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Postres y otras recetas

131 ideas publicadas y 762 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Recetas caseras fáciles y deliciosas

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Postres y otras recetas

Postres

Como buena gallega me encanta la Bica y cuando encontré esta receta pensé que tenía que estar buenísima y efectivamente no me equivoqué. Dulce elaborado con harina de castañas, receta muy fácil que os encantará por su miga, textura y sabor. Fuente: La cocina de Frabisa ¡Deliciosa a cualquier hora! Ingredientes: 9 claras de huevo 375 ml de nata 35% materia ...

recetas dulces

Pues sí, este año me ha dado por hacer mermeladas... Por primavera hago siempre la mermelada de fresas .También he hecho para algunos postres la mermelada de naranja . Este verano probamos la de melocotón, que nos encantó y la mermelada de cereza, de la que nos hemos hecho fans incondicionales. Como ya no puedo parar, ahora le ha tocado el turno a la de higos. ¡Deliciosa!... lo malo es que dure ta ...

Carnes

Los flamenquines clásicos son de cerdo con jamón serrano, pero podéis hacerlos con pollo o ternera y rellenarlos con lo que queráis: queso, jamón cocido, pimientos, etc., etc. Delicioso el toque crujiente que les da el empanado. Seguro que este plato les encanta a los más pequeños de la casa.... Ingredientes: 8 filetes de lomo de cerdo 8 lonchas de queso curado 8 lonchas de jamón serrano 2 ...

Postres

El bizcocho clásico de toda la vida, pero con un toque muy especial: las manzanas. Ideal para la merienda, desayuno o acompañar al café de media tarde. Una receta muy fácil y deliciosa. ¿A qué esperáis para probarlo? Ingredientes: 1 vaso de yogur natural 3 huevos 1/2 vaso de aceite 1 vaso de azúcar 1 vaso de azúcar moreno 3 vasos de harina 3 manzanas 1/2 vaina de vainilla 1 sobre de levadur ...

Recetas dulces

¡Qué gusto da comer unas magdalenas recién hechas cuando aún están templadas! Para mí son irresistibles y no puedo evitar probar aunque sea sólo una. Nos encanta desayunar con magdalenas hechas en casa, porque siempre están buenísimas y tienen un sabor delicioso. Ingredientes: 1 manzana 30 gr de frambuesas 75 gr de mantequilla 120 gr de harina 1/2 sobre de levadura en polvo 2 huevos 80 gr ...

Carnes

Hoy os comparto una receta deliciosa que le pedí a una amiga nada más terminar de probarla por primera vez. Es una manera diferente de comer pollo. Por supuesto está para repetir. No sabemos de donde es originaria esta receta, aunque en Rusia y Ucrania es muy popular. Además comprobaréis lo fácil y rápida que es su elaboración y lo buenísima que está. Ingredientes: 1 pechuga de pollo enter ...

Postres

Un bizcocho que tanto podemos preparar en verano, con melocotones frescos o en invierno usándolos en almíbar. Obtendremos un postre, desayuno o merienda delicioso, casero y muy fácil, que de seguro desaparecerá rápidamente. Ingredientes: 4 medios melocotones en almíbar 200 gr de harina 1 sobre de levadura 100 gr de azúcar 1 yogur natural 3 huevos 1/2 naranja 100 ml de aceite de oliva azúcar g ...

Recetas dulces

Decidí preparar este bizcocho con galletas Speculoos porque nos encantan y son nuestras preferidas, pero podéis hacerlo con las galletas que más os gusten. Esta receta está basada en una del libro Bizcochos de Susana Pérez. Un bizcocho que es ideal para acompañar el desayuno o café de la tarde. Ingredientes: 250 gr de galletas 3 huevos medianos 100 gr de mantequilla 75 gr de leche entera 2 ...

postres

Antes de que sea demasiado tarde y ya no volvamos a ver cerezas hasta el año que viene os recomiendo probar esta Tarta mouse de cerezas que está para hacerle un monumento. Lo mejor es que no necesita horno y se "cuece" en la nevera. Sólo hay que ver la pintaza que tiene para desear hincarle el diente.... ¡Veréis qué fácil es de preparar!. Ingredientes: 100 gr de galletas tipo María 50 g ...

Postres

No he podido resistirme a hacer esta deliciosa Quesada así que la vi en el libro de Alma Obregón "Objetivo Cheesecake Perfecto". Veréis lo fácil que es de preparar y comprobaréis lo buenísima que está. Es de esos postres que una vez que lo pruebas no te puedes conformar con un sólo trozo... Avisados quedáis! Sólo mirándola y ya dan ganas de hincarle el diente... Imaginárosla recién h ...

Postres

La receta de este delicioso Bizcocho de leche tibia y fresas viene directamente de una revista italiana: Ci piace cucinare, que compré el mes pasado durante mis vacaciones por esas tierras. Fue nada más verlo y me enamoró y es que no puedo resistirme a un buen bizcocho. Aprovechando que aún encontré fresas en la frutería la semana pasada me decidí a hacerlo... ¡ y es que no podía esperar un añ ...

Recetas dulces

Una vez que pruebas el sabor de las mermeladas caseras es imposible resistirse a ellas, ¡buenísimas!. Así que, este verano con tanta cereza por todas partes no he podido resistirme a hacer Mermelada de cerezas. Veréis lo fácil que es... Si os gustan tanto las cerezas como a nosotros, seguro que os encantará. Además podéis adecuar la cantidad de azúcar según vuestro gusto. Para mi personalmente, ...

Recetas saladas

Tenía muchas ganas de hacer un quiche de verduras y buscando buscando me encontré con esta recepta de Les receptes que m´agraden que me encantó y aquí os dejo el resultado. Comentaros que desde que lo probamos en casa ya lo he repetido en varias ocasiones. Ingredientes para la masa: 200 gr de harina 90 gr de mantequilla 1 huevo 20 ml de agua 1/2 cucharada de sal Ingredientes para el relleno: ...

Recetas vegetarianas

He sido elegida esta semana para designar ingrediente en "Sunday´s Time" y mi ingrediente escogido ha sido la harina de espelta. Con ella he elaborado este delicioso bizcocho de manzana que es ideal para el desayuno o cualquier momento del día en que os apetezca. Integral, pues la harina con la que está hecho es de espelta integral, los huevos caseros y el azúcar moreno de caña. La re ...

Recetas saladas

¿Os gustan las pizzas? A nosotros nos encantan y si son caseras no os cuento. La de hoy lleva bonito acompañado de calabacín, tomates, pimiento rojo, orégano y albahaca. ¡Deliciosa! ¿Os apetece hacerla?. A continuación os cuento cómo... Ingredientes: 240 gr de harina 1 cebolla 15 gr de levadura fresca de panadería 1 calabacín 2 tomates aceite de oliva 1/2 pimiento rojo 100 gr de bonito en ace ...