales de nuestras Abuelas, Recetas de Cocina, Recetas de Pegalajar, Pegalajar cocina tradicional.

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Cocinando en Pegalajar

Recetas caseras Recetas de Cocina Recetas de las Abuelas ...

Pollo en Pepitoria

Hoy les propongo una Receta muy tradicional de nuestra Gastronomía Española, que nada más que mencionarlo seguro que se os hace la boca agua, estamos hablando del "Pollo en Pepitoria". Yo no me salido de la tradición, de como hacer la Receta , pero le añadido un toque de Higadillo de Pollo, que le da a la Salsa una untuosidad muy rica. En este Receta de Pollo he procurado usar como he d ...

Bizcocho Magdalenas Postres ...

Magdalenas de Calabaza

Que les parecen si hoy os invitos a realizar una rica Receta de Postre, para chuparse los dedos. Si amigos una Magdalenas, que ha todos les gustan, pero esta cuando las probéis o va dar ganas de volver a hacerla. Se tratan de unas Magdalenas de Calabaza, rica rica pero rica de verdad, es una delicia amigo ademas le digo que son muy sencillas de hacer. Son ligeras y muy aromáticas, Gracias a los in ...

Dulces Postres Recetas caseras ...

Orejas de Carnaval

Hoy les propongo una Receta tradicional, que se hacían en los pueblos de Jaén y de Córdoba, después de la terminación de la época de la Matanza del Cerdo, aunque se llamen "Orejas de Carnaval", y se pareciera a las Orejas del Cerdo, no tiene entre sus ingredientes ningún contenido de este animal, es un dulces que nuestras madres o Abuelas los preparaban en esta época de Carnavales, y nos ...

Chocolate Dulces Postres ...

Flan de chocolate

¿Y que comemos hoy?. Hoy comemos un rico Postre, vamos hacer Flan, sabéis que hay multitud de variedades; los hay de huevo, de vainilla, de Canela, de café, con Queso, etc… pues hoy, lo vamos hacer de Chocolate. Es muy sencillo de hacer los flanes, como todos sabéis, y este no se queda detrás, lo haremos al Baño Maria, y le vamos hacer su caramelo nosotros también, ademas luego de estar hecho, lo ...

Entrantes Frituras Recetas caseras ...

Croquetas de calabaza y queso

Bueno amigos, todavia tengo algo de Calabaza que me regalaron y mi cabeza me dijo vamos hacer algo rico y en este caso que sea en vez de Postre, un Receta de Cocina y me decidir hacer estás Croquetas de Calabaza y Queso. Decir que estas Croquetas están hechas sin bechamel, simplemente están rellenas de calabaza y lleva unos dados de Queso como corazón que a la hora de comerla se funden en la boca ...

Bizcocho Dulces Postres ...

Bizcocho de calabaza

Que os parece si hoy nos metemos en la cocina para hacer una rica Receta de Postre, de un delicioso "Bizcocho de Calabaza". Deciros que queda exquisito, me habían regalado una Calabaza y no me decidía que hacer con ella y vi una Receta que me agrado y aquí la tenéis para que vosotros también la disfrutéis. Cocinando en Pegalajar / Guisos y Potajes loading... Ingredientes 250 gr de pulpa ...

Guisos y Potajes Recetas caseras Recetas de Cocina ...

Acelgas con patatas

Esta Receta de Cocina que os propongo hoy de este Guiso de "Acelgas con Patatas" ademas de sano, está para chuparse los dedos, muy sencillo de hacer, yo lo suelo hacer muchas veces en casa y ademas, algunos me piden que le cuaje un huevo en las patatas, la verdad es que quedan muy bien también. Espero que esta Receta de Cocina, os guste y las hagáis. Cocinando en Pegalajar / Guisos y P ...

Dulces Galletas Postres ...

Tarta de Polvorones

Amigos os han sobrados Mantecados o Polvorones de las navidades, seguro que si, y os gustaría hacer algún Postre con ellos. Pues mirar que rica Tarta de Polvorones, os propongo de hacer, ademas no necesitáis Horno, y ademas es sencillisima de elaborar, os dejo esta rica Receta de Postres. Cocinando en Pegalajar / Guisos y Potajes loading... Ingredientes Galletas Maria 3 cucharadas de mantequilla ...

Arroces Guisos y Potajes Recetas caseras ...

Arroz caldoso de verduras

Miren que sano y rico esta este Arroz Caldoso con Verduras. Una rica Receta, que con las Verduras que tengamos de temporada se hacen en un santiamén, le puede poner las Verduras que tengáis a mano, aunque yo recomendaría que como mejor sale es con las que le he puesto yo, espero que esta Receta de Cocina, os guste y las hagáis. Cocinando en Pegalajar / Guisos y Potajes loading... Ingredientes pa ...

Guisos y Potajes Recetas caseras Recetas de Cocina ...

Alubias con verduras y pimentón

Esta Receta de Cocina que os propongo hoy de este Potaje de "Alubias con Verduras y Pimentón", está para chuparse los dedos, un rico Potaje que lo suelo hacer yo muchas veces en cualquier época de año, pero más aún en Invierno, para esos días de frió. Es una Receta muy Tradicional, que se le puede poner las Verduras que tengáis a mano, aunque yo recomendaría que como mejor sale es con la ...

dulces galletas postres ...

Roscón de galletas Oreo

Bueno amigos yo me voy a salir de la Recetas Tradicionales, del Roscón de Reyes, si porque todos sabemos que es muy tradicional el típico de rellenos de Nata o de Trufas y con la Frutas escarchada por encima, que ademas esta para chuparse los dedos. Bueno pues yo me decidido por hacer un Roscón de Reyes de Oreo. Si señores es un Roscón que sabe a chocolate con el sabor de las galletas Oreo y adema ...

Hojaldre Recetas de Carnes Recetas de Cocina ...

Pastel de Carne picada

Hoy les propongo una Receta de Carnes que es fácil, rápida y muy sabrosa. Esta deliciosa Receta de "Pastel de Carne Picada" se puede preparar en apenas una hora, y pueden comer de este Pastel hasta 6 personas. Como verán el relleno de Carnes picadas que podéis elegir o bien Ternera o mitad ternera y Cerdo eso va al gusto de cada uno, yo la he echo con Ternera solamente, ademas de las Ver ...

Semifrío de frutos secos con cobertura de chocolate

Esta rica Receta de Postre, es ideal para estas fechas de Navidad, y os va resulta muy rico, por los ingredientes que llevan, seguro que os va encantar. La haremos en formatos individuales, estos pastelitos son un Semifrío de Frutos secos con Cobertura de Chocolate. En el relleno interior se prepara una mezcla con Turrón de Jijona y nata. También lleva Frutos Secos variados. Cocinando en Pegalaja ...

Dulces Galletas Postres ...

Galletas de Coco Crujientes

Bueno amigos, si os gusta el Coco, les digo que esta Receta de Postre les va encantar, porque estas Galletas de Coco, quedan muy crujientes, con un rico sabor a Coco y que a la hora de hacerlas son de lo más sencillas. Con ingredientes normales, que no os va hacer falta buscar nada raro, seguro que la mayoría de ellos los tenéis en casa, os quedaran una super Receta de Galletas de Coco Crujientes ...

Chocolate Dulces Hojaldre ...

Hojaldrinas de Chocolates

Bueno amigos se acerca cada vez más la Navidad y empezamos como ya estamos viendo, a realizar esas ricas Recetas Tradicionales de estas fecha, y como yo no puedo estar quieta este año me decidido de hacer unas Hojaldrinas de Chocolates. No le vamos quitar méritos ni compararlas con las normales bañadas en azúcar, pero para el que le guste el Chocolate con estas va a disfrutar al máximo de este ric ...