Pequeños Accidentes

Después de unos días de excesos, y el que diga lo contrario miente, en las vacaciones nos pasamos, nos gusta todo y queremos comer de todo, así que hoy os propongo algo ligero que ayude a recuperarnos. Vamos a preparar una ensalada, sí, una ensalada de lechuga que ayude a nuestro cuerpo a limpiarse, pero para que no sea una simple ensalada de lechuga, la vamos a sazonar con una sabrosa vinagreta f ...

A veces las cosas más simples son las que marcan las diferencias como, por ejemplo, este entrante de huevo duro y anchoas que pese a su sencillez combina sabores suaves del huevo con los salados de la anchoa. Los ingredientes para seis personas son: 3 huevos 6 anchoas hojas de perejil fresco aceite de oliva virgen extra sal pimienta Os aconsejo usar productos de calidad para que este antipasti o ...

Como cada mes, terminamos con un acertijo, pero antes de nada, quiero agradecer a los que habéis participado en el Acertijo 23: La chica de sus sueños. Aquí tenéis un resumen de las respuestas que habéis dado: La familia de la niña le conciertan su boda siguiendo las costumbres de la raza gitana. La niña se da cuenta, no quiere esa boda, esa vida y se arroja al canal. La familia obliga a la bella ...

Qué mejor que empezar la semana con un delicioso y saludable smoothie, para cargarnos de energía y poder así sobrellevarla. Como nos sobraron algunas frambuesas y arándanos de la celebración de la Kräftskiva este fin de semana, hoy vamos a preparar un smoothie de frutos rojos. Los ingredientes para dos personas son: 100 g de arándanos 100 g de frambuesas 400 g de fresas 200 ml de zumo de naranj ...

Cada año los suecos dicen adiós al verano con la fiesta del cangrejo. El tiempo aún es bueno, la comida deliciosa, la bebida refrescante y además cantan... Y como cada año, nosotros también nos unimos a esta tradición sueca y celebramos la Kräftskiva. ¿Nos acompañáis? Como ya os conté en este post, se trata de una celebración gastronómica sueca para despedir el verano. Es la excusa perfecta para ...

Hoy vamos a preparar un postre delicioso, muy fácil de hacer y con el que sorprenderéis a vuestros invitados. Ya os he contado alguna que otra vez que con el buen tiempo me gusta disfrutar de deliciosos platos suecos en el jardín, pues una de esas recetas es la que vamos a preparar hoy. Muchas de las recetas escandinavas que hago son de los libros y sugerencias que Ikea nos ofrece. Los ingredien ...

El verano es la estación del año en el que como más tomate, de hecho, a lo largo de él os he ido presentando algunas de mis recetas favoritas donde el tomate es el ingrediente principal. Hoy vamos a preparar una receta sana y sencilla que se hace en 20 minutos y para una cena con amigos en la época estival queda genial. Esta receta es del libro Les recettes de Rèmy. Jout le monde peut cuisiner, ...

El pasado fin de semana vinieron unos amigos a casa y fue la oportunidad perfecta para preparar unos deliciosos platos franceses basados en el libro de recetas Les recettes de Rémy. Jout le monde peut cuisiner. Preparamos unos barcos de endivias con atún, una receta muy fácil y rápida de hacer, en 10 minutos está lista y os aseguro que está muy buena. Los ingredientes para cuatro personas son: 2 ...

Mientras esperaba a que su jefe saliera del hotel donde se había visto por última vez a Chloé antes de que desapareciera, revisó los últimos mensajes de WhatsApp que había recibido en el desayuno y no había querido mirar en ese momento. La duda de que él estuviera en París le ponía cada vez más nerviosa. Su jefe salió por la puerta del hotel muy serio y ella le preguntó: — ¿Has averiguado algo? — ...

El último libro de cocina que me han regalado es Les recettes de Rèmy. Jout le monde peut cuisiner. Muchas gracias Juanfran y Maxi por este regalo, me encanta, y como veis me ha faltado tiempo para estrenarlo. Se trata de un libro con recetas muy sencillas y fáciles de hacer, como la que vamos a preparar hoy, que es una receta que estará lista en 25 minutos. No penséis que porque sean recetas ráp ...

Llevamos un tiempo escuchando hablar de los smoothies como la nueva forma natural y saludable de tomar frutas y verduras, nos los encontramos en bares, restaurantes,... lo hacen nuestr@s amig@s, lo vemos en programas de televisión,... Y yo, no sé vosotr@s, pero en mi casa siempre hemos tomado zumo de frutas, las que hubiera en el huerto en ese momento, era una forma de consumir la fruta más madu ...

El salmorejo es un plato básico de la gastronomía cordobesa que es muy saludable, bajo en calorías, no contiene colesterol y es rico en vitaminas y ácidos grasos monoinsaturados. Cometemos el error de pensar que es una receta veraniega, de hecho, en los bares y restaurantes cordobeses es uno de sus platos que se mantienen en sus cartas durante todo el año. ...

Parece que fue ayer cuando empezamos con la aventura de los acertijos pero fue en abril del pasado año. En julio del año pasado os comenté cuales fueron, para mí, los finales más interesantes del primer semestre del año 2015 y, en febrero os comenté los finales más interesantes del segundo semestre del año 2015 y ahora le toca el turno a los que han sido para mí los mejores finales del primer se ...

Ya estamos en el último día del mes, día en el que os propongo una historia, normalmente sobre un asesinato o desaparición para que le deis un final alternativo. Pero antes de nada, quiero agradecer a los participantes del Acertijo 22: ¿Qué le ha pasado a Atticus Craftsman? por su participación y creatividad en vuestras respuestas. Aquí os dejo con un resumen de las respuestas que habéis dado: Se ...

El 31 de julio de 1944 fallecía Antoine de Saint-Exupéry, un escritor, periodista y aviador francés al que todos conocemos por ser el autor de El Principito. Este polifacético hombre que nace el 29 de junio de 1900 en la Isla de Riou (Marsella) desaparece misteriosamente al perderse su avión el 31 de julio de 1944. El misterio de su destino duró décadas. En el año 2000 se recuperaron los restos d ...