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Recetas en casa fáciles

131 ideas publicadas y 2.284 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Pedro José León Marín

(España)

Cocinero aficionado que disfruta de ello!!!

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Recetas en casa fáciles

contramuslos de pollo cuartos traseros de pollo pollo asado ...

Hola amig@s. Os traemos hoy tres recetas con diferentes partes del pollo. Una carne muy asequible y versátil y para la que además hemos cogido piezas que son aún más económicas que el pollo entero. Recetas que como podéis ver en las fotos resultan de lo más apetecible y jugosas. Puedes ver la receta completa y con fotos paso a paso pinchando sobre los nombres en AZUL. CONTRAMUSLOS DE POLLO GUISADO ...

chocolate tarta de tres chocolates mousse de chocolate ...

Hola amig@s. Hoy te traigo tres postres de chocolate. Otras veces hemos hablado del origen del chocolate, del chocolate en la repostería, pero no hemos comentado lo bien que nos hace sentir comer chocolate. Tanto para el gusto, como para el espíritu. Los tres postres de hoy tienen se montan sobre una misma base y también tienen en común la cremosidad que les aporta la combinación de chocolate y qu ...

lentejas recetas de primeros

Para participar en la semana del reto de recetas sanas, me he decidido por este plato de lentejas con verduras. Tengo que decir que antes las preparaba con chorizo, pero desde que las hice así me gustan más y además resultan más saludables. Verdura y todas las propiedades y beneficios de esta legumbre. Ingredientes: 400 gr. de lenteja pardina 250 gr. de costilla de cerdo 1 cucharadita generosa de ...

espaguetis espaguetis rapidos espaguetis italianos ...

Son muchas las teorías que se han elaborado en torno al origen de la pasta. Algunos investigadores adjudicaban el descubrimiento a Marco Polo en el siglo XIII, el cual la introdujo en Italia de vuelta de uno de sus viajes a China, en 1271, sin embargo investigaciones más recientes confirman que las referencias más antiguas a la "pasta" (tal como la conocemos hoy en día) en Italia datan d ...

patatas a la riojana marmitako fabada ...

Estamos en pleno invierno y se suceden las olas de frío. Frío, lluvia, viento y nieve. Hay que calentarse: el cuerpo con leña y el estómago con deliciosos guisos calientes. La mayoría de los guisos son platos originarios de gente modesta, gente del pueblo, pescadores, pastores y agricultores; por eso forman parte de nuestra más arraigada tradición y cultura. Platos y recetas trasmitidas de padres ...

pastel de tortitas de trigo sanwchich triple ensaladilla rusa ...

La mayonesa es una salsa emulsionada fría elaborada a base de huevo y aceite. Es de origen menorquín, una pequeña y preciosa isla de donde también son originarios mi mujer y mis hijos. Se emplea en multitud de platos como acompañamiento o mezclada con otros ingredientes. Actualmente se hace con batidora y el consumo industrial es mayoritario, pero una mayonesa hecha en mortero no tiene precio ni c ...

bizcocho recetas postres

Se acabó la Navidad, empezamos un nuevo año. Estamos cansados de dulces y comidas copiosas y quizás algunos estén por la labor de hacer dieta. Otros muchos volvemos al día a día y precisamente nuestro primer recopilativo del año es de bizcochos. Un postre ideal para merendar o desayunar con pocas complicaciones. Desde Recetas de Casa os traemos un bizcocho básico muy esponjoso. Ideal para comer ta ...

pollo asado recetas de segundos

Ya hemos hecho anteriormente recopilativos de pollo. Esta carne tan consumida y que permite tanta variedad de platos y formas de cocinarla. Hoy nos centramos en el pollo asado y es que cada maestrillo tiene su librillo y en cada casa se prepara de forma diferente. ¿Cuál es la mejor? Sin duda, la tuya. Pero, si te apetece hacer variaciones a como lo preparas habitualmente, aquí te presentamos seis ...

mousse tarta tulipas ...

El limón es una de las frutas más utilizadas tanto en la cocina como en la repostería. Su piel y sus jugos convierten a esta fruta en uno de los ingredientes más versátiles para preparar multitud de recetas. Empezamos con Recetas de Casa. Lo hacemos con unas tulipas rellenas con una ligera crema de limón. VER RECETA: TULIPAS CON CREMA DE LIMÓN De la Cocina de Masito hemos cogido este delicioso mo ...

mayonesa ensaladilla huevos rellenos ...

La mayonesa es una salsa que se consigue al emulsionar el huevo con aceite. Su uso es más habitual en verano para la elaboración de platos fríos y refrescantes, pero ¿a quién no le apetece una buena ensaladilla rusa también en invierno? Yo, que soy adicto a la ensaladilla, no tengo inconvenientes en comerla en cualquier estación del año. Por otro lado, una gran parte de los seguidores de Facilísim ...

garbanzos cocido recetas de primeros

Llevamos tiempo que no hacemos más que recopilativos sobre las Navidades. Aperitivos y entrantes especiales. Segundos y postres de lujo. Así que hoy nos hemos decidido por algo tan sencillo y cotidiano como el garbanzo. Un alimento con importantes propiedades nutricionales como la de controlar el nivel de colesterol y triglicéridos. Además, suele ser incluido en platos que muy apropiados como comb ...

recetas dulces flan recetas postres

Hoy toca dulce y nos hemos decidido por el flan. Un postre fácil y sencillo de preparar para que nadie pueda dejar de hacerlo. ¿Qué ya lo haces? Lo sabemos y por eso te vamos a dar en esta recopilación ideas nuevas. Como dice el título del post, los tenemos para todos los gustos y todos caseros. Tenemos de coco, de avellana, de huevo, mandarina... Los tenemos en microondas y de horno convencional. ...

cerdo recetas de segundos

El recopilativo de hoy va dedicado al cerdo, dicho sea de paso con todo el cariño. Como dicen, de él se aprovecha todo. Veremos seis recetas con seis partes diferentes del cerdo, aunque en su despiece y para cocina existen muchas más. Empezamos con una pierna de cerdo asada. Un plato exquisito con esa corteza supercrujiente y rustida que bien podría ser lo mejor del plato. VER RECETA: PIERNA DE C ...

entrantes recetas de primeros

Por segunda vez, nos reunimos para cenar, pasar un buen rato e intercambiar ideas un grupo de blogueros y colaboradores ocasionales. ¿Qué íbamos a cenar? Pues después del éxito culinario de la primera velada, no había otra que repetir la experiencia y aportar un plato cada uno. En Recetas de Casa hemos preparado un pastel de tortitas de trigo que podemos elaborar con antelación. VER RECETA: PASTEL ...

sandwich recetas de primeros

Venga va. Prepara la tostadora porque te traemos unos sandwiches a los que no te vas a poder resistir. El sandwich o emparedado tiene sus orígenes en Inglaterra en el siglo XVIII. Como sabes, consiste en dos rebanadas de pan de molde entre los cuales se colocan los alimentos. Actualmente, se empiezan a utilizar otros tipos de pan como es el caso de alguno de los sandwiches que te proponemos. Admit ...