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28 ideas encontradas.

Blog de filomena hace 15 años

El bacalao

Cocínalo de muchas maneras Recetas y consejos para cocinar el bacalao de distintas formas. También, cuestiones a tener en cuenta antes de cocinarlo y sus porpiedades nutricionales.

TUÉTANO ASADO CON TARTAR DE QUISQUILLAS DEL MAR DE ALBORÁN Y SALSA DE ALGAS MARINAS.

A buena hambre, no hay pan duro (dicho popular)Dicen los historiadores que durante miles de años el tuétano fue la golosina de la Prehistoria y no sólo eso, también ésta grasa animal sirvió para iluminar el interior de las cuevas que habitaban.Existen indicios del uso del tuétano como combustible, ya en el Paleolítico Superior, aunque es un misterio lo que llevó a los hombres prehistóricos a fabri...

Blog de bagginis hace 5 meses

ETA (Enfermedades de transmisión alimentaria) Parte 22

"La ciencia más útil, es aquella cuyo fruto, es el más comunicable" (Leonardo da Vinci)ENFERMEDADES de TRANSMISIÓN ALIMENTARIA (Parte 22)DIOXINAS Las Dioxinas son sustancias químicas derivadas de la actividad industrial, concretamente se forman en procesos de combustión de materiales que tienen cloro en su composición (fábricas de metales, incineradoras, combustión de gasolina en los coches, etc)....

Blog de bagginis hace 3 años

Enfermedades transmitidas por alimentos (Parte 22)

"No es la apariencia, es la esencia. No es el dinero, es la educación. No es la ropa, es la clase" (Cocó Channel)ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS (Parte 22)DIOXINAS Las Dioxinas son sustancias químicas derivadas de la actividad industrial, concretamente se forman en procesos de combustión de materiales que tienen cloro en su composición (fábricas de metales, incineradoras, combustión de ga...

Blog de bagginis hace 7 años

Enfermedades transmitidas por los alimentos - Revisión (Parte 22)

"La duda es uno de los muchos nombres de la inteligencia"Jorge Luis BorgesENFERMEDADES TRANSMITIDAS por los ALIMENTOS - Revisión (Parte 22)DIOXINASLas Dioxinas son sustancias químicas derivadas de la actividad industrial, concretamente se forman en procesos de combustión de materiales que tienen cloro en su composición (fábricas de metales, incineradoras, combustión de gasolina en los coches, etc)...