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La Cocina de Enloqui

413 ideas publicadas y 1.252 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Encarni López

(España)

Hola Cocinitas!! Soy Encarni, mi profesión no es cocinera, pero me encanta entrar en la cocina. Soy madre de un adolescente y de una niña de siete años. Para mí es muy importante alimentar correctamente a mi familia, pero no siempre cuento con el tiempo que me gustaría dedicarle o no se puede disponer de un presupuesto extenso, por lo que, elaboro recetas que no me supongan gran dedicación y a la vez me aporten sabor, nutrición, equilibrio y diversión. Intento alimentar a mi familia lo mejor posible dedicando el tiempo justo y sin que suponga un gasto excesivo. Espero poder ser de ayuda a quien le pueda interesar y que disfrutéis como yo lo hago de mi ratito en La Cocina de Enloqui. Un saludo Cocinitas!!

Hola cocinitas!! Multitud de recetas fáciles, sencillas y económicas, que te permitirán cocinar en casa y comer bien, aprovechando lo que hay en la nevera.

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La Cocina de Enloqui

Post patrocinado Recopilatorios recetas en sartén

7 recetas deliciosas para cocinar en sartén Si pensabas que la sartén sólo sirve para freír o hacer tortillas, hoy te comparto un post que te será de gran utilidad con 7 recetas deliciosas para cocinar en sartén. ¿Cuál es tu preferida? En todas las cocinas hay sartenes, de eso podemos estar seguros. Y es que, este utensilio abre un amplio abanico de posibilidades y te puede facilitar y mucho el dí ...

Bizcochos Post patrocinado Postres sin azúcar ...

Bizcocho de yogur de limón esponjoso Si eres un amante del bizcocho o de las meriendas casera, este Bizcocho de yogur de limón esponjoso al estilo más tradicional, tal y como lo preparaban nuestras abuelas, te va a encantar. Con la vuelta al cole inauguramos en casa la temporada de bizcochos ya que se convierten en una merienda o snack perfecto, tanto para el cole como para casa. Es una forma de ...

Aperitivos Entrantes y Otras Delicias Bebidas ...

Bloody Mary sin alcohol Si te apetece gozar del aperitivo con un cóctel delicioso, cargado de vitaminas y sin alcohol, no lo dudes, el Bloody Mary sin alcohol o también conocido como Virgin Mary es lo que necesitas. Vamos a prepararlo en pocos minutos y con una presentación de película. Estamos en verano, época de vacaciones, de pasar tiempo con familia y amigos compartiendo buenos momentos y si e ...

Aperitivos Entrantes y Otras Delicias Bebidas ...

Bloody Mary sin alcohol Si te apetece gozar del aperitivo con un cóctel delicioso, cargado de vitaminas y sin alcohol, no lo dudes, el Bloody Mary sin alcohol o también conocido como Virgin Mary es lo que necesitas. Vamos a prepararlo en pocos minutos y con una presentación de película. Estamos en verano, época de vacaciones, de pasar tiempo con familia y amigos compartiendo buenos momentos y si e ...

MyCook Touch Post patrocinado Postres y Dulces ...

Clafoutis de cerezas Esta tarta francesa conocida como Clafoutis de cerezas se prepara con una masa similar a la de las crepes. Prepárala ahora que las cerezas están en plena temporada y disfruta de un postre diferente. Una de las ventajas de la dieta Mediterránea es que nos ofrece la posibilidad de una gran variedad de alimentos y esto, en parte, es porque aprovecha los alimentos de temporada. Es ...

Aperitivos Entrantes y Otras Delicias Masas ...

Prepara una pizza en la sartén (sin necesidad de horno) Hemos recibido el verano y con él se nos van las ganas de encender el horno, pero esto no implica que debamos renunciar a aquellos platos que más nos gustan. Así que ya sabes, prepara una pizza en la sartén (sin necesidad de horno) y no renuncies a esta delicia. No hay duda de que disfrutar de una deliciosa pizza es algo que supone un enorme ...

Mis Truquitos Post patrocinado deshuesar cerezas ...

2 métodos muy fáciles para deshuesar cerezas Estamos en plena temporada de cerezas, una fruta que nos acompañará hasta el final del verano y con la que podemos disfrutar no sólo de comerla tal cual, sino con la que elaborar multitud de recetas y postres. Por eso hoy comparto contigo 2 métodos muy fáciles para deshuesar cerezas. Lo cierto es que las cerezas son muy tentadoras, como te despistes pue ...

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2 métodos muy fáciles para deshuesar cerezas Estamos en plena temporada de cerezas, una fruta que nos acompañará hasta el final del verano y con la que podemos disfrutar no sólo de comerla tal cual, sino con la que elaborar multitud de recetas y postres. Por eso hoy comparto contigo 2 métodos muy fáciles para deshuesar cerezas. Lo cierto es que las cerezas son muy tentadoras, como te despistes pue ...

El Tema del Mes Post patrocinado

Ollas de cerámica: ¿son buenas para cocinar? A la hora de cocinar no sólo debemos pensar en los ingredientes o en las técnicas, sino también en las ollas o recipientes en los que cocinamos y almacenamos nuestra comida. Pero entonces qué pasa con las ollas de cerámica: ¿son buenas para cocinar? Con frecuencia, cuando pensamos en cocina y en especial en cocina saludable, caemos en el error de tener ...

Pescados y Mariscos Post patrocinado Recetas saludables ...

Bacalao con salsa de pimentón y verduras al vapor La cocina eficiente ha llegado a nuestros hogares para quedarse, buscamos la forma de cocinar el máximo número de cosas posibles en el menor tiempo y con la menor energía posible, consigue todo esto con este Bacalao con salsa de pimentón y verduras al vapor que cocinamos con MyCook Touch. Continuamos con la serie de recetas que estamos elaborando c ...

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Aperitivos Entrantes y Otras Delicias Post patrocinado

Palitos de hojaldre con jamón Qué ricos y fáciles de hacer son estos Palitos de hojaldre con jamón. Lo mismo te sirven para un aperitivo, que para una cena, que para una merienda o fiesta de cumpleaños. Y es que si tardas poco en hacerlos, menos tardarán en desaparecer porque ¡son irresistibles ! Qué juego nos da el hojaldre en la cocina. Para mi es un imprescindible en la nevera porque me saca de ...

Postres sin azúcar Recetas para niños Vídeo Recetas

Taurus Mycook Touch y Batido de fresa saludable Tanto si eres un novato en la cocina como si eres un gran cocinero, con nuestro robot de cocina Taurus Mycook Touch todo son ventajas. Te cuento todo lo que puedes hacer con él y te comparto una sencilla receta en Taurus Mycook Touch y Batido de fresa saludable. Acompáñanos para conocer algunas de las ventajas y funciones de este robot de cocina que ...

Aperitivos Entrantes y Otras Delicias Cocina tradicional ...

Salaíllas típicas de Granada Llega la primavera y la Semana Santa y con ellas fechas cargadas de tradiciones con una gastronomía que no se quiere perder la fiesta. Con estas Salaíllas típicas de Granada podrás acompañar unas ricas habas, un buen bacalao e incluso un espectacular jamón de Trevélez. ¿Cuál es tu acompañamiento preferido? Unos panecillos salados típicos de Granada Las salaíllas o sala ...