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26 ideas encontradas.

Josefina en Italia hace 7 años

Rollos con fresas y crema de yogur/ Rotolini con fragole e crema allo yogurt

La receta de hoy son unos deliciosos rollos con fresas y crema de yogur, fácil de hacer y muy vistosos, la base es de pasta biscuit o pasta bizcocho que es un pan de españa muy sutil y que es utilizado para numerosas preparaciones dulces como base o interior. La característica de esta pasta biscuit es muy elástica y resulta ideal en preparaciones como por ejemplo el rollo a la Nocilla dónde e...

Josefina en Italia hace 8 años

Mousse de fresas/Mousse alle fragole

INGREDIENTES 8 UNIDADES:   350 gr de fresas 300 ml de agua fria 4 laminas de gelatina/cola de pez 400 ml de nata fresca 60 gr de azúcar glas Hojas de menta Topping de chocolate moldes de aluminio pequeños PREPARACION:  Limpiar y cortar las fresas, hacerlas puré en la licuadora y reservar En un bol hacéis mojar la gelatina/cola de pez en 300 ml de agua fria y esperar unos minutos...

Hoy merendamos con Isabel hace 5 años

Torta al cacao con mascarpone e fragole

Ingredienti per 12 porzioni: 300 gr di fragole3 uova150 g di zucchero1 bustina di vanillina75 g di maizena75 g di farina1 bustina di levito4 cucchiai di cacao in polvere2 cucchiai di amaretto100 ml di caffellate freddo250 g di mascarpone250 g di formaggio frescotipo Philadelphia4 cucchiai di zucchero a velo5 cucchiai di succo di arancia2 cucchiai di succo di limoneElaboración:Dispon...

Recetas Italianas hace 8 años

Postre mascarpone y fresas – Zuccotto con fresas – Zuccotto alle fragole

Ingredientes postre mascarpone y fresas para 6-8 personas: 5 envases de galletas pavesini o bizcocho de soletilla, 500 gr. de nata para montar sin azúcar, 250 gr. de queso mascarpone, 50 gr. de azúcar, cascara de limón, fresas (las que se necesitan o según el gusto de cada uno), 2 gotas de aroma de vainilla. Para mojar las galletas: 100 ml. de leche y 5 ml. de licor limoncello (es opcional).La rec...

La Pasta Risottata hace 7 años

Mattonella gelato alle fragole e cioccolato bianco - Helado de fresas y chocolate blanco

En español màs abajoUn gelato???...e come si fa a dire di no con il caldo che fa in questi giorni?!Questo è velocissimo;non è necessaria la gelatiera. La ricetta è più o meno quella del Gelato alla Vaniglia e del Gelato al Cioccolato e il Gelato al Caffè anche se ho leggermente cambiato dosi e procedimento. Potete cambiare la frutta;io ho già provato ad usare il ribes al posto delle fragole e pros...

Josefina en Italia hace 8 años

Milhojas con crema de queso mascarpone, fresas y coco/Millefoglie al mascarpone, fragole e cocco

Tradicionalmente la milhoja esta compuesta de tres capas de hojaldre (pasta sfoglia) intercaladas con crema pastelera o nata montada, la última capa es espolvoreada con azúcar glas pero hoy os propongo estas milhojas que os conquistarán con su gusto delicado y su perfume fresco utilizando la pasta filo rellenas con crema de queso mascarpone, fresas y coco rallado. INGREDIENTES PARA 3 MILHOJAS:...

Recetas Italianas hace 8 años

Tarta de fresas salvajes – Crostata de mermelada de fresas salvajes – Crostata di fragole di bosco

Ingredientes tarta de fresas salvajes para 4-6 personas: Para la masa brisa: Aquí la receta Para la mermelada de fresas casera: Aquí la recetaLa tarda de fresas salvajes, es una tarta fácil de preparar e ideal para desayunar o merendar y también, perfecta para los niños. Ya subí una versión con fresas y cerezas (aquí la receta) y la receta base para la mermelada, aunque no sea concretamente de fre...