Muchas veces hemos dicho que el auténtico setero es el que no deja de pensar en las setas, sea invierno, otoño, primavera o verano. Pues bien este año se puede decir que ese setero seguro que va más a la playa de lo normal porque esta siendo extremadamente cálido. Boletus pinophilus ¿Será el cambio climático? Todos los días nos avasallan con noticias alarmantes sobre el cambio climático, tanto que...
Cestas para setas hay muchas, pero ¿cuál es la forma básica que debe tener? ¿De qué material debe estar hecha? En La Casa de las Setas te ayudamos a elegir la mejor y te regalamos un descuento para que lo utilices al comprar tu cesta en nuestra tienda. Sigue leyendo y lo encontrarásDe la mano de los artesanos cesteros han salido la mayoría de las cestas que utilizamos los aficionados a la micolog...
En tiempos de máxima fervor setera los medios de telecomunicaciones buscan fuentes de autoridad como Cesta y Setas y sus profesionales para informarse de todo lo relacionado con el mundo micológico. Es así para nosotros un orgullo nuestras reciente apariciones en TV de la mano de nuestros expertos Miguel Gimeno y Sergio Abarca.Cesta y Setas en À PuntEl primero, Miguel se fue al Peñagolosa con Terr...
Estudios sobre la migración de especies avícolas hay por doquier, pero ¿hay algún estudio que se ocupe de analizar los aspectos migratorios de los recolectores de setas?Si no lo hay, debería haberlo, porque es motivo de estudio la gran hazaña que algunos seteros llevan a cabo para seguir disfrutando de su gran afición que son las setas. Podríamos hablar de tantos beneficios que nos aporta salir a...
El pasado domingo día 12 de mayo por la mañana, desde Aragón Radio quisieron hacernos una pequeña entrevista para saber un poquito más sobre las actividades micológicas que realizamos en Cesta y Setas.Hablamos con Óscar en el magazine de la mañana La Cadiera y le explicamos en qué consisten estas jornadas y como nos iba el fin de semana que estábamos pasando en Bronchales.Si te apetece escuchar la...
Rollitos del bosque con salsa de peras
Es una de las primeras setas termófilas comestibles en zonas mediterráneas, ¡pero hay mucho, mucho más que saber sobre ella!
Si hay una seta que da alegría a los boletaires catalanes son los marzuelos o marçots como se conocen en Cataluña. Esta seta de sabor suave y agradable lleva siempre la etiqueta de sobrevalorada sea porque el entusiasmo por encontrarla sube por ser la primera en aparecer o por su dificultad de encontrarla. Lo cierto, que no puedes ser un buen setero y no haberla probado ya que es especial la veas...
Solo un porcentaje de senderistas utiliza bastones de trekking, alrededor del 50%, y eso que varios estudios han destacado la eficacia de caminar utilizando bastones de senderismo, además de su importancia en la protección y seguridad de las articulaciones.¿Quieres saber cual es la equipación básica para buscar setas? te recomendamos este artículoSi quieres comprar un bastón de montaña te recomend...
Salteado de perrechicos, senderinas y trigueros
Un mes más estamos aquí con la fiesta de enlaces de diariodeco, en esta ocasión con el tema "Bienvenido otoño" Puedo repetir hasta la saciedad que el otoño es mi época del año favorita, por muchas cosas. Entre una de ella está que de pequeños a principios de octubre, siempre y cuando hubiera llovido en los días anteriores, íbamos con mi padre a recoger setas. Mi padre era un experto micólogo que...
Pepito de setas
Pepito de setas
Aprende todo sobre el huevo de rey, un tipo de seta amanita.
Estoy segura que para los que me seguís de forma habitual os va a resultar un poco raro que traiga una receta con champiñones y tenéis razón ya que como seteros que somos en casa, es raro raro, encontrar este tipo de verdura en mi lista de la compra.La de hoy es una receta de aprovechamiento y de esas en las que no vas a tener que cocinar, tocar el fuego, ni nada por el estilo. Los ingredientes qu...
El marzuelo es de por si una seta complicada de buscar, entenderlo y aprender a encontrarlo es tarea del más experto. Este 2019 deberás agudizar tus sentidos para encontrarlo porque los factores meteorológicos no han ayudado.Precedentes: un final de 2018 muy lluviosoTodo apuntaba que con poco iba a ser una fantástica temporada de marzuelo el 2019. Los meses de Octubre y Noviembre fueron muy lluvio...
Es uno de los los hongos más apreciados Los níscalos o rovellones aparecen en otoño, y es un ingrediente que acrecienta su uso en la cocina. Te damos toda la información sobre ellos.
Descubre qué son, cómo y cuándo encontrarlos y, como extra, una receta de boletus de pino de rechupete ;)
Esta deliciosa seta (Boletus pinícola), considerada como una excelente comestible, posee grandes propiedades y, gracias a esta información, aprenderéis a identificarla y a disfrutarla más que nunca ;) By La Casa de las Setas-.
Hacía años que no se disfrutaba cogiendo setas en Teruel de la forma que se esta haciendo este, y lo mejor es que todavía no hay indicios de que pare.Prácticamente todas las zonas seteras por excelencia de esta provincia de Aragón están disfrutando de buenas fructificaciones de setas. Primero fueron las setas termófilas que se activaron con las primeras tormentas y el calor veraniego, a continuaci...
'San Jacobos' de setas