Esta variedad de tomate tiene buena resistencia y condiciones de cultivo, y es habitual su siembra y cultivo en los meses de primavera, para recolectarla durante el verano hasta inicios de otoño, con la llegada del frío.
¿Conoces este tipo de tomate? Te hablamos de él-
El tomate Muchamiel o Mutxamel es una variedad de tomate autóctona del pueblecito de Mutxamel (Alicante) donde se cultiva desde muy antiguo. Siempre se ha caracterizado por su buen sabor y olor a tomate tradicional.La tomatera es de crecimiento indeterminado y muy vigorosa. Los tomates son de color rojo, con cuello verde y una forma globosa acostillada.Si no te quieres perder saborear este magnífi...
Desde DIARIODNLABREGO nos cuentan paso a paso cómo esquejar tomates para cultivar los más ricos del mundo ;)
Guía sobre el agua que necesita un tomate dependiendo del mes
Son muchas las variedades de tomate que podemos degustar en España, pero hoy vamos a dedicar nuestro post al Tomate Raf, al "pata negra de los tomates", que enamora por su sabor y textura. A continuación os vamos a detallar algunas características de este fruto para un mayor conocimiento del mismo.El tomate Raf se produce única y exclusivamente en Almería, en la zona del parque natural de Cabo de...
El Oidio es, qiuzás, la mayor amenaza de los tomates. Para combatirlo usamos el azufre. ¿Cuándo debemos aplicarlo?
Qué rabia cuando el pulgón nos arruina una cosecha, ¿verdad? Así puedes combatirlo
En estas fechas de primeros días de marzo, los semilleros de las plantas que se cultivaran durante primavera-verano. ¡Es hora de hablar de ellos!
Si las hojas de tu tomatera están amarilla puede haber diferentes causas. No te preocupes, todas tienen solución.
Las habas tiernas son una delicia que no todo el mundo aprecia, lo sabemos. Quizás con esta receta, hasta los menos amantes de ellas querrán tomarlas.
Os dejo otra ensalada tipica para acompañar con nuestros platos principales. Tan solo necesitamos u os tomates buenos de la huerta y unos dientes de ajos. Ya veras como te gustará este aperitivo además si lo acompañas con un buen AOVE… ya lo bordas…A continuación la receta…Ingredientes: 2 tomates grandesDiente de ajoc/s oréganoc/s Aceite de oliva c/s sal Elaboración:Trocear los...
En este artículo vamos a hablar de una planta olvidada por muchos pero muy conocida en la vertiente mediterránea, de la familia de las leguminosas, como es el haba o las habas (Vicia faba).
Ensalada de asados con tomate y bonito
La salmorreta es una salsa sabrosa y muy fácil de hacer en la que se utilizan dientes de ajo, aceite de oliva virgen extra, tomates y ñoras. Después, existen variedades en las que se incluye ingredientes como el azafrán, el perejil o la pimienta, entre otros. En la zona de Alicante suelen usarse los famosos tomates de Muchamiel (localidad alicantina). La salsa salmorreta se emplea para enriquecer...
COMIENZA LA TEMPORADA DE TOMATES 2015
“En Abril liado pasas a mayo preparado”
Detomatl nombre del tomate en la lengua que se hablaba en América Central y en México de donde es originario, cuyo significado es ‘Fruto con ombligo’ :) En español, gallego, francés y portugués: tomateEn inglés: tomatoEn italiano: promodoroEn catalán: tomáquetEn vasco: tomateaDiferentes tipos de tomatesPropiedadesMuy apreciado por sus muchas propiedades: antioxidante, rico en vitam...
Fuente: http://www.morguix.com/2011/12/tomates-rellenos-de-queso-jamon-y-setas.html Como veis, sigo en mi línea habitual de recetas fáciles. Ya sabéis que soy una apasionada de "rellenar A veces, hago rellenos más complicados. Pero otras, como en este caso, con 4 ingredientes mal contados y poquísimo trabajo podemos "apañar" un entrante o primer plato riq...
A la vista, el jitomate bien pudiera ser también un sol de la naturaleza. Aún más, el astro rey de la cocina y de la alta alquimia del gusto. ¿Quién puede soslayar los rojos intensos que fluyen en su redondez, iluminando espacios y tiempos de la gastronomía, en especial de la nuestra?Un río de ardiente frescura que cruza por la mesa mexicana, si se me permite el oxímoron, en el mejor estilo de mi...
MACETOHUERTO I ---Cultivo del Tomate--