Infección por Campylobacter y manipulación de alimentos, ¡infórmate!
El blog Alimenta Acción nos habla de la Campylobacter, una bacteria que puede hacerte enfermar a través de los alimentos.
campylobacter
74 ideas encontradas.
Lavar pollo crudo incrementa el riesgo de intoxicación alimentaria
Lavar pollo crudo puede llevar a incrementar, de forma peligrosa, las posibilidades de una intoxicación alimentaria. Descubre por qué y cómo evitarlo.
Elige bien a tu comensal... hoy con Campylobacter
¡Buenos días! Hoy en nuestra sección “Elige bien a tu comensal…” vamos a hablar de la campilobacteriosis, una enfermedad infecciosa diarreica ocasionada por bacterias del genero Campylobacter. Esta patología puede ser asintomática o producir síntomas si la persona tiene un sistema inmune deficiente. La campilobacteriosis humana es, actualmente, una de las infecciones entéricas de origen alimentari...
¿Por qué no debemos lavar el pollo crudo?
¿Sabías que lavar el pollo cuando está crudo puede poner en riesgo tu salud y la de tu familia? Descubre por qué gracias a ALIMENTA ACCIÓN.
Enfermedades transmitidas por los alimentos
Cuidado con lo que comes y cómo lo haces, podrías estar poniendo tu salud y la de los tuyos en peligro.
4 Remedios Caseros Para Tratar La Gastroenteritis
En algún momento, seguro que sufres de una gastroenteritis. Estos remedios te ayudarán a que sea más leve y acabe antes.
Intoxicación alimentaria: síntomas, tratamiento y qué hacer
Una intoxicación alimentaria sucede cuando se consumen alimentos que contienen algún tipo de microorganismo nocivo. Estos pueden ser parásitos, virus o bacterias, así como las toxinas que estos microorganismos generan.
Cómo conservar los alimentos para evitar intoxicar a tu familia
600 millones de personas enferman cada año por consumir alimentos contaminados. Podemos evitarlo adquiriendo unas sencillas costumbres. Las encontraremos en este post.
Las cosas más sucias que tocas cada día. ¡Toma nota!
Descubre los 7 objetos más sucios que tocamos cada día.
Seguro que no conoces tantísimas propiedades de las alcachofas
La alcachofa es un alimento súper saludable, eso lo sabemos todos. Sin embargo, la gran cantidad de beneficios que su consumo tiene para nuestra salud es abrumadora. ¡Yo no conocía ni la mitad =o!
4 síntomas del Síndrome de Guillain Barré
Descubre todo sobre el Síndrome de Guillain Barré. ¡No te quedes con dudas e infórmate!
¡Cuidado con el consumo de leche fresca!
El consumo de leche fresca puede conllevar un riesgo para la salud si no se realiza de la forma correcta...
Consumo de leche cruda: Listeria, E. coli y otros patógenos
Hay una corriente que ha puesto de moda el consumo de la leche cruda. ¿Qué peligros puede entrañar beber esta leche sin tratar?
¿Lavar el pollo crudo? ¡No, de ninguna manera!
Descubre por qué no se debe lavar el pollo crudo.
Salud e higiene en objetos de la casa: ¿te lo has planteado?
A menudo, no tomamos en cuenta lo sucios que están los productos que tenemos en casa. Mira esto.
¡Toma nota! Tu perro podría contagiarte enfermedades
La mayoría de las enfermedades no se transmiten de los perros a las personas. Sin embargo, hay que buscar la manera de prevenir este problema teniendo en cuenta los siguientes consejos.
ETA (Enfermedades de transmisión alimentaria) Parte 2
"La ciencia más útil, es aquella cuyo fruto, es el más comunicable" (Leonardo da Vinci)ENFERMEDADES de TRANSMISIÓN ALIMENTARIA (Parte 2)Campylobacteriosis (CIE-10 a04.5)Es una zoonosis ampliamente difundida y una de las causas más frecuentes de diarrea aguda desde su identificación como productor de esta patología en 1975, producida por Campylobacter spp., bacilo gram negativo, con forma de S o ci...
Las enfermedades transmitidas por los alimentos (parte 2)
Más de una vez Ud. habrá dicho: “Debe ser algo que comí”, “Algo me cayó mal” ó “Me dio un ataque de hígado”, luego de haber estado con diarreas, vómitos, dolor de cabeza ó cólicos. Lo más probable es que sí; algo le cayó mal, y no precisamente lo que comió, sino, lo que no vio al ingerir ese alimento, ya que éste tenía el aspecto de estar sano, pero...no fue así.- Lo que usted sufrió fue una Enfer...
8 beneficios de consumir ajo
No solo es un aliado indiscutible en la gastronomía por su sabor, si no que su consumo nos reporta beneficios de todo tipo. ¡Descúbrelos aquí!
9 cosas que debes hacer ante el dolor de estómago y la diarrea
El dolor de estómago y diarrea son unas de las afecciones que se presentan con frecuencia tanto en adultos como en niños.
LAS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS (Parte 3)
LAS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS (Parte 3)