La Vida al Vapor

174 ideas publicadas y 37 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

jorge jaime

(España)

Productos que funcionan con vapor y recetas cocinadas al vapor

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La Vida al Vapor

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¿Te gustan das berenjenas? Si la respuesta es SÍ, esta receta te encantará. Receta vegetariana de berenjenas rellenas con brócoli al vapor. Ingredientes 2 berenjenas de tamaño medio. 1 brócoli. 1 cebolla. 4 dientes ajo. 80 ml leche evaporada. Queso rallado especial para gratinar. Aceite de oliva virgen extra. Sal y pimienta molida. Pasos a seguir para la elaboración de la receta Corta las berenje ...

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A quién no le gustan los berberechos. Son un alimento con gran contenido en minerales, especialmente hierro. Su sabor es característico y gustan a cualquiera. Te invito a que pruebes la receta. Ingredientes 1 kilo berberechos frescos. 1 botellín (330 ml) de cerveza artesana aromática. opcional: 1/2 limón. 1 hoja laurel. 2 dientes ajo. Pasos a seguir para la elaboración de la receta Pon los berbe ...

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El Bacalao es uno de nuestros pescados favoritos y también el de los niños. Por eso lo hacemos muy a menudo en casa. Si lo acompañamos de verduras al vapor, en este caso, judías verdes, en lugar de patatas, el resultado es un plato super equilibrado. Ingredientes 200 gramos de lomo de bacalao. 100 g de judía verde plana . Ajo y perejil picado con aceite y un chorrito de limón. Un chorrito de acei ...

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Si te gustan las acelgas, este plato te encantará. Si no te gustan nada, estoy convencido de que te comenzarán a gustar. ¿No me crees? Esta receta es ideal para que los niños coman verdura. Empezamos: Ingredientes 1 manojo acelgas de penca fina. Tomate frito natural. 1 diente ajo. 1 huevo. Sal, y aceite. Pasos para elaborar las acelgas al vapor Lava muy bien las acelgas, quítales con un cuchillo ...

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Que buena está la Lasaña. Es un plato que les gusta mucho a los niños…. y a los mayores. En esta ocasión la vamos a realizar con verduras al vapor, y con la ayuda de nuestro robot de cocina. Ingredientes para hacer la receta 80-100 g queso parmesano 250 g cebolla en trozos 30 g aceite de oliva virgen extra 209 g tomates cherrys Salsa Aurora 1000 g leche 70 g mantequilla y poco más para engr ...

La trucha es un pescado muy delicado con un enorme valor nutritivo, que si además acompañamos con brócoli y patatas, obtenemos un plato de diez. Ingredientes 2 truchas medianas. 1 brócoli. 4 patatas medianas. 4 dientes ajo. 20 gr jamón serrano picado. 500 ml agua. 1 hoja de laurel. 1 cucharada aceite de oliva virgen extra. 1 cucharadita sal maldon. 1 pizca pimentón de la vera. Pasos para elaborar ...

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Que buenas son las verduras para nuestra salud. Nos dan vitaminas y nos ayudan con nuestro sistema digestivo, pero en ocasiones no nos apetecen. El cuerpo te pide normalmente comidas más calóricas y más sabrosas habitualmente. En estos días en los que el plato de verduras al vapor se te hace grande, te recomiendo utilizar algún aliño que de mucho sabor a tus verduras sin que añada un exceso de cal ...

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Nos encanta el aguacate, es un alimento con grasas cardiosaludables y muy sabroso. Muchas noches nos hacemos alguna tostada con guacamole hecho por nosotros, ya que de esta manera sabemos que todos los productos son frescos y naturales. Los ingredientes son muy saludables como te enseñamos a continuación. Ingredientes de la receta de Guacamole casero Los ingredientes para 4 personas son los siguie ...

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Hoy te dejo una receta sorprendente. Merluza al vapor con mucho sabor gracias a una deliciosa salsa de champiñones. Tienes que probar porque el resultado no te dejará indiferente. Empezamos ya. Ingredientes 100 gramos cebolla (si es de Fuentes o dulce, mucho mejor). 50 gramos aceite de oliva virgen extra. 150 gramos champiñones (blancos o portobello). 25 gramos vino fino blanco. 25 gramos leche ...

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Recetas de mejillones hay muchísimas, aunque la mayoría son parecidas. En esta ocasión te queremos enseñar a hacer los mejillones al microondas. Ingredientes Mejillones. Limon. Pasos a seguir Coloca los mejillones en un plato llano en el microondas y tápalo con la tapa del microondas, 3 minutos y medio a máxima potencia. Servir con limón. Los puedes servir así, o con un poco de mahonesa y tabas ...

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El bacalao es uno de mis pescados favoritos porque siempre sale sabroso, incluso cuando lo haces al vapor. En esta ocasión lo vamos a acompañar de una crema de berenjenas riquísimas. Empezamos Ingredientes Para 4 personas: 2 lomos bacalao desalado y sin espinas. 3 berenjenas medianas. 1 cebolla. 3 dientes ajo. 100 ml leche. 1 cucharada harina. 1 cucharadita sal. 2 cucharadas de aceite de oliva vir ...

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La menestra es uno de esos platos que más necesitamos para estar sanos. Es fácil de hacer y muy saludable. Te recomiendo su consumo al menos dos veces por semana, acompañados de un pescado, carne blanca o huevos de segundo. Ingredientes Para 4 personas: 2 zanahorias. 5 alcachofas. 350 gr judía redonda. 10 champiñones. 2 patatas. 3 lonchas gordas de jamón serrano 3 ajos Aceite de oliva virgen extra ...

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Un plato sencillo de pescado azul: el salmón al vapor te dará una dosis de proteínas de primera categoría y unas grasas saludables para tener un sistema circulatorio sano. Ingredientes 2-3 trozos salmón, dependiendo de su tamaño. 2 ajos tiernos o dos dientes de ajo. 4 patatas. 1/4 cebolla. Eneldo. Tomillo. Romero. 2 rodajas limón. Sal y pimienta. Pasos a seguir para elaborar la receta Pela, lava ...

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Que rico sale el pescado al vapor. Muy sano y cardiosaludable. Un pescado como la dorada, que es tan sabroso, te quedará genial. Además, hemos incluido una serie de especias para que quede muy aromatizado. En esta ocasión vamos a añadir a la receta, arroz y una guarnición con brócoli, por lo tanto, este plato servirá como un segundo o como un plato único. Empezamos. Ingredientes Para preparar el A ...

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La ternera al vapor, queda tierna y jugosa. No pierde peso ni se reduce su tamaño como ocurre cuando se utilizan otras técnicas culinarias. La ternera es una excelente fuente de proteínas, claves para regenerar y mantener los tejidos del cuerpo. Las carnes más indicadas para hacerse al vapor son las que tienen menos grasa, por lo que el lomo de ternera es una de las piezas más indicadas para cocin ...