Esta noche cocino YO: VizEat
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social dining
8 ideas encontradas.
Mi hotel en Estocolmo, Suecia
Los que me seguís por las redes sociales, ya sabéis que aproveché las vacaciones de Pascua para conocer Estocolmo. Ni las temperaturas bajo cero ni la nieve que tuvimos durante los cuatro días, nos impidieron disfrutar un montón de la ciudad como si fueramos unos holmienses más. Por suerte iba bien preparada, y no lo digo solamente por los looks previamente estudiados a base de capas y más capas....
El libro negro de la seguridad alimentaria, los errores que más cometen los cocineros
LibrosEl 62% de los españoles salió a desayunar, comer o cenar fuera de casa en 2016, según datos del informe Dining Out llevado a cabo por la consultora Nielsen, situándonos así en el octavo país europeo que más frecuenta cafeterías, restaurantes y cadenas de comida rápida.Los cocineros se enfrentan cada día a bacterias como la...
Kamilla Seidler y su aventura gastronómica en Gustu Bolivia (Parte II)
Lee la primera parte de la entrevista y escucha el podcastGustu y sus proyectosEn cuanto al equipo de Gustu, ¿nos puedes contar cómo es ese equipo que trabaja contigo?Grupo Gustu, Cortesía GustuK.S.: Sí, íbamos a ser una pequeña escuela de cocina con un restaurante para hacerlo sostenible y cuando llegamos y entendimos la magnitud de los productos y el potencial que tenía, cambiamos un poco la ide...
DECO: SUMMER HOME
DECO: SUMMER HOME
Un viaje por la cultural del yoga y el crudiveganismo de Bali
"Bali es un estado de ánimo, una filosofía de vida, mucho más que un destino..". Una amiga nos cuenta su experiencia personal en un viaje a Bali donde la práctica del yoga y el aprendizaje sobre el crudiveganismo han sido su eje.
Alfredo Casanova homenajea en su cocina a Alicia en el País de las Maravillas
Desde el comienzo de las aventuras de Alicia en el País de las Maravillas, la comida y la bebida juegan un papel muy importante en la historia. Alicia sigue a un conejo blanco hasta su madriguera y se encuentra cayendo dentro de un pozo. Sin embargo, durante la caída todavía se las arregla para coger un frasco marcado “Mermelada de Naranja” y se siente muy decepcionada cuando descubre...
Nikko y los santuarios imperiales
En la región japonesa de Kanto se encuentra la ciudad de Nikko, famosa cpor sus santuarios y templos. Desde el blog VARIEDADES nos lo cuentan.