Gratinado de ñoquis con tofu y setas
¿Habéis probado el tofu? Si es así, ¿qué os parece? ¿Lo consumís a menudo o de forma esporádica? ¿Tenéis alguna receta favorita donde este sea el ingrediente protagonista? Dadme ideas porque todas serán muy bienvenidas.Y es que confieso que antes de preparar esta receta no lo había comido nunca. Sí que me llamaba la atención, pero no se me ocurría cómo cocinarlo, así que pasaba de largo cuando lo...