las recetillas de romo

Después del descanso bloguero de estos días aquí estoy de nuevo con mis mejores deseos para este año que acaba de comenzar; ha llegado la hora de ponerse las pilas de nuevo pero antes quiero darte las gracias por estar ahí, por seguir ahí, día tras día. Este blog de cocina no sería lo mismo sin ti. Dentro de pocos días "las recetillas de romo" cumple cuatro años, parece que fue ayer cua ...

Hoy te traigo una ensalada refrescante de verdad, en serio, esta ensalada con melocotón y piñones es una verdadera delicia Receta de ensalada con melocotón y piñones Ingredientes: -Para la ensalada: canónigos rúcula tomates cherry melocotón en almíbar rabanitos piñones queso feta- Para la vinagreta: 6 cucharadas de aceite 2 cucharadas de vinagre de módena 1 cucharadita de miel sal Preparación: L ...

Hoy vamos a ver como hacer un paté de atún casero, una receta muy sencilla así que no tenemos escusa ¿verdad? Receta de paté de atún Ingredientes: 3 latitas de atún en aceite 1 huevo cocido 1 cucharada de mahonesa 1 cucharada de queso crema 1 cucharadita de ketchupPreparación: Escurrimos el aceite de las latitas de atún, troceamos el huevo y ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora ...

Hoy vamos a ver como hacer salmón marinado casero, una receta muy fácil que nos va a venir muy bien para los aperitivos navideños. Salmón marinado. Receta de Navidad Ingredientes: 2 kg de salmón fresco 3 vasos de azúcar moreno 2 vasos de sal gorda 3/4 de vaso de eneldo Preparación: Pedimos en la pescadería que nos preparen el salmón para marinar: lo descamarán y quitarán la espina central y las l ...

Aquí me tienes de nuevo con la tercera entrega de menús navideños. Como en el Menú de Navidad-1 y en el Menú de Navidad-2, son recetas sencillas, no demasiado caras, pero algo mas especiales para estas fiestas. Espero que te gusten las recetillas que he seleccionado para este menú; además, en el índice tienes mas recetas, en el apartado de Navidad, que te pueden interesar. Si quieres ver la receta ...

Vamos a hacer lenguado al horno con el toque festivo que le aportan las gambas y almejas. Ideal como receta navideña para sorprender a nuestros invitados.Lenguado al horno con gambas y almejas. Receta de Navidad. Ingredientes para 4 personas: 8 lenguados (4 si son grandes) 300 gr de almejas o chirlas 300 gr de gamba arrocera 3-4 dientes de ajo 1 cucharada de perejil picado zumo de limón aceite sal ...

Hoy vengo con el segundo menú navideño esperando que las recetas que he seleccionado te puedan ser de utilidad, si no el menú completo, al menos alguno de los platos. ¿Has visto ya el Menú de Navidad-1? En este menú las recetas pueden parecer algo mas complicadas pero no lo son, únicamente requieren un poquito mas de planificación pero son bastante sencillas. Ya sabes que tienes un apartado de Nav ...

Hoy tenemos una receta casera de calamares en salsa americana, es muy sencilla pero queda deliciosa. Mi hijo se lo ha llevado en un tupper a la universidad y me ha puesto un whatsapp: ¡buenísimo! Receta de calamares en salsa americana Ingredientes para 4 personas: 1 kg de calamares o anillas de calamar 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1-2 cayenas 1 vasito de brandy 5-6 cucharadas de tomate frito ...

Como ya están próximas las fiestas navideñas, no está de mas ir pensando los platos que prepararemos y que no nos pille el toro. Son días de mucho lío, el trabajo, la casa, las compras y. además, preparar comidas y cenas para mas comensales; a esto le añadimos que queremos quedar bien y la cosa se complica bastante, por eso he seleccionado un menú navideño fácil y económico. Además, ya sabes que e ...

¿Te gusta el flan de huevo? Hoy vamos a preparar un flan de huevo con queso mascarpone y leche condensada muy suave y cremoso. ¡Estoy segura que te va a encantar! Receta de flan de mascarpone y leche condensada Ingredientes para 4 personas: -Para el flan: 1 tarrina de queso mascarpone (250gr) 3 huevos 150 ml de leche entera 100 ml de leche condensada -Para el caramelo: 100 gr de azúcar unas g ...

Hoy vengo con una receta de cocina casera rica de verdad: una carne de ternera en salsa de aceitunas y setas que está para chuparse los dedos. Receta de carne a la moderna Ingredientes para 4 personas: 1 kg de carne de ternera en un trozo (yo he puesto carrilleras de ternera) 1/2 cebolla 1 bote de champiñones laminados (o cualquier tipo de setas) 1 bote pequeño de aceitunas s/hueso 1 hoja de laure ...

Vamos a preparar naranja confitada casera, es mucho mas fácil de lo que parece y nos va a venir muy bien para los dulces navideños. Receta de naranja confitada Ingredientes: 2 naranjas 200 gr de azúcar 200 gr de agua 1 ramita de canela Preparación: Lavamos muy bien las naranjas, quitamos los extremos y cortamos en rodajas. En una cacerola amplia ponemos el azúcar, el agua y la canela; llevamos al ...

Me gusta el arroz en todas sus versiones pero con pescado me parece una auténtica delicia; el plato de hoy, arroz con tacos de atún, lo vamos a acompañar con un poquito de alioli. ¡Verás que cosa mas rica!Receta de arroz con atún Ingredientes para 4 personas: 1 rodaja de atún (500-600 gr) 4 tacitas (de las de café) de arroz 1/4 de pimiento rojo 1 diente de ajo 1 cucharadita de ñora molida 2 cucha ...

El brownie es un pastel de chocolate, típico de Estados Unidos, que puede llevar en su interior pepitas de chocolate, nueces troceadas, etc.Receta de Brownie Ingredientes: 200 gr de chocolate 70% de cacao 200 gr de mantequilla 3 huevos (L) 170 gr de azúcar 1 cucharada rasa de azúcar vainillado 80 gr de harina 1 pizca de sal 50 gr de nueces troceadas o pepitas de chocolate (opcional) Preparación: ...

¿Nos vamos a México? Mejor vamos a preparar unas quesadillas de pollo y así tenemos la cena lista en pocos minutos. Quesadillas de pollo. Receta mexicana Ingredientes para cada unidad: tortillas de trigo o maíz queso que funda bien pollo cocido (aproveché el que había puesto para hacer caldo) aguacate sal y pimienta alguna salsa que nos guste (opcional) Preparación: Ponemos una tortilla sobre una ...