770 ideas publicadas y 83 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Estoy segura de que a todos nos gusta darnos un capricho dulce, a mí la primera. No soy muy golosa , pero he de reconocer que no me privo de un trocito de buen bizcocho para acompañar el cafelito de la tarde. Siempre sencillos, sin muchas complicaciones, elaborados de forma rápida y para ello no hay nada mejor que un microondas. Sin gasto excesivo de luz y en un tiempo mínimo tendremos preparado n ...
Pasadas las fiestas navideñas vuelvo a retomar la actividad bloguera con muchas ganas, con recetas muy sencillas, pues atrás han quedado aquellos platos más elaborados y festivos. Son muchas las tareas a las que nos enfrentamos después de estos días y si la cocina no se nos presenta como una tarea difícil, es de agradecer. Hoy propongo pisto de calabacines con salchichas frescas de pollo, comer ...
En estos días de fiesta tenemos mucho más trabajo en casa y cocinar ocupa mucho de nuestro tiempo. Es importante y nos preocupa que los días más señalados esté todo a punto, que nuestras mesas luzcan bonitas y no falte de nada. Pero no podemos olvidar la comida diaria. Para mí es imprescindible preparar platos sencillos, que cocinados con antelación, me dejen el espacio necesario para aquellas otr ...
También es Navidad En Buena Onda y estoy segura de que nos vamos a deleitar con magníficas recetas de platos navideños. El microondas es nuestro perfecto aliado para que la preparación de las comidas sea más fácil. Son muchos días los que pasaremos cocinando y toda ayuda es poca. No por ello dejarán de ser menos deliciosas, pues a la vista están las recetas que ya tenemos en nuestra larga lista de ...
Los aperitivos en Navidad son indispensables, canapés variados y de esmerada presentación están presentes en nuestras mesas. Siempre en su justa medida pues, a veces, son tantos que nos impiden llegar al plato principal. Hoy sugiero estas tostaditas sobre las que he puesto un revuelto de morcilla con cebolla caramelizada, manzana y pistachos. No os cuento más pués estoy segura que a más de uno se ...
De nuevo celebramos la Navidad y nuestra amiga Angélica Berrios (Bizcochos y Sancochos) nos anima a celebrar el 4to. Parrandón de Recetas Navideñas. Estoy encantada, pues si algo me gusta, es la Navidad y sobre todo poder compartirla con mi familia y con mis amigos. Este año viajamos por el mundo y vamos a acercar la Navidad de otros países a nuestro hogar. Nunca he viajado en estas fiestas ni las ...
Ya en diciembre, todos andamos buscando con prisas recetas con las que sorprender a nuestra familia y amigos en Navidad. Suelo recurrir a los platos tradicionales de mi casa, los de siempre, pero también busco otros nuevos. Antes de que lleguen los días más señalados voy probando para elegir todo aquello que más ha gustado. Hace unos días estuve revisando mi larga lista de "pendientes" ...
Llegado casi el final de la semana no vamos a complicarnos demasiado en la cocina y sugiero una receta sencilla. Nos soluciona parte de la cena, es una perfecta guarnición para acompañar carnes, pescados o arroz. Si los prefieres degustar sólos también son un delicioso entrante. Nos vemos el lunes con más ganas aún, más recetas y, como siempre, deseando disfrutar de vuestra compañía. INGREDI ...
Las caballas en aceite confitadas en Crock-Pot son todo un acierto. Es la primera receta que publico aunque no es la primera vez que guiso con ella. La tengo desde hace unos 6-7 meses y os tengo que decir que ha sido una gran ayuda en la cocina. En verano, la dejaba cocinando por mí mientras estaba en la playa y a mi regreso tenía el plato preparado. En este blog se cocina de manera tradiconal, en ...
Seguimos cocinando con los magníficos productos de temporada que nos ofrece el otoño. Los boniatos y batatas siempre están en mi cocina en esta época del año, pues aprovecho para cocinarlos tanto en recetas dulces como saladas. Hoy los añadimos al arroz resultando un plato lleno de color y exquisito sabor. Sencillo y fácil de elaborar se convierte en la receta ideal para comenzar la semana. Ya ...
En Buena Onda abre sus puertas a un nuevo mes. He revisado las entradas publicadas hasta ahora y aunque se han dado muchas pautas sobre el menaje que debemos y podemos utilizar en microondas, he visto conveniente que dedicar un post exclusivamente a ellos nos puede ser de mucha utilidad. Hoy en día, es fácil encontrar en cualquier establecimiento de venta de menaje todo tipo de utensilios apto ...
Damos la bienvenida a una nueva semana. Os traigo plato de cuchara, un buen guiso de pescado que nos hará disfrutar de la buena mesa. La caballa es un magnífico pescado azul que se presta a mil formas de preparación diferentes. El éxito está garantizado ya sean asadas, con tomate, en ensaladas, en aceite o para elaborar un delicioso paté. Vamos a la cocina, preparo los ingredientes y te invi ...
La receta de hoy es tan sencilla que seguramente tardaré más en escribirla que vosotros en cocinarla. Se trata de una crema de tomate que nada tarderemos en preparar. Puedes tomarla fría, aunque con el tiempo que se avecina mejor calentita, ideal para cenar pues es ligera y seguramente te hará dormir mejor. Esta crema la publicó mi amiga Marisa G. en Thermofan hace unos meses y me quedé con ell ...
Haciendo hoy la ronda po mis blogs amigos, llego a visitar a mi amiga Concha Cabello que había publicado una espectacular Tortilla de Espárragos, Ajetes y Langostinos. Tortilla deliciosa por la calidad de los ingredientes, por el sabor que aportan y elaborada impecable. Siendo receta de Concha no podía ser de otra manera. Pero mi sorpresa fue más grande al saber que estamos de celebración, pues e ...
Calabazas, boniatos, castañas, nueces, membrillos, peras... Un sin fin de maravillosos productos ofrecidos por el otoño y que podemos disfrutar en estupendos guisos y postres. Hoy os traigo un postre muy sencillo que se ha hecho en mi casa desde hace tanto como puedo recordar. Se trata de boniatos asados acompañados con miel. Se asaban en el horno y recuerdo que los tomábamos templados como post ...