recetasfran

54 ideas publicadas y 4 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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varios pastel manzana

Pastel de manzana

Ingredientes para la base: 100 grs de galletas maria 50 grs de mantequilla en pomada. Ingredientes para el relleno: 4 manzanas, un vaso de leche, un vaso de harina, medio vaso de azucar, Ingredientes para la cobertura: una manzana y mermelada de melocotón. Elaboración: Machacar las galletas y mezclar con la mantequilla en pomada hasta que se forme una masa uniforme, una vez conseguida extenderla s ...

varios

tarta de tres chocolates

Ahora que hay mucho tiempo libre, prueba a hacer esta tarta tan rica. recetasfran Ingredientes: – 150 grs de chocolate negro – 150 grs de chocolate con leche – 150 grs de chocolate blanco – 750 ml de leche – 750 ml de nata líquida – 3 sobres de cuajada royal. Elaboración: Poner en una cazuela al fuego 250 ml de leche, 250 ml de nata, el chocolate negro y un sobre de cuajada, remover hasta que hie ...

varios

Bizcocho con pasas y ron

recetasfran Ingredientes: – 3 huevos – 12 cucharadas de harina – 12 cucharadas de azúcar  moreno – 50 grs de almendra molida – 1 yogur natural – la medida del yogur de aceite de oliva suave – un puñado de pasas – un chorrito de ron. – un sobre de levadura. Poner todos los ingredientes en un bol y pasar la batidora hasta que no queden grumos, echar la mezcla al molde  e introducir en el horno. Man ...

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Bizcocho de calabaza

recetasfran Ingredientes: 300 grs de calabaza 300 grs de harina 300 grs de azúcar 4 huevos 100 grs de mantequilla 12 grs de levadura una cuchara de canela. Elaboración : Quitar las pepitas a la calabaza y pelarla ,cortarla en trocitos pequeños y pasarlos por la batidora . En un bol, ponemos los huevos junto con el resto de ingredientes y removemos bien hasta  que se mezclen . Por último, echamos ...

varios

natillas caseras

recetasfran Ingredientes: – 1 litro de leche – 150 ó 200 grs de azúcar (según gusto) -15 grs de maizena – 4 huevos – canela en polvo y en rama – un trozo de corteza de limón. Poner a hervir toda la leche menos un vaso junto con la canela en rama y la corteza de limón, dejar que temple y retirar los aromáticos. Mezclar el azúcar con los huevos, la maizena y el vaso de leche y juntar con el resto d ...

varios

ensalada de pasta con yogur

recetasfran Ingredientes: – 250 grs de pasta especial ensaladas – un yogur natural – un tarro de nata líquida de 200 ml – pepinillos – taquitos de jamón de york – taquitos de queso gruyere. Preparación: cocer la pasta durante 7 minutos y dejar enfriar. Para preparar la salsa echamos a un bol el yogur y la nata que mezclaremos bien, luego añadimos los pepinillos a trocitos junto con los taquitos d ...

varios sopa

Sopa de pescado

Ingredientes: congrio merluza cabezas de pescado gambones mejillones almejas 4 cebollas 2 zanahorias 1 puerro 1 ajo tomate pan tostado al horno pimiento choricero y un trozo de guindilla aceite de oliva virgen, sal. Elaboración: Se cuecen los mejillones en agua para que abran. Se reserva parte del caldo. Lo mismo con las almejas. En una cazuela grande con agua se añaden los pescados junto con dos ...

varios

boletus empanado

recetasfran Ingredientes: – boletus – huevo – pan rallado – sal, pimienta y perejil. Cortar el sombrero del hongo en lonchas finas, salpimentar y pasar por el huevo y el pan rallado. Freír en aceite caliente y espolvorear con perejil. Ver la entrada original

varios

Postres navideños

recetasfran Aqui tienes unas recetas de postres que puedes aprovechar para hacer estos días de Navidad. Mazapanes caseros Peras al vino Macedonia de frutas Sorbete de cuajada Helado de turrón con chocolate caliente. Pon el nombre de la receta en el buscador de arriba a la derecha, verás que sencillos son. Ver la entrada original

varios

menús sencillos para navidad

recetasfran Os propongo para estas navidades unos menús sencillos típicos de Navarra. Para ver la receta pincha en la foto correspondiente. Espero que os gusten MENÚS TRADICIONALES: 1º Menú: – Sopa Cana o sopa de almendra – Cordero asado – Macedonia de frutas 2º Menú: – Cardo de Peralta      – Chipirones en su tinta                           – Mazapanes 3º Menú: – Sopa de pescado – Solomillo ...

varios

Ensalada templada de brócoli con champiñones

recetasfran Ingredientes. – brócoli – tomate – pimientos del piquillo – aceitunas – 2 huevos cocidos – champiñones – sal, aceite de oliva virgen y vinagre. Elaboración: Cocer el brócoli  en agua hirviendo  con sal durante 4 minutos, hacer los champiñones en una sartén  con un poco de aceite, sal y pimienta, dejarlos templar mientras cortamos el brócoli , el tomate y los demás ingredientes. Coloca ...

varios nata

Pasta con tomate y nata

Ingredientes: 500 grs de lacitos dos salchichas frankfurt una lata de tomate sal, pimienta negra, oregano aceite de oliva 250 grs de nata líquida para cocinar queso rallado para gratinar. Elaboración: Cocer los lacitos en agua con sal durante siete minutos y reservar. Cortar las salchichas en rodajas y freirlas en una sartén, cuando cojan color añadir la lata de tomate, agregar la sal, la pimienta ...

varios brocoli

Revuelto de champiñones con brocoli

Ingredientes: 250grs de champiñones un ajo una loncha de jamón brocoli aceite de Oliva un par de huevos. Elaboracion : Tenemos el brocoli ya cocido de antemano (meterlo en agua hirviendo con sal durante cuatro minutos). Limpiamos los champiñones y los cortamos en trocitos. En una sartén con aceite, freímos el ajo cortadito fino, cuando está dorado añadimos el jamón también cortado fino. Rehogamos ...

varios encurtidos

Cerezas encurtidas

Ingredientes: 300 grs de cerezas, un vaso de agua, un vaso de vinagre, en este caso he utilizado de manzana, dos cucharadas de azúcar, una pizca de pimienta negra, un poco de sal. Elaboración: Quitar el hueso a las cerezas, preparar un tarro de cristal e introducirlas en él. Añadir el vaso de agua, el vinagre, el azúcar, la pimienta y la sal. Cerrar el tarro y mantenerlo en el frigo durante 24 hor ...