Pequeños Accidentes

El blog tiente diferentes secciones, vuestra favorita es "Sabores" donde comparto mis desayunos, recetas, momentos con vosotros en "Cocinando con..." y otros placeres culinarios; y otra es "Inquietudes" donde cuento cosas que me inquietan, libros que he leído y me han gustado, eventos que han ocurrido a lo largo del año y me han parecido interesantes, etc. Ya he comp ...

El próximo domingo es 14 de febrero y se celebra San Valentín. Como cada año, os propongo un menú para que vuestra celebración sea especial. El día de los enamorados es un buen día para demostrar a las personas que queremos nuestro amor por ellas, ya sea nuestra pareja, nuestros hijos, nuestros padres, nuestro amigos... Y más este año, en el que la pandemia no nos permite dar tanto besos y abrazo ...

En casa solemos utilizar mucha mantequilla, por las mañanas en las tostadas, para elaborar recetas tanto dulces (napolitanas, rollitos de canela, galletas....) como saladas (rabanitos franceses, tosta de mantequilla con hilos de remolacha, risottos...). En ocasiones, cuando quiero hacer una elaboración en la que necesito mantequilla y no tengo, puede ser un problema que se soluciona con facilidad ...

Qué mejor que esta semana, en la que el amor está en el aire, para comentaros que próximamente habrá una nueva sección en el blog sobre la maternidad, como algunos de vosotros me habéis recomendado. El amor de una madre hacia el bebé que lleva dentro, que poco a poco va creciendo en su interior, sus pequeñas caricias que día a día van siendo más fuertes hasta el punto que, ya no es que las note e ...

Desde niña estoy acostumbrada a que en la nevera haya un recipiente de salmorejo para comer o cenar. Es una receta cordobesa que además de ser saludable, es muy fácil de preparar. Ya sabéis que a mí me gusta experimentar y buscar nuevos sabores aunque mantenga también los de siempre. Y el salmorejo es uno de esos platos base de mi cocina que me lo permite. Ya compartí con vosotros el salmorejo co ...

Para celebrar que comienza febrero, el mes del amor, vamos a hacerlo con un deliciosa tarta de chocolate y coco. Nos vamos a basar en la receta Tarta vegana de chocolate y coco que podemos encontrar en Nestlé cocina. Cuando descubrí esta tarta no puede resistirme a hacerla. Me encanta el chocolate negro y el coco, así que esta tarta me pareció una alternativa ideal ya que combina ambos ingredient ...

Seguimos valorando el año pasado, ya compartí con vosotros Las 5 recetas más populares del 2020 y Las fotos más populares del 2020 en Instagram, y hoy vamos a recordar cuales han sido las publicaciones con mayor repercusión en Facebook durante el año pasado. Facebook es otra de las redes sociales que más utilizo junto con Instagram. Intento compartir una publicación al día en la que comparto con ...

Nos despedimos de enero y le damos la bienvenida a febrero con una nueva receta para una historia. Normalmente, los comienzos de año son complicados e intensos para mí, y éste no va a ser diferente. Entre la pandemia, la borrasca Filomena, las revisiones médicas tanto para mí como para el Petit Accident.... has sido un no parar. Como febrero es el mes del amor y con la pandemia no podemos mostrá ...

Hay vamos a preparar una receta que hace tiempo me comentó la madre de Monsieur Accidents, pimientos rellenos al horno. Los ingredientes que vamos a necesitar para dos o cuatro personas son: 2 pimientos rojos 1 chorreoncito de aceite de oliva virgen extra 100 g de queso rallado 100 g de taquitos de pavo 4 huevos sal pimienta Preparación: Como siempre, lo primero es preparar tanto los ingrediente ...

Cuando comienzo un año nuevo me gusta echar la vista atrás y valorar cómo ha sido el año que acabamos de dejar, ver lo que hemos hecho bien, qué hemos hecho mal y pensar en cómo puedo mejorar. Una de las redes sociales que más utilizo es Instagram, así que voy a empezar por aquí. Mi propósito es subir una fotografía al día, aunque, a veces, las circunstancias no me lo permiten. Y este año, con la ...

Otro de nuestros platos de las pasadas Navidades ha sido el Sándwich Reuben. Para ello nos vamos a basar en la receta que viene en el libro "Nueva York en Navidad. Recetas e historias inolvidables" de Lisa Nieschlag y Lasrs Wentrup, de la editorial Lunwerg. "El origen de este clásico de Nueva York no está claro, aunque muchos están convencidos de que se sirvió por primera vez en ...

Uno de nuestros platos favoritos de estas pasadas fiestas navideñas han sido los bagels rellenos de queso de cabra. Un plato muy fácil de preparar, ligero y con una mezcla de sabores y texturas que lo hacen uno de los platos más ricos, no sólo en estas fechas, sino durante todo el año. El bagel es un panecillo redondo con un agujero en el centro originario de Polonia. A lo largo de la historia ...

Como suele ser ya una costumbre, el Día de Reyes lo celebramos con un buen desayuno que disfrutamos mientras que abrimos los regalos que nos dejaron la noche anterior Los Reyes Magos. Si queréis saber el origen y la historia de los Reyes Magos, os lo cuento aquí. Para este desayuno hemos necesitado lo siguiente: Un mantel de la tienda Muy mucho Un roscón de Reyes relleno de nata de Hipercor Una ...

Hoy vamos a preparar un delicioso chocolate a la taza para el desayuno del día de Reyes. Para mí es un día muy especial porque durante el desayuno descubrimos los regalos que Los Reyes Magos nos ha dejaron la noche anterior. Por eso tiene que ser un desayuno muy especial. Para mí una taza de chocolate es sinónimo de festividad, de descanso, de relax, de disfrutar de un momento para mí y solo para ...

Comenzamos un año nuevo con mucha ilusión, esperanza y, como no, haciendo una valoración de cómo fue el año anterior. Siempre que brindamos por el nuevo año, lo hacemos con la esperanza de que sea mucho mejor que el año anterior, en cuanto a los tres pilares que parecen fundamentales en nuestra vida, salud, amor y dinero. Pero este año ha sido diferente, hemos brindado con más esperanza que nunc ...