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Postres y otras recetas

290 ideas publicadas y 980 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Recetas caseras fáciles y deliciosas

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Postres y otras recetas

Postres

Gracias a este bizcocho he probado las nueces pecanas por primera vez. ¡Me encantan!. Un dulce muy fácil con un topping muy original que lo hace delicioso y diferente. Ingredientes: 250 gr de harina 220 gr de mantequilla 200 gr de azúcar 5 huevos M 1 cucharadita de esencia de vainilla 6 gr de levadura en polvo 1 pizca de sal mantequilla para untar Topping: 50 gr de nueces pecanas 60 gr de a ...

Recetas dulces

Esta es otra receta que tenía pendiente desde hace tiempo. Sólo puedo decir que nos han gustado tanto que a los pocos días ya la volví a repetir. Nos los tomamos en el desayuno, unos optaron por mojarlos en el taza de leche y otros por saborearlos tal cual. ¡Exquisitos!. Ingredientes: Donuts: 250 gr de leche entera 300 gr de harina de trigo 200 gr de harina de fuerza una pizca de sal rallad ...

Recetas dulces

¡Qué buenas están estas galletas!. Una receta muy fácil y con ingredientes que todos tenemos en casa. No os podéis ni imaginar el delicioso aroma que ha impregnado mi casa mientras se estaban horneando las galletas. Ingredientes: 300 gr de harina 120 gr de azúcar 100 gr de mantequilla 1 huevo talla M raspadura y zumo de 1 naranja Preparación: Encendemos el horno a 180ºC. En un bol, pon ...

Postres

Hoy os comparto una receta que tenía pendiente desde hace mucho y que nos ha enamorado. La tenía marcada en un libro antiguo de cocina porque me tenía muy buena pinta y he acertado de pleno. Si leéis la receta, comprobaréis lo faciles que son ¡y que casi ni los vais a ver!, porque desaparecerán enseguida. La receta de la crema pastelera: Postres y otras recetas: Crema pastelera. Ingredientes: 3 ...

Postres

Si os gustan los bizcochos de naranja éste es el ideal para acompañarnos en el desayuno o merienda. Con una miga esponjosa y bañado por un almíbar hecho con zumo de naranja, en cuanto lo probéis ya no elegiréis otro. Ingredientes: 250 gr de harina 120 gr de azúcar 60 gr de azúcar en polvo 3 huevos talla M 100 ml de aceite de girasol 1 cucharada de levadura en polvo el zumo de 2 naranjas ra ...

Postres

Hoy os comparto la receta de un bizcocho típico portugués que se traduce como "bizcocho podrido". No se sabe muy bien el porqué de este nombre, hay quien dice que si es debido a su color o porque conforme pasan los días está más rico. Aunque es pequeño, en comparación a los bizcochos que he hecho hasta ahora, está espectacular. Repetiremos seguro.... Ingredientes: 350 gr de azúca ...

Recetas dulces

Una verdadera delicia estas galletas que hemos desayunado hoy y además es que se hacen en un momento y son muy fáciles. Ingredientes: 250 gr de harina 250 gr de azúcar moreno 50 gr de mantequilla 1 huevo 1 cucharadita de canela en polvo Preparación: En un cuenco, mezclamos la harina con el azúcar, la canela y la mantequilla derretida. Agregamos después el huevo, amasando un poco (lo menos posible ...

Recetas dulces

Imposible resistirse a estos exquisitos rollos de canela receta de Alma Obregón. Super-tiernos y mega-deliciosos. En mi casa todos les han dado un 10 y han repetido. ¿Os animáis a hacerlos?. Ingredientes: 525 gr de harina de fuerza 18 gr de levadura fresca de panadero ó 6 gr de levadura seca 190 ml de leche 50 gr de mantequilla 45 gr de azúcar 3/4 cucharadita de sal 3 huevos M Relleno: 75 ...

Carnes

La Zorza es un plato muy típico de Galicia, es el picadillo de carne de cerdo que condimentado con varias especies se usa para elaborar los chorizos. En casa, como más nos gusta este plato es acompañado de patatas fritas, pero también se suele ir acompañado de patatas cocidas, pimientos de Padrón o huevos fritos. Ingredientes: 1 kg de lomo de cerdo 800 gr de patatas 4 dientes de ajo 1 cucharadi ...

Un dulce delicioso y muy fácil hecho con poco azúcar y harina y muchas manzanas. ¡En casa ha triunfado!. Ingredientes: 700 gr de manzanas 1 limón 2 huevos 90 gr de azúcar 1 pizca de sal 110 gr de harina 3 cucharaditas de levadura en polvo 75 ml de leche 1 cucharada de aceite de oliva suave azúcar glas Preparación: Primeramente, precalentamos el horno a 180ºC. Lavamos el limón y lo secamos co ...

Postres

Un postre que está buenísimo, se hace enseguida y es ideal para aprovechar restos de fruta que tenemos en casa, manzana, pera, plátano.... Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 2 manzanas Golden 1 yema de huevo 2 cucharadas de azúcar Preparación: Calentamos el azúcar en un cazo con 40ml de agua y cocemos 3 o 4 minutos. Retiramos del fuego y dejamos templar. Pelamos las manzanas, las partimos po ...

Carnes

Un plato delicioso, de esos que preparo la tarde anterior, para que se tome su reposo y al día siguiente esté rico-rico. Y ahora, en esta época de invierno da gusto comer estas albóndigas calentitas con sus verduritas. ¡Veréis qué fáciles son!. Ingredientes: 800 gr de carne picada de ternera 2 huevos 90 ml de leche 4 dientes de ajo 30 gr de pan rallado perejil al gusto 30 ml de vino de Jerez ...

Postres

Un bizcocho delicioso, muy fácil y acompañado de unas gotas de chocolate que lo hacen más apetecible. Suelo elaborar este tipo de dulces en la tarde-noche, lo dejo enfriando sobre una rejilla y a la mañana siguiente tenemos un rico bizcocho esperándonos para el desayuno. Ingredientes: 300 gr de harina 200 gr de azúcar 100 gr de pepitas de chocolate negro 2 yogures naturales (125 gr cada uno) 5 ...

Recetas saladas

Uno de los platos más conocidos y típicos de la cocina asturiana que en mi casa solemos hacer durante los meses de invierno. Lo ideal es que tanto las fabes como los chorizos y las morcillas sean asturianos, si no podéis conseguir estos ingredientes asturianos, podéis sustituirlos por otros similares de buena calidad. Ingredientes: 500 gr de fabes de La Granja 2 chorizos 2 morcillas 300 gr ...

Postres

Un nuevo bizcocho para la colección y ya van unos cuantos...más de 80 bizcochos diferentes que podéis encontrar en mi blog. Veréis que fácil es y que en un ratito lo tendréis listo para sorprender a vuestra familia con un dulce delicioso y casero. Ingredientes: 250 gr de harina 200 gr de azúcar 100 gr de miel 5 huevos M 75 ml de aceite 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de levadur ...