Repostería de tía Paqui

176 ideas publicadas y 586 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Repostería de tía Paqui

GALLETAS NAVIDAD

Galletas de la abuela

GALLETAS DE LA ABUELA Que tal unas galletas para el desayuno o para el café de media tarde, os dejo esta receta sencilla, fácil y desde luego exquisitas.Repetiréis seguro!!! Ingredientes: 125 gr. mantequilla punto pomada 125 gr. manteca de cerdo ibérica a temperatura ambiente 200 gr. de azúcar 500 gr. harina de repostería 2 yemas 1 cdta. de bicarbonato sódico 70 ml. zumo de naranja Ralladura de ...

NAVIDAD TARTAS

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TARTA DE CHOCOLATE Y TURRÓN Desde que vi esta receta me pareció una muy buena idea, digamos que es como una adaptación de la famosa tarta tres chocolates o también como la tarta de fresas y chocolate , la tarta de café y chocolate blanco y la tarta mousse dos chocolates, que tenéis en el blog. Esta tiene una capa de chocolate que puede ser de chocolate con leche o chocolate negro y otra de turrón, ...

NAVIDAD POSTRES

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BOMBONES RAFFAELLO Estos bombones Raffaello son un regalo para el paladar o una pequeña tentación en miniatura. Dicho sea de paso. Creo que es una manera dulce con la que encandilar a nuestros comensales y lo bueno de esta receta es que es sencilla, muy fácil y con pocos ingredientes. Exquisitos!!! Ingredientes: 250 gr. de chocolate blanco 200 gr. de nata para montar 300 gr. galletas de barquillo ...

BIZCOCHOS

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BIZCOCHO ROLLO DE CANELA - CINNAMON ROLL BUNDT CAKE Este bizcocho es para darse un homenaje y donde podemos quitar el antojo de los cinnamon rolls o rollo de canela, el cual es un poquito más complicado o mejor dicho necesita más tiempo a la hora de elaborar. El resultado es increíble con ese sabor a canela y esa crema de queso que esta de muerte, combinan a la perfección. Sencillamente espectacul ...

MANZANA TARTAS

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PASTEL INVISIBLE DE MANZANA Hay una cosa clara, la cantidad de tartas y postres donde la manzana es la protagonista es interminable, al igual que también ocurre con las tartas de queso. En esta receta es la protagonista, lleva mucha manzana. De ahí su nombre: pastel invisible de manzana, por que lleva mucha fruta y una pequeña cantidad de masa, que desaparece al mezclarse con la fruta. No es una t ...

Turrón de chocolate y avellanas

TURRÓN DE CHOCOLATE Y AVELLANAS Con unos sencillos pasos podéis disfrutar de un turrón de chocolate y avellanas que hará las delicias de los peques y no tan peques. Quizá el mejor turrón navideño. Muy sencillo de preparar, con pocos ingredientes y puedes utilizar tu chocolate preferido: con leche, negro o mitad y mitad. El toque crujiente de las avellanas le hace irresistible... El resultado es un ...

BIZCOCHOS NAVIDAD

Plum cake de frutas con glaseado de naranja

PLUM CAKE DE FRUTAS CON GLASEADO DE NARANJA Estos bizcochos son densos y aunque normalmente se hacen con mantequilla, he querido probar esta receta que se elabora con aceite. Desde luego el resultado ha sido de diez: exquisito...Es lo que han dicho en casa. Es muy sencillo, fácil y navideño. Ideal para disfrutar con la familia y amigos. Se pueden cambiar las uvas pasas por arándanos deshidratados ...

NAVIDAD

Turrón de chocolate y galletas Oreo

TURRÓN DE CHOCOLATE Y GALLETAS OREO Hoy en día existe un sin fin de variedades de turrones en el mercado y de chocolate sobre manera. Este turrón de chocolate y galletas oreo es muy sencillo y dicho sea de paso, tiene la ventaja que se puede comer durante todo el año. No hay que esperar a la Navidad para catarlo. Si no se dispone del molde para la elaboración del turrón, se puede utilizar un brick ...

BIZCOCHOS

Bizcocho de chocolate y whisky

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y WHISKY Esta receta es una propuesta muy sencilla, sin complicaciones, es de esas que hay que mezclar los ingredientes, verter en el molde, hornear y listo para disfrutar. No os preocupéis por el whisky no sabe en exceso, solo le da ese toque que le hace especial. El resultado es un bizcocho rico y aromático. Espero que os guste!!! Ingredientes: 4 huevos M 250 gr. de azúcar ...

GALLETAS NAVIDAD

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MANTECADOS DE PUEBLOVamos con una receta de Navidad, como son estos mantecados de pueblo, sencillos, fáciles y por supuesto no tienen nada que ver con los comerciales. El resultado merece la pena y seguro que sorprenderéis a más de uno, en casa prácticamente volaron, ya me están diciendo que quieren más... Espero que os guste!!! Ingredientes: 250 gr. almendra cruda 250 gr. manteca de cerdo 250 ...

BIZCOCHOS

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BIZCOCHO DE YOGUR DE LIMÓN Y CHISPAS DE CHOCOLATE Cualquier momento del día es bueno para disfrutar de un buen trozo de bizcocho casero, en el desayuno, en la merienda... Es un buen recurso y un postre muy agradecido. En este caso es el típico bizcocho de yogur que hemos añadido unas chispas de chocolate, queda tan rico que es una autentica tentación. Espero que os guste!!! Ingredientes: 125 gr. ...

TARTAS

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TARTA DE FRESAS Y CHOCOLATE Esta receta es muy sencilla de preparar y no necesita horno, lo único que tenemos que hacer es planificar un poco el tiempo , ya que cada capa necesita un tiempo de reposo para que cuaje. Es muy parecida a la tarta tres chocolates. El resultado es una tarta con una textura tipo mousse donde las fresas combinan a la perfección con el chocolate proporcionando ese toque ác ...

GALLETAS

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COOKIES DE CHOCOLATE Estas galletas no dejan indiferente a nadie, una vez probadas es difícil parar. El resultado son unas cookies muy ricas, con una textura perfecta y un gran sabor a chocolate, acentuado por el café soluble. Dedicadas a los apasionados del chocolate y también a quien no le hace ascos a una galletas caseras. Espero que os guste!!! Ingredientes: 110 gr. de chocolate, mínimo 55% d ...

BIZCOCHOS POSTRES

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SOBAOS PASIEGOS CASEROS Los sobaos pasiegos junto con la quesada pasiega son los reyes de la repostería cántabra, cuyo consumo esta extendido por toda la península.Es típico de la comarca de los Valles Pasiegos, que es la cuna de este producto, del que los cántabros nos sentimos tan orgullosos y que desde el año 2004 cuentan con la Indicación Geográfica Protegida. Para elaborarlos la materia prima ...

MANZANA TARTAS

Tarta de manzana y yogur griego

TARTA DE MANZANA Y YOGUR GRIEGO La manzana es una de mis frutas preferidas y la reina del otoño, así que suelo preparar muchas recetas con ella y hoy toca esta con yogur griego. En el blog hay una gran variedad de recetas con esta fruta y os aseguro que esta no sera la última. Me llamó la atención lo rápida que se hace ( batir todo junto) y sus ingredientes; de materia grasa solo lleva los yogur ...