Pequeños Accidentes

Las calabazas son las protagonistas de esta época del año. Aprovechando que tengo una en casa y que me apetece preparar algo dulce pero que sea fácil y no requiera mucho tiempo, he pensado en hacer unas galletas. La calabaza es uno de esos alimentos excepcionales que los barcos trajeron hace siglos de América a Europa. Es bonita, deliciosa, digestiva y muy beneficiosa para nuestra salud. La pode ...

Celebremos que llega el fin de semana con una deliciosa tarta. ¿Qué os parece la idea? Uno de los ingredientes que triunfa en los postres, dulces, tartas... es el chocolate. Y en el mercado podemos encontrar chocolates de todo tipo, blanco, con leche, negro, con frutos secos... ¿Cuál es tu favorito? A Monsieur Accidents le gusta el chocolate con leche y yo prefiero el negro. Así que he pensado que ...

Para darle la bienvenida a Noviembre vamos a hacerlo preparando una receta para el #RetoAlfabetoSalado. Normalmente, para este reto se eligen dos ingredientes con los cuales se tienen que elaborar una receta, pero en esta ocasión, el único ingrediente a utilizar es los frutos secos. Pensando en qué hacer, recordé una receta que había visto en el libro de Paola Calasanz (Dulcinea), "El cuader ...

Nos despedimos de octubre con una nueva receta para elaborar una historia. Y lo hacemos en la noche de Halloween, cuando los zombies, muertos, brujas y otros seres toman las calles. Pueden que pasen por tu casa, si llaman a la puerta no dudes en abrir y regalarles algo dulce. Para esta ocasión he elegido Berenice, un cuento que podemos encontrar en el libro, que creo que va muy acorde con esta f ...

El pasado jueves 19 de septiembre asistí al taller "Reconcíliate con el tupper" que organizó Ikea. Ahora está muy de moda el Batch Cooking, que no es otra cosa que cocinar una vez para toda la semana. El batch cooking consiste en cocinar el domingo durante unas dos o tres horas para preparar la comida para toda la semana laborable. Diseñar un menú es una manera muy efectiva de que nues ...

Para la receta de hoy, vamos a utilizar algunas sobras de las recetas que hemos ido haciendo estos días. Así que, se podría decir que, el plato de hoy es una receta de aprovechamiento. Como ya hemos comentado, comer sano siempre es una prioridad, así como utilizar productos de calidad para elaborar platos saludables. Y la cocina de aprovechamiento también es saludable y deliciosa como vamos a pod ...

¡Vamos a por el plato del miércoles! Hoy vamos a preparar otra receta saludable que posemos llevarnos en un tupper si tenemos que comer fuera de casa. Como ya os comenté ayer, asistí a un taller en Ikea en el que nos recomendaron diferentes combinaciones de alimentos y la combinación para hoy es la siguiente: salmón, batata y brócoli. Pues vamos a ponernos el delantal y a cocinar. ¿Me acompañas ...

¡Vamos a por el plato del martes! Hoy vamos a preparar otra receta saludable que nos podamos llevar en un tupper si tenemos que comer fuera de casa. En el taller al que asistí el mes pasado en Ikea nos recomendaron la siguiente combinación: Pollo, sofrito de calabacín y batata. Pues vamos a ponernos el delantal y a cocinar. ¿Me acompañas? Comencemos con los ingredientes que necesitamos para dos ...

Después de las vacaciones, con las pilas cargadas y a la espera de la nueva temporada es el momento de hacer limpieza y organizar nuestra casa. Nosotros vamos a empezar por los armarios siguiendo el método de Marie Kondo, que explica en su libro "La magia del orden". Si aún no lo habéis leído, ya estáis tardando, es una guía con herramientas para ordenar tu casa... ¡Y tu vida! Además, ...

Hoy se celebra en todo el mundo el Día del pan y nosotros vamos hacerlo elaborando uno. El aroma que desprende el pan cuando se está haciendo es uno de lo mejores placeres de esta vida, es uno de esos momento hyggelig. ¿Por qué es hyggelig? Porque mientras que preparamos la masa no pensamos entra cosa, de esta manera, nuestra mente está descansando. Mientras esperamos a que el pan se haga, podem ...

Comenzamos una nueva semana y he pensado que, a lo largo de las dos próximas semanas vamos a preparar un plato para cada día de la semana y al final tendremos un menú semanal que podremos preparar con antelación. ¿Qué os parece la idea? Además, algunos de vosotros lleváis tiempo pidiéndome recetas fáciles de preparar y de transportar para no tener que comer tanto fuera y disfrutar de una deliciosa ...

Hoy vamos a preparar una deliciosa receta que podemos tomar como desayuno o servir como postre, un delicioso parfait de yogur de coco, frutos rojos y granola. El parfait es un postre francés que se elaboró por primera vez en 1894. Nosotros vamos a optar por el que se elabora en la gastronomía americana, una combinación frutas, granola y helado o crema batida, entre otros ingredientes, que se disp ...

Nos despedimos de septiembre y le damos la bienvenida a octubre con una nueva receta para una historia. Como os comenté en el post anterior de esta sección, este verano me he puesto las pilas para poder compartir con vosotros más libros y lecturas que han pasado por mis manos durante las tardes de verano en el jardín, en la hamaca con una limonada o té frío. A lo largo de este verano he compart ...

Cuando veggie_sweet me volvió a invitar a participar en el reto #losviernesreto elaborando una receta vegana con boniato, no lo dudé ya que desde pequeña me encanta la batata. Mi madre siempre ha preparado recetas dulces con este ingrediente pero para esta ocasión quería preparar un plato salado. Pensando en qué hacer, recordé una combinación de tres ingredientes para elaborar un puré que me reco ...

Para darle la bienvenida a Octubre, vamos a hacer una receta para el #RetoAlfabetoSalado con los ingredientes que se han elegido para este mes: huevos y leche. No sé si a a ti te pasa igual, pero a mí, para la combinación de huevos y leche se me viene a la mente recetas dulces, y este para este reto tenía que utilizar estos dos ingredientes en una receta salada. Así que pensando y pensando, me ac ...