las recetillas de romo

Nunca había preparado la salsa pesto y es una pena porque me he perdido algo delicioso, no tiene nada que ver con la salsa industrial, mucho mas líquida y sin el sabor de esta receta casera. Salsa pesto casera. Receta italiana Ingredientes: 1 manojo de albahaca 1 diente de ajo 50 gr de piñones 2 nueces (opcional) 75 gr de queso parmesano rallado 100 ml de aceite de oliva sal (con cuidado, el queso ...

Si te gusta el limón esta es tu receta; te voy a enseñar como hacer solomillo de cerdo al limón, un plato fácil, rápido y con una salsa deliciosa.Receta de solomillo de cerdo al limón Ingredientes para 6 personas: 2 solomillos de cerdo 1 cabeza de ajos (puse algo menos) 1/2 vaso de zumo de limón 1 vaso de agua harina aceite sal y pimienta Preparación: Pelamos los ajos y los cortamos en láminas mas ...

Estas cazuelitas de huevos con queso son ideales para esos días de prisas, con la ventaja de que no ensuciamos la cocina y así variamos un poco, que cuando ando justita de tiempo me da por hacer tortillas francesas y acaban aburridos en casa.Receta de huevos al horno con queso Ingredientes para 4 personas: 8 huevos salsa de tomate queso rallado (el que mas os guste) sal y pimientaPreparación: Prec ...

¿No sabes cómo hacer Cottage pie, el famoso pastel de carne inglés? Pues es un plato muy sencillo que gustará a todos en casa.Receta de pastel de carne inglés - Cottage pie Ingredientes para 4-6 personas: 500 gr de carne de ternera picada 2 zanahorias 1 cebolleta 4 patatas medianas 2 yemas de huevo mantequilla aceite de oliva 250 ml de caldo de carne o pollo 250 ml de vino tinto 1 cucharadita de r ...

Vamos a preparar unos canelones de jamón y patata muy fáciles y ricos. Ideales como cena rápida.Receta de canelones de jamón y patata Ingredientes para 4 personas: 8 lonchas de jamón York 1 lata de paté 1 sobre de copos de patata deshidratada 1/4 l. de leche 1/2 l. de agua sal mantequilla salsa de tomate queso rallado ( o lonchas de queso que funda bien)Preparación: En primer lugar preparamos el ...

Hoy aprenderemos como hacer Patatas a la marinera, un plato de cuchara, con un intenso sabor a mar. Receta de Patatas a la marinera Ingredientes: (para 4 personas)1 kg de patatas 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento verde pequeño 1 trozo de pimiento rojo 1 hoja de laurel 2 cucharadas de tomate frito 1 puñado de anillas de calamar 300 gr de gambas 300 gr de chirlas 1 litro y 1/4 de caldo de pesca ...

Receta de Canapés de bacon y azúcar Ingredientes: pan de molde (el de tostadas que es mas grueso) mantequilla bacon azúcarPreparación: Untamos las rebanadas de pan de molde con mantequilla, una capa finita. Cortamos tantos discos de pan de molde como canapés vayamos a preparar. Picamos el bacon pequeñito y lo colocamos encima de los discos de pan. Espolvoreamos generosamente el azúcar. Gratinamos ...

Huevos Mimosa INGREDIENTES para 4 personas: 8 huevos 2 latitas de anchoas 1 taza de mahonesa (en verano yo preparo Lactonesa) 1 cucharada de perejil picado PREPARACIÓN: Cocemos los huevos, los enfriamos y pelamos; los partimos por la mitad y sacamos las yemas. En un bol ponemos un poco de lactonesa, la mitad de las yemas y las anchoas bien escurridas y muy picaditas. Mezclamos y añadimos mas lact ...

Rosquillas de hojaldre "Cristaleiro" INGREDIENTES: -Para las rosquillas: 2 láminas de hojaldre fresco 2 cucharadas de mantequilla derretida azúcar y canela (para el rebozado final)-Para el almibar: 150 gr de azúcar 150 gr de miel (yo no la puse) 150 ml de agua PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 200º Pincelamos con la mantequilla derretida una de las láminas de hojaldre y cubrimos con ...

Pulpitos a la plancha INGREDIENTES: pulpos pequeños un majado de ajo, perejil y aceite ó Ajopere (pinchad para ver la receta) salPREPARACIÓN: Para hacer los Pulpitos a la plancha, ponemos una olla con agua y sal al fuego; cuando hierve "asustamos" los pulpos: es decir, introducimos los pulpitos en el agua hirviendo, los sacamos rápidamente y repetimos esto tres veces. Luego los dejamos c ...

Patatas a la importancia INGREDIENTES para 4 personas: 4 patatas medianas 2 huevos 2 dientes de ajo 1/2 cebolla perejil harina azafrán 1l. de agua ó caldo de pollo, verduras... 1 pastilla de caldo (opcional) aceite y sal huevo cocido para decorar (opcional) PREPARACIÓN: Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en rodajas de 1 cm. Salamos. Preparamos dos platos hondos, en uno batimos los hu ...

Espaguetis de calabacín al ajillo INGREDIENTES: 1 calabacín 2-3 dientes de ajo 1 cayena (opcional) aceite de oliva sal PREPARACIÓN: Lavamos muy bien el calabacín y cortamos los extremos. Con ayuda de una mandolina, rallador o a mano, cortamos el calabacín en tiritas finas y lo ponemos en un colador para que escurran bien pues suelta bastante agua; luego los secamos con papel de cocina y salamos. E ...

Arroz con picadillo INGREDIENTES para 4 personas: 400 gr. de arroz 250 gr de picadillo para hacer chorizos 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de salsa de tomate 1 pimiento verde 1/4 de pimiento rojo 1/2 calabacín 1/2 pastilla de caldo de carne aceite y sal PREPARACIÓN: En primer lugar vamos a desgrasar el picadillo salteándolo en una sarten, colocamos en un colador para que suelte toda la gra ...

Revuelto de carne picada INGREDIENTES para 4 personas: 1/2 kg de carne de ternera picada 4-5 huevos 3 dientes de ajo 1 cucharada de perejil fresco picado aceite, sal y pimienta 1 chorrito de nata liquida o leche PREPARACIÓN: Pelamos y picamos los ajos pequeñito y batimos un poco los huevos en un bol. Ponemos una sartén con un poco de aceite al fuego y echamos los ajos, cuando empiezan a dorarse añ ...

Brochetas de mejillones INGREDIENTES: 1 kg de mejillones 1 bote de champiñón laminado 1 hoja de laurel 1 huevo pan rallado aceite sal y pimienta PREPARACIÓN: Limpiamos muy bien los mejillones y los ponemos en una cacerola con un poco de agua y una hoja de laurel. Llevamos al fuego y los sacamos rápidamente según se van abriendo (que no cuezan apenas que luego hay que freirlos). El caldo resultante ...