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159 ideas encontradas.

Blog de filomena hace 14 años

Queso de coco

Ingredientes para 6 comensales Coco 1 unidad leche 2 tazas agua 1/2 de taza yemas de huevo 4 unidades azúcar 2 tazas harina 1/2 de cucharada mantequilla 4 cucharadas vainilla en polvo 1/2 de cucharada Abrir el coco, reservando el agua que contiene en su interior, pelarlo y rallar la pulpa. Sacar la leche al coco mezclando la ralladura con el agua tibia y añadir el agua de coco reservada. Verter l...

Madre Novata hace 7 años

Cómo hacer una rica mermelada de guayaba

La guayaba es muy rica en nutrientes, posee gran cantidad de vitamina C y es muy común en la costa Colombiana, con ella se preparan jugos, bocadillos, mermeladas y muchas cosas más. Para realizar nuestra mermelada de guayaba necesitamos los siguientes ingredientes:Un kilo de guayabaUn cuarto de azúcarUn limónPreparación:Se lavan muy bien y se cortan las guayabas en trozos. Se ponen en una olla le...

Madre Novata hace 7 años

Mote de queso

Hoy les quiero compartir una receta típica de la costa caribe colombiana, el mote de queso es una sopa que su preparación es a base de ñame y queso. Ingredientes para el mote de queso:1 kilo de ñame (preferible de espino)1 litro de agua.4 dientes de ajo.1 cebolla picada.Medio kilo de queso costeño picado.Suero (opcional)Una cucharada de aceite para el sofrito.Preparación:Se pela el ñame y se lava...

Blog de zurita hace 12 años

Ajiaco

Ingredientes para 4 comensales 3 libras de pechuga de pollo (o 2 pollos despresados),4 tazas de leche,1 libra de papa criolla pelada y cortada en rodajas,2 libras de papa paramuna (pastuza) peladas y cortadas en rodajas,1 1/2 libras de papa sabanera,pela1 1/2 libras de papa sabanera peladas y cortadas en rodajas,4 mazorcas tiernas partidas en trozos,3 tallos de cebolla larga,4 dientes de ajo tritu...

Descubre los mitos y leyendas colombianas más fascinantes.

Mitos y leyendas colombianas La cultura de colombia está llena de mitos y leyendas colombianas que reflejan la diversidad de sus pueblos y regiones. Han sido transmitidas de generación en generación, permitiendo que se mantengan vivas hasta el día de hoy. Son un reflejo de la cultura y el folklore colombiano. Estas historias son parte de la cultura colombiana y son contadas a los niños para ense...

Blog de DOSMAN hace 12 años

¡A conocer Colombia!

Colombia Muchas personas optan por salir de viaje o pasear a otros países sin conocer al que los vio crecer, es triste que no conozcamos nuestro propio País, sus riquezas en cuanto a; su variada geografía, paisajes, variados climas y hermosos lugares, su gastronomía, su gente y todo lo que nuestra tierra nos puede brindar. San Andres Colombia brinda la oportunidad de...

Lombriz Roja Urbana hace 8 años

Gracias a la lombricultura se produce un fertilizante orgánico que duplica la producción de cultivos de arroz

Bioarroz es un proyecto donde trabajan conjuntamente investigadores españoles y colombianos, los cuales han conseguido transformar cascaras de arroz en un fantástico fertilizante orgánico. En las pruebas realizadas, ha sido capaz de duplicar la producción media de arroz.Además del uso como fertilizante, en el proceso también se extrae silicio orgánico que se puede usar para la industria cosmética...

Aleida Restrepo hace 6 años

NUNCA MAS BOTARAS LA CASCARA DE LA PIÑA | RECETAS COLOMBIANAS

Siempre botaba la cáscara de la piña hasta que una amiga me enseño a hacer esta rica receta de MASATO DE PIÑA, muy receta colombiana, muy utilizada en la Costa Pacífica. Visita el video donde te enseño el paso a paso.INGREDIENTESCASCARA DE 1 PIÑACLAVOS DE OLOR Y CANELA AL GUSTO2 LITROS DE AGUA1/2 POCILLO DE ARROZENDULZANTE AL GUSTO

Viajeros en Ruta hace 5 años

Mujeres viajeras: recorriendo el mundo solas

La mayor parte de las mujeres viajeras de América Latina disfruta de recorrer el mundo por su cuenta, un rubro que mexicanas y colombianas encabezan.Esto, según reveló una encuesta de Booking.com para conocer las últimas tendencias entre los amantes de los viajes.La encuesta se aplicó entre 4 mil personas de cuatro países de Latinoamérica: Argentina, Brasil, Colombia y México, siendo respondida po...