Pastel vasco relleno de crema. Te explican cómo hacerlo desde el blog La Cuchara Azul. Puedes ver dulces y otras recetas en su Facebook https://www.facebook.com/lacucharazul.
El pastel vasco, también conocido como “gâteau basque”, “etxeko biskotxa” o “euskal pastela”, tiene su origen en la región vascofrancesa de Lapurdi. Se trata de un pastel plano y redondo tan popular que cada año se organiza un festival en su honor y hasta tiene su propio museo. Pastel vascoEl original no tenía relleno y se elaboraba a partir de la masa de pan. Además, en sus comienzos se usaba har...
No dejes pasar la oportunidad de probar esta maravilla de pastel que comparten desde el blog CUUKING!
Pastel vasco
Foto: http://blog.daviddejorge.com/2010/05/14/con-la-cocina-no-se-juega/No es novedad el Mejor Libro de Cocina del Mundo en 2011 según los Gourmand World Cookbooks Awards, pero si una lectura que nunca pasa de moda, y más cuando hablados de David de Jorge, el Robin Food de la euskal telebista. Este cocinero de la mísmisima Hondarribia (Gipuzkoa), ha sido uno de los cocineros m...