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159 ideas encontradas.

El Forner de Alella hace 2 años

Solomillo de Cerdo con Salsa de Ceps

Una rica y deliciosa receta de Solomillo de Cerdo con Salsa de Ceps. Un plato ideal para cuando tengas invitados en casa, su preparación es muy sencilla y rápida, el resultado es fantástico ya que la salsa de ceps le dá muy buen sabor.

Blog de Cuina de la dolorss hace 9 años

Pasta con ceps y gambas

Normalmente todos tenemos pasta en casa, del formato que sea, yo suelo tener siempre espaguetis o tallarines, macarrones y pasta corta tipo espirales, eso sin contar la pasta para sopa. Pues bien, con la pasta que tengáis en casa, aunque admito que con espaguetis o tallarines queda muy bien, se puede hacer un plato de gala con pocos ingredientes, eso si, como siempre os digo, que sean de calidad....

Blog de manresa hace 12 años

risotto de ceps con parmesano

Ingredientes para None comensalescaldo de pollo,arroz arboreo,1 cebolla,ceps,queso parmesano,medio vaso de vino blanco En una cazuela de barro, sofreímos la cebolla rallada. Añadimos los ceps cortados pequeñitos . Cuando cojan color , añadimos el vino blanco y dejamos que reduzca. Echamos el arroz, mezclamos bien, y vamos añadiendo el caldo de pollo ya caliente, sin dejar de remover. Ir a...

Pa mojar pan! hace 8 años

Chucho de crema de ceps

Ingredientes (20 chuchos pequeños)Para la crema de setas:60 gr. de Ceps o setas secas.2 Chalotas o 1/2 cebolla30 gr. MantequillaVino blanco1 cucharada de harinaNata líquidaPara la masa de los chuchos:180 gr. de harina60 gr. Mantequilla1 huevo60 ml Leche15 gr. Levadura prensada1 pizca de SalLa ralladura de 1/2 limónElaboración;Para preparar la crema lo primero que debemos hacer es poner nuestras se...

Silvan Nature hace 9 años

Aceite de Ceps o Boletus

El cep (boletus) es una de las setas más apreciadas por su aroma y sabor y que ahora está de temporada. El otro día fuimos a coger unos ceps y la cosa fue bien, así que lo primero que hice cuando llegué a casa fue limpiarlos bien, cortarlos, reservar unos cuantos para congelar y el resto a secar. Y una vez secos, toca guardar algunos, hacer polvo de ceps y como no podría ser de otra manera, algo q...