Si hay algo bueno de este aislamiento, es que tengo tiempo de hacer un montón de recetas que tenia pendientes. Así mantengo la cabeza ocupada y no pienso en la situación tan dramática que estamos viviendo. Yo lo he vivido en mis propias carnes, así que quiero dar ánimo a todas las personas que estén enfermas o tengan algún familiar enfermo, vamos a salir de esta, estamos en buenas manos.La receta...
Ingredientes:10 gambones pelados.90 grs. Anguriñas.2 cucharada de aceite de oliva.2 dientes de ajo cortados.1 o 2 guindillas cayena.Elaboración:Poner el aceite, guindilla cayena y los ajos en la cubeta de la olla.Programamos la olla:Modelo D: Menú plancha 8 minutos.Modelo E: Menú plancha, 140º, 6 minutos.Cuando los ajos estén dorados añadimos los gambones. Cuando empiecen a ponerse blancos los gam...
Ingredientes:Para la ensalada:Unas hojas de escarola.Unas hojas de roble.Unas hojas de lechuga.20 grs. Queso.8 rabas de calamar empanadas.Cuadraditos de pan tostado.Para aliñar:Aceite de oliva.Vinagre de manzana.Sal rosa del Himalaya.Semillas de amapola.Elaboración:Ponemos un poco de aceite de oliva en la cubeta de la olla programable, añadimos las rabas de calamar empañadas.Las movemos para que s...
No me canso de agradecer a mis amigas el que me regalaran esta maravilla, la Olla GM-E...Cada día cocino más con ella. Se ahorra mucho tiempo, se ensucia menos cacharros y sobre todo, se ahorra en el consumo eléctrico.Esta rosada se hace en un santiament y está deliciosa. Con todos los sabores mezcladitos...mmmmmmIngredientes:1kg de filetes de rosada1 cebolla2 o 3 tomates1 cucharada rasa de orégan...
Tortilla de judías verdes y salmón.
Ensalada de garbanzos con mejillones.
Abadejo con verduras.
Asado de salmón, patatas, cebolla y tomate en olla programable.
Garbanzos con sepia.
Arroz con pulpo en olla programable.
Atún con pimientos, calabaza y zanahoria a la plancha.
Sardinas al horno con pan rallado con queso en olla programable.
Sardinas al horno en olla programable.
Gambas al horno en olla programable.
Sepia a la plancha con champiñon.
Caldo de carne y verdura para paellasCaldo de carne y verdura para paellas ,historia:Hace un tiempo publiqué un caldo de pescado para paellas y hoy toca hacerlo especial para paellas de carne y verduras, porque, seamos realistas, una buena paella no puede serlo sin un buen caldo que la condimente. He preparado el caldo en la Olla GM, pero lo podéis hacer en una cazuela u olla normal. Utilizo la Ol...
Hamburguesa de arroz integral con salmón y cebolla caramelizada.
Pimientos rellenos con mejillones y salsa de nueces.
Wraps de gambas, rucula y huevo con salsa rosa de yogur.
¡Lo qué le faltaba!Como si su trabajo no fuera lo suficientemente absorbente, ahora le decían que habían expulsado a su hijo del colegio y la directora quería hablar con ellos¡Su hijo! No había conocido niño más bueno, más cariñoso, menos conflictivo que su hijoObediente, siempre dispuesto a ayudar en casa. No hubieran podido tener un hijo mejorAquel colegio nunca le había gustado. Un colegio públ...
Pudín, pudin, pudding, budín, budín... ¿Qué palabra es la más correcta?Después de investigar un poquito lo correcto sería decir pastel pero están admitidas por la Real Academia pudin y budín. Pueden aplicarse tanto a preparaciones dulces como saladas, cuajadas al baño maria y, aunque muchos dicen que el budín es una versión especialmente dulce, cuando buscas en libros encuentras más veces budín o...