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23 ideas encontradas.

Bodecall Cervezas hace 12 meses

Garrett Oliver, el maestro cervecero detrás de Brooklyn Brewery

Brooklyn Brewery es uno de los pilares sobre los que se ha construido la revolución de la cerveza artesana en los Estados Unidos. Esta cervecería basada en Nueva york es apreciada en el mundo entero gracias a un catálogo de cervezas craft muy cuidado y a una filosofía que mira hacia otros países. La colaboración con otras cervecerías y la distribución internacional han sido parte fundamental de su...

3 startups millonarias que podrías montar en España

Startups millonarias fundadas por emprendedores que han sabido encontrar ideas con un toque innovador y diferente. De este tema es del que vamos a hablarte en esta ocasión; de un total de tres entidades fundadas por empresarios que no han tenido miedo de innovar y subirse al carro del emprendimiento con proyectos novedosos.Tres startups millonarias de éxito en Estados Unidos que podrías traer hast...

Bodecall Cervezas hace 1 años

Trooper de Iron Maiden, cerveza tradicional inglesa

Los amantes de la música y de la cerveza están de enhorabuena. Cada vez son más las cervezas de inspiración musical, creadas por las mejores cervecerías en todo el mundo. Las bandas de rock tienen una larga tradición de colaboración con cervecerías de renombre y es habitual encontrar en tiendas, bares y pubs las cervezas de AC/DC, Motörhead y Iron Maiden, entre muchas otras. Iron Maiden y la gama...

Bodecall Cervezas hace 1 años

La cerveza artesana en Japón

La cerveza artesana ha pasado de ser una tendencia a convertirse en parte de la cultura cervecera. Esto ha sido posible gracias a la democratización del movimiento craft, que ha conseguido convertir esta bebida en un fenómeno a nivel mundial. Y como tal, también ha echado raíces en muchas otras culturas del mundo. Hoy nos vamos a centrar en la cerveza craft hecha en Japón. Cultura cervecera japone...

The Traveller Cook hace 5 años

'Koedo Kurobuta', el pata negra japonés

Turismo Gastronómico > Japón > SaitamaPor Xabier Sánchez Duro Jamón de Koedo Kurobuta , fotografía: http://www.koedokurobuta.com/concept.html En la japonesa prefectura de Saitama, al norte de Tokio, se encuentra la ciudad de Kawagoe, conocida por su capacidad de transportarte en el tiempo hasta el Japón feudal del Shogun. Y es que el cen...

Blog cervecero hace 17 dias

Las mejores cervezas de Estados Unidos

¿Buscando las mejores cervezas de Estados Unidos para beber con amigos? Entonces, sigue leyendo porque estás en el lugar adecuado.Estados Unidos cuenta con una escena cervecera en pleno crecimiento y que ofrece una amplia variedad de estilos, packs y sabores para satisfacer a todos los americanos.Desde cervezas artesanas clásicas en lata, hasta cervezas experimentales, light y audaces, este país t...

Bodecall Cervezas hace 1 años

Founders Brewing, el éxito de la cerveza artesana de los USA

La legalización del homebrewing en los Estados Unidos dio paso a finales de los años 70 al comienzo de la cultura de la cerveza artesana. A la cabeza se encontraba Sierra Nevada Brewing Co. con su cerveza Sierra Nevada Pale Ale, dispuesta a conquistar un mercado hasta entonces dominado por las industriales Coors, Budweiser y Miller.Junto a Sierra Nevada, otras cervecerías, como Samuel Adams, Stone...

Bodecall Cervezas hace 2 años

Sapporo anuncia la adquisición de Stone Brewing

El pasado viernes 24 de junio, se anunció que el gigante japonés Sapporo Holdings se prepara para adquirir Stone Brewing. La adquisición está valorada en 165 millones de dólares con posibilidad de pagos adicionales en función de los resultados del negocio y se espera que se cierre en agosto.Asimismo, Steve Wagner y Greg Koch, cofundadores de Stone Brewing, ha anunciado que dejan la compañía. Greg...

Bodecall Cervezas hace 1 años

Las cervecerías más remotas del mundo

La gran mayoría de las fábricas de cerveza ofrecen algún tipo de tour o visita para los cerveceros más afines a la marca. Estos tours suelen incluir un recorrido por las instalaciones y una cata de cerveza. Las fábricas de cerveza artesana ya son tan habituales que es fácil encontrarlas en cualquier ciudad y las visitas a veces están incluidas en los recorridos turísticos.Pero ¿Qué ocurre cuando l...

The Traveller Cook hace 5 años

El Basque Culinary Center, escaparate de la Prefectura de Saitama de Japón

Actualidad De izquierda a derecha Tomohisa Ohno, Mark M. Kuribara, Kenta Sekiguchi, Kichigoro Fueki, Shizuka Someya, Takayuki Suzkui y Tamariki Seika Durante la jornada de ayer, el Basque Culinary Center de Donostia (San Sebastián), se convirtió en escaparate de la cultura y gastronomía de la prefectura japonesa de Saitama, comunmente conocida como "La cocina de Tokio"...

Bodecall Cervezas hace 12 meses

República Checa, el mayor consumidor de cerveza del mundo

La República Checa es, con diferencia, el líder mundial indiscutible en consumo de cerveza. Cada persona checa bebe la friolera de una media de 143 litros de cerveza al año. También hay que señalar que de los cinco primeros países consumidores de cerveza, tres son vecinos de Chequia: Austria, Alemania y Polonia, con una media de unos cien litros de cerveza al año por persona.Estos datos son un gra...

Visitar Brick Lane en Londres: mercado callejero con mucha onda.

En este artículo queremos hablar acerca de uno de los mercados callejeros más originales de todo Londres: The Brick Lane Market, un lugar que si bien no consideramos “imperdible”, es muy interesante para visitar durante tu recorrida por Londres.Localizado al norte del Támesis y algo alejado de las principales atracciones turísticas, visitar este lugar implica también salir un poco de la parte más...