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Otra vez gazpacho!! esta vez de sandía y pepino dos ingredientes que abundan en verano. Ingredientes: Dos pepinos, 500 grs de sandía limpia, un yogurt natural, aceite de oliva, vinagre y sal. Elaboración: Pelar los pepinos y limpiar la sandía, cortar a trocitos, mezclar con los demás ingredientes y llevar al vaso de la batidora. Servir bien frío. Riquísimo.

INGREDIENTES: dos pepinos una manzana un yogurt natural un chorrito de aceite de oliva, otro de vinagre y sal. ELABORACIÓN: Cortar los pepinos y la manzana y echar al vaso de la batidora junto con los demás ingredientes. Una vez batido, meter al frigo y servir bien frío. Verás que rico y que refrescante para un día de verano.

INGREDIENTES: Un kilo de ciruelas 750 grs de azúcar el zumo de un limón tres manzanas grandes ELABORACIÓN: Esterilizar los tarros de cristal que vas a utilizar, yo los pongo en una cacerola, cubiertos de agua y que hiervan durante 20 minutos. Reservar. Quitar el hueso a las ciruelas, ponerlas en una cazuela junto con el azúcar, el zumo de limón y la manzana a trocitos y dejar hervir durante otros ...

Ensaladas refrescantes para el verano Ahora que estamos en temporada de calor, qué mejor que comer una refrescante ensalada. Para coger ideas, clica en el apartado de ” ENSALADAS” y podrás ver apetecibles ensaladas con pasta, alubias blancas, garbanzos, brócoli, tomate, espárragos….Espero que te guste .

recetasfran Ingredientes: Un kilo de tomates 1/2 kilo de cerezas Un pimiento rojo Media cebolla fresca Un ajo, pimienta, sal, aceite de oliva y 1/2 litro de agua. Elaboracion: Batir todos los ingredientes, pasar por el pasapure y dejar enfriar. Ver la entrada original

Ahora que es temporada de cerezas, aprovecha para hacer esta receta. También puedes echar un vistazo a la receta de “cerezas encurtidas” o “gazpacho de cerezas”. Puedes encontrarlas en el buscador de arriba a la derecha. recetasfran Ingredientes : Un kilo y medio de cerezas, medio kilo de azúcar, el zumo de medio limón. Elaboración: Poner las cerezas con el azúcar y el li ...

Ingredientes: 1 Kg. de espárragos frescos, pelados y cortados 1 ajo 1/2 puerro 1/2 cebolla 2 patatas Pan para tostas 2 lonchas de jamón serrano Agua, aceite, sal Elaboración: En una cazuela, con aceite. Sofreír el ajo, la cebolla y el puerro picados. Una vez sofrito, añadir los espárragos y la patata todo cortado en trozos pequeños. Rehogar y añadir agua hasta cubrir. Dejar hervir a fuego medio du ...

Ingredientes: 250 gr de coliflor 50 gr queso rallado 1 huevo pan rallado sal, pimienta, perejil queso de cabra Elaboración: En una cazuela con agua y sal, cocer la coliflor hasta que quede tierna, durante unos cinco minutos. Una vez cocida se pica a cuchillo y en un bol la mezclamos junto con el queso rallado la pimienta y el perejil. Añadimos un huevo batido y pan rallado para que ligue la mezcla ...

Ingredientes: 250 gr de garbanzos (remojados durante 12 horas) 100 gr de espinacas 2 huevos cocidos 1 lomo de bacalao fresco Ajo, sal Aceite de oliva 1/4 de cebolla 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de harina Elaboración: En una olla rápida, introducir los garbanzos con agua y sal durante 15 minutos. Una vez cocidos los garbanzos, añadir las espinacas, los huevos cocidos troceados. En ...

Ingredientes: 150 gr. de garbanzos (remojados 12 horas en agua) 1 cebolla fresca 2 ajos Sal, pimienta, perejil y comino (al gusto) 2 cucharadas harina de avena para ligar 2 cuharadas de aceite para ligar Elaboración: Triturar los garbanzos junto con la cebolla picada, los ajos, la sal, el perejil, la pimienta negra y el comino. Una vez triturado añadir la harina de avena y el aceite. Amasar. Dejar ...

Ingredientes: 1 huevo 1 sobre de gasificante 100 ml aceite girasol 100 gr azucar 100 ml de patxarán casero Ralladura de naranja Harina de repostería (la necesaria) Elaboración: En un bol, mezclar todos los ingredientes y añadir harina poco a poco hasta conseguir una masa que se pueda trabajar y que no se peque en los dedos. Dejar reposar durante 30 minutos. Volver a amasar y hacer bastones de gros ...

Ingredientes: 1 l. de leche Canela 200 gr. de azúcar (100 gr. para la mezcla y 100 gr. para el caramelo líquido) 100 gr. almendra molida 200 gr. de pan de molde sin cortezas 6 huevos Agua y limón (para el caramelo líquido) Elaboración: En una cazuela, la leche, la canela, el pan de molde troceado y la almendra molida. Cocinar a fuego lento durante 12 minutos al menos, removiendo con cuchara de pal ...

Ingredientes: 600 gr. de callos de ternera 400 gr. de morro de ternera Laurel zanahoria Ajo, sal Aceite oliva virgen extra Cayena Pimiento verde, rojo y amarillo Pimiento choricero Jamón serrano Chorizo Tomate triturado Elaboración: Limpiar bien los callos y morros con agua y un chorro de vinagre varias veces. En la olla sin cerrar darles un hervor durante un par de minutos. Sacar, tirar el agua. ...

Ingredientes: 150 gr de muesli con frutas 100 gr. de harina 100 gr, de mantequilla 100 gr. de miel 50 gr. de azucar 1 huevo Elaboración: Precalentamos el horno a 170º. Mezclamos en un bol la harina con el muesli. Revolvemos. Mezclamos la miel con la mantequilla derretida y añadimos el huevo batido. Añadimos esta mezcla al bol del muesli y la harina. Removemos hasta formar una masa. Esta queda en u ...

Ingredientes: 100 gr. de espinacas frescas 2 gambones 2 huevos Ajo Aceite y sal Elaboración: En una sartén sofreír un ajo picado fino. Añadir las espinacas que se harán a fuego medio. Posteriormente añadir los dos gambones pelados y cortados a trozos. Añadir dos huevos y romper con cuchara de palo. Revolver para mezclar los ingredientes y apagar el fuego sin dejar que cuaje en exceso. Servir