¿Qué son los potenciadores de sabor?
Muchos de los productos que encontramos en el mercado están alterados para que resulten mucho más sabrosos. ¿Cómo puede afectarnos esto?
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86 ideas encontradas.
Potenciadores del sabor o 'venenos' a identificar en el etiquetado de los alimentos
Hablamos sobre el polémico glutamato monosódico obtenido de forma sintética a través de la hidrólisis de proteínas vegetales.
Maniquí joyero con materiales reciclados
A partir de materiales reciclados puedes crear un maniquí para exponer y colocar tus joyas. ¿Quieres ver cómo?
Ensalada Navideña con frutas
Una ensalada con frutas para acompañar los platos principales navideños
Aprendemos a elaborar nuestro propio salmón marinado al aroma de cítricos
Hacer salón marinado en casa nunca fue tan fácil. ¡Gracias a DE CABEZA EN LA COCINA! Para la cantidad de sal, yo triplique el peso de los lomos de salmón en peso de sal, quiero decir que si los lomos pesan 1.000 gramos, usare 3.00 ...
Todo sobre el Umami, el quinto sabor
"¿Sabías que existe un quinto sabor llamado Umami? Descubre qué significa, cuál es su origen y cuales son los alimentos ricos en sabor a umami para potenciar el sabor de tus preparaciones."
Jarrones decorados con masa de modelar. ¡Impresionante trabajo!
Disfruta del delicado proceso que han seguido para modelar esta imagen de una sirena convertida en jarrón.
Albóndigas de bacalao en salsa. Prepara el pan para mojar
Tan buena como si las haces con carne de ternera. Compruébalo. Te explican la receta desde el blog DE CABEZA EN LA COCINA.
Canelones de berenjena con gorgonzola: ¡menudo platazo para impresionar!
Hay que probar el delicioso sabor que tienen que tener los canelones de berenjena y gorgonzola que nos cuentan cómo hacer desde el blog Quiero Ser Súper Famosa.
Cóctel vuelve a la vida
Una sopa regeneradora de marisco
Huawei vende Honor: todos los detalles que conocemos de la operación
Huawei vende Honor, ¿qué sabemos sobre esto?
Donuts siguiendo la receta del panadero Richard Bertinet
No te pierdas la receta de estos deliciosos donuts sin agujero y rellenos que nos enseña cómo preparar la autora del blog De Cabeza en la Cocina.
Nos vamos a dar un capricho muy muy dulce: cheesecake de dulce de leche y fresas
¿Te animas a darte el capricho tú también? La receta es del blog DE CABEZA EN LA COCINA.
Turrón con extra de chocolate y barquillos
Mj Coria nos cuenta cómo hacer un turrón espectacular de chocolate que tiene entre sus ingredientes Nutella y barquillos. ¿Te imaginas su sabor?
Prepara unos originales rollos de berenjena rellenos de pesto y de queso Mozarella
Si siempre comes las berenjenas rellenas, prueba otras recetas con esta hortaliza, como estos originales rollitos cuya receta hemos visto en el blog De Cabeza en la Cocina.
Prepara el horno para hacer un pastel con extra de plátano. ¡Te encantará!
En el blog De Cabeza en la Cocina enseñan a preparar un exquisito pastel de plátano cubierto de un glaseado que también es de esta fruta.
Albóndigas a la cerveza
Albóndigas a la cerveza
Como preparar una lasagna rica y facil.
Como preparar una lasagna rica y facil.
Pizza de salmón ahumado, rúcula y alcaparras
Pizza de salmón ahumado, rúcula y alcaparras
Bizcocho de Zanahoria
Después de dos Semanas de desconexión del blog os traigo una receta que hice el otro día, estaba tan rica que he querido compartirla con vosotr@s, se trata de un rico bizcocho de zanahoria, sale super esponjoso y con un sabor de lo más rico. Si no sois expertas en reposteria y seguis mis indicaciones os va a resultar de lo más fácil. A partir de hoy el blog vuelve a estar más activo lleno de cosas...
VASITOS DE TARTA DE QUESO
Ingredientes para None comensales-500 gms. de queso para untar (tipo philadelphia) -400 ml. De nata para montar -100 gms. de azúcar (a gusto) -4 hojas de gelatina PARA LA BASE: -Galletas tipo Maria (o las que más nos gusten) -50 gms. de mantequilla PARA LA MERMELADA DE FRESA: -300 gms. de fresas -200 gms. de azúcar - El zumo de ½ limón. Preparamos la base de nuestros vasitos, triturando las gallet...