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Recetas en casa fáciles

131 ideas publicadas y 2.284 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Pedro José León Marín

(España)

Cocinero aficionado que disfruta de ello!!!

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Recetas en casa fáciles

arroz recetas de primeros

El tema del presente recopilativo será… ¡El arroz! Un ingrediente usado con frecuencia en todos los hogares, no sólo de la cultura occidental sino de todo el mundo. Hoy te presentaremos seis maneras occidentales muy diferentes de prepararlo. En platos fríos o calientes, guisados o al horno, seco o en caldo, con diferentes carnes… No importa la forma, lo que sabemos es que todas tien ...

pollo al horno recetas de segundos

Saludos, chefs aficionados! Ya hemos hecho anteriormente recopilativos de pollo. Esta carne de ave tan consumida y popular que permite tanta variedad de platos y formas de cocinarla. Hoy nos centramos en el siempre delicioso pollo asado y es que cada maestrillo tiene su librillo y en cada casa se prepara de forma diferente. ¿Cuál es la mejor? Sin duda, la tuya. Pero, si te apetece hacer variacione ...

espinacas recetas de primeros

La espinaca, delicioso vegetal, es un excelente recurso natural de vitaminas, fibras y minerales, que en comparación con las carnes, aporta pocas calorías y no contiene grasas, eso sí aporta muy buenos nutrientes. Te traemos hoy cuatro formas muy diferentes de prepararlas, las cuales son: gratinadas con patatas, en hamburguesa, con hojaldre y en batido. Todas muy deliciosas Para ver las recetas co ...

bolas fraile dulce de leche semifrio de turron ...

Hola amig@s. En el recopilativo de hoy te traigo tres postres que en principio no tienen mucho en común por lo que se hace difícil hacer una introducción. Lo que sí os puedo decir es que los tres hacen gala al título del post. Son tres de los postres más dulces que he preparado, pero muy buenos. Unas bolas de fraile o berlinesas rellenas de nata o chocolate, una tarta donde predomina el dulce de l ...

recetas dulces postres tradicionales

Con ocasión de la festividad de Todos los Santos habíamos preparado dos recopilaciones de dulces típicos de la repostería popular. Dulces como los buñuelos de viento, rosquillas, pestiños... Esta tercera edición está dedicada a esos postres que todos hemos comido desde siempre y que no hubiera utiizar la sartén. No tenemos nada en contra de freírlos, ni mucho menos. Nos encantan y les hemos dedica ...

recetas dulces pudin

El pudín o budín es un postre originario de la cocina inglesa y la estadounidense. Suele estar compuesto por diferentes ingredientes dependiendo de la región: miga de pan, bizcocho, sémola, arroz, croissant, ensaimadas... Se aglutina con huevo y también se suele enriquecer con frutas diversas. Recuerda que para ver las recetas paso a paso tienes que pinchar sobre su nombre en color AZUL. Antes de ...

primeros platos cenas

En ocasiones, mejor dicho, a menudo nos faltan las ideas a la hora de ponernos a preparar la cena. En casa es habitual que terminemos cenando de un bocadillo o sandwich. Así que hoy hemos rebuscado por la red en busca de platos fáciles, sencillos y ricos para preparar a la hora de cenar. Hemos elegido Milanesas a la napolitana, Milhojas de berenjena, San Jacobos caseros, Tortilla de patatas rellen ...

primeros platos tallarines espinacas

Con esta receta participamos en el reto de los tres ingredientes. Los ingredientes dados son pasta, verdura y queso. Como pasta hemos escogido tallarines quizás por una cuestión de presentación del plato. La verdura ha sido la espinaca porque nos encanta y además es muy nutritiva. Y entre los quesos, el azul por su sabor fuerte. Prescindimos de salsas aunque si lo prefieres puedes añadirle crema d ...

segundos platos lomo de cerdo

El ingrediente que hemos elegido para nuestro recopilativo semanal en facilísimo es el lomo de cerdo. Junto al pollo, posiblemente el lomo de cerdo sea la carne más cocinada en la mayoría de los hogares. A menudo, lo hacemos a la plancha o empanado o en bocadillo y acompañado de unas patatas fritas o una ensalada que queda muy rico. Hoy las cocinamos de tres maneras diferentes: una cocción lenta y ...

recetas dulces ocasiones especiales

El post de hoy está dedicado a los más chocolateros, a los apasionados de éste auténtico manjar con el que tantas creaciones se pueden preparar. No veremos las excepcionales elaboraciones de los maestros chocolateros. Eso sólo está al alcance de unos pocos y no somos nosotros. Las tres recetas que te proponemos son caseras, muy sencillas y para preparar por cualquier principiente como yo. Resulta ...

recetas dulces ocasiones especiales

Independientemente del postre que sirvamos, cuando lo presentamos preparado y servido individualmente, se nos hace más vistoso. Más apetecible que una porción de una tarta o bizcocho ya que el comensal recibe el dulce entero y presentado como una creación única. Será una delicia para la vista y el paladar de tus invitados o familiares. Dulces como los coquitos, los brigadeiros, las cookies o los ...

primeros platos

La mayoría de los pasteles salados que he recopilado nos vendrán muy para cuando tenemos invitados o para fiestas de cumpleaños y celebraciones. Por supuesto, van perfectos también para el día a día. Además de su colorido y combinación de sabores, podemos destacar que son platos que podremos elaborar con la antelación y reservar en la nevera. Para ver las recetas, sólo tienes que pinchar sobre su ...

microondas flan de coco trucos microondas ...

El tema de hoy es el MICROONDAS. He escogido un postre (flan de coco) y dos pasteles salados y fresquitos que nos vendrán muy bien con los calores que ya tenemos encima. Terminaremos con 10 trucos o consejos de cosas que el microondas puede hacer y desconocemos. Para ver las recetas, sólo tienes que pinchar sobre su nombre. FLAN DE COCO Empezamos con el postre. Con un delicioso flan para el que va ...

bizcocho basico coca de albaricoques bizcocho con piña ...

Hoy he preparado una recopilación de bizcochos con frutas. Los tenemos de albaricoques, piña, frutas del bosque y frutas confitadas. El procedimiento para hacer el bizcocho es prácticamente siempre el mismo con pequeñas diferencias. Por ello, empezaremos con un BIZCOCHO BÁSICO y sencillo, a partir del cual podéis hacer lo que queráis y se os ocurra. Rellenarlo, cubrirlo y adornarlo al gusto o simp ...

hojaldre general recetas postres

El post de hoy está dedicado al hojaldre. El tiempo es oro y, por fortuna, el hojaldre ya preparado para manipular y hornear podemos encontrarlo fácilmente. Te traigo cuatro recetas, tres de ellas saladas y un postre. Vamos a empezar precisamente por el último y dejándote el enlace pues no lleva más que hojaldre y crema de cacao y es importante ver las fotos del paso a paso para ver como le damos ...