Qué comer cuando se tiene cólera
Cuando se sufre cólera, la alimentación ayudará a recuperar la fuerza, debilitada por el tratamiento.
vibrio cholerae
27 ideas encontradas.
Enfermedades transmitidas por los alimentos
Cuidado con lo que comes y cómo lo haces, podrías estar poniendo tu salud y la de los tuyos en peligro.
Fruta de temporada: beneficios de la granada
Descubre cuáles son los beneficios que aporta la granada a la salud gracias al blog Nutrición a las 6 y aprende a hacer una ensalada de temporada con ella.
¿Qué es el biofilm y por qué es peligroso para tu mascota?
El biofilm es una comunidad microbiana formada sobre todo por bacterias, hongos y algas. El biofilm se desarrolla en lugares húmedos y puede suponer un peligro, tanto para nosotros los humanos como para nuestras mascotas, ya que las bacterias que lo forman son responsables de múltiples enfermedades.
Cómo conservar los alimentos para evitar intoxicar a tu familia
600 millones de personas enferman cada año por consumir alimentos contaminados. Podemos evitarlo adquiriendo unas sencillas costumbres. Las encontraremos en este post.
¿Cómo se debe usar el grosellero de la India (amla) para aprovechar sus beneficios?
Amla o grosellero de la India es antioxidante, antiinflamatorio, antibacteriano... Pero ¿cómo usarlo para beneficiarnos al 100% de estas maravillosas propiedades?
La terramicina y el maquillaje permanente
No recetes terramicina para el cuidado del maquillaje permanente. Aquí te cuento porque no debes hacerloEn mis primero años de novata en el maquillaje permanente, hacia el año 1985, mis asesores medicos, que eran los responsables del cuidado de mi clientela, recomendaban terramicina para cuidar la piel tatuada en casa, durante el proceso de sanación. Pero había otro que recomendaba vaselina, y otr...
La granada y sus propiedades
La granada y sus propiedades
ETA (Enfermedades de transmisión alimentaria) Parte 2
"La ciencia más útil, es aquella cuyo fruto, es el más comunicable" (Leonardo da Vinci)ENFERMEDADES de TRANSMISIÓN ALIMENTARIA (Parte 2)Campylobacteriosis (CIE-10 a04.5)Es una zoonosis ampliamente difundida y una de las causas más frecuentes de diarrea aguda desde su identificación como productor de esta patología en 1975, producida por Campylobacter spp., bacilo gram negativo, con forma de S o ci...
Las enfermedades transmitidas por los alimentos (parte 2)
Más de una vez Ud. habrá dicho: “Debe ser algo que comí”, “Algo me cayó mal” ó “Me dio un ataque de hígado”, luego de haber estado con diarreas, vómitos, dolor de cabeza ó cólicos. Lo más probable es que sí; algo le cayó mal, y no precisamente lo que comió, sino, lo que no vio al ingerir ese alimento, ya que éste tenía el aspecto de estar sano, pero...no fue así.- Lo que usted sufrió fue una Enfer...
LAS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS (Parte 3)
LAS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS (Parte 3)
La OMS informa sobre la carga de las enfermedades asociadas a alimentos en el mundo
Las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) constituyen una causa importante de mortalidad y morbilidad en todo el mundo. Por primera vez, la OMS ha realizado un estudio que aporta las primeras estimaciones mundiales de la incidencia y mortalidad de estas enfermedades, así como su carga de morbilidad en términos de años de vida ajustados en función de la discapacidad.El informe de la Org...
La vigilancia epidemiológica en México
En un entorno globalizado, virus y bacterias reemergentes o de nueva cepa siguen poniendo en jaque la salud comunitaria. Por fortuna hoy tenemos mejores armas para vigilarlos y enfrentarlos.Alrededor de 1833, en la Ciudad de los Palacios —como llamó Alexander Von Humboldt a la antigua capital de la Nueva España, para entonces convertida en centro de la naciente República Federal, tras la caída de...
Microbiología de los alimentos (Parte 9)
"El día que perdamos la humildad, habremos puesto el primer ladrillo para construir el edificio de nuestro fracaso"(Mahatma Gandhi)MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS(Parte 9)EPIDEMIOLOGIA DE LOS PRINCIPALES PATÓGENOS BACTERIANOS TRANSMITIDOS POR LOS ALIMENTOSPueden ser endógenos (ya están presentes en el interior de las estructuras del alimento donde pueden provocar zoonosis, enfermedades animales no...
Guía práctica del laboratorio microbiológico (Parte 9)
"La paciencia es la más heroica de las virtudes, porque carece de toda apariencia de heroísmo" (Giacomo Leopardi)GUÍA PRACTICA del LABORATORIO MICROBIOLOGICO (Parte 9)EPIDEMIOLOGIA DE LOS PRINCIPALES PATÓGENOS BACTERIANOS TRANSMITIDOS POR LOS ALIMENTOSPueden ser endógenos (ya están presentes en el interior de las estructuras del alimento donde pueden provocar zoonosis, enfermedades animales no tr...
Como prevenir la diarrea en niños en 5 pasos
El término gastroenteritis denota infecciones del tracto gastrointestinal causadas por patógenos bacterianos, víricos o parasitarios. Muchas de estas infecciones son enfermedades vehiculadas por alimentos. Las manifestaciones más comunes son diarrea y vómitos, que pueden estar también asociadas con características sistémicas tales como dolor abdominal y fiebre. El término gastroenteritis captura e...
ETA (Enfermedades de transmisión alimentaria) Parte 1
El doctor Baginni nos habla sobre las enfermedades que se pueden coger a través de los alimentos. Esperamos ya la 2ª parte :)
Enfermedades transmitidas por algunos los alimentos
Revisamos las principales enfermedades transmitidas por alimentos contaminados en función de su importancia como problema de salud pública a nivel mundial.
Microbiología de los alimentos (Parte 7)
"El día que perdamos la humildad, habremos puesto el primer ladrillo para construir el edificio de nuestro fracaso"(Mahatma Gandhi)MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS (Parte 7)ETA: Clasificación y características de los principales patógenos microbianosLas Enfermedades Transmitidas por Alimentos se conocen desde épocas muy remotas. En el 2000 A.C, Moisés había dictado leyes sobre los alimentos que se...
Epidemiología de las enfermedades transmitidas por los alimentos
"Si tengo la razón, nadie se acuerda, pero si me equivoco, nadie lo olvida" (Albert Einstein)EPIDEMIOLOGÍA DE LAS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS Vigilancia es la recolección y análisis de los datos, registrados en forma sistemática, periódica y oportuna, y convertidos en información integrada con la divulgación a los responsables de las actividades de intervención y a la opinión públ...
Epidemiología de las ETA(s)
"La verdadera ignorancia no es la ausencia de conocimientos, sino el hecho de rehusarse a adquirirlos "Karl PopperEPIDEMIOLOGIA DE LAS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS por los ALIMENTOS - ETA(s)Vigilancia es la recolección y análisis de los datos, registrados en forma sistemática, periódica y oportuna, y convertidos en información integrada con la divulgación a los responsables de las actividades de inte...