Repostería de tía Paqui

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Repostería de tía Paqui

QUESO TARTAS

TARTA DE QUESITOS Y YOGUR Como ya sabéis me gustan las tartas de queso, siempre ando buscando recetas para incorporar a la colección. Hoy os traigo esta de quesitos y yogur. Lo mejor de esta receta es que apenas tiene elaboración, es facilísima y muy sencilla, solo es mezclar todos los ingredientes juntos y hornear...sin mas. Espero que os guste!!! Ingredientes: 8 quesitos 1 yogur griego 120 gr. ...

MANZANA TARTAS

TARTA TORNADO DE MANZANA Y CREMA PASTELERACuando vi esta receta, enseguida supe que la tenía que hacer, me encantan las tartas de manzana y esta lleva el añadido de la crema pastelera en una versión que la hace vistosa. Comentar que en casa ha gustado mucho, esta muy buena, es sencilla y no es nada pesada...que mas se puede pedir. Esta receta es de YouTube, así que os dejo el enlace al vídeo. Espe ...

BIZCOCHOS

TORTA CAPRESE DE LIMÓNEsta receta es todo un clásico napolitano, concretamente de la isla de Capri, de ahí su nombre, caprese. Se trata de un bizcocho esponjoso y tierno, que tiene como ingredientes principales la almendra y el chocolate blanco y donde el limón junto al licor de limoncello le proporcionan el aroma, dándole una textura increíble y un sabor realmente exquisito. Espero que os guste! ...

postres

PHOSQUITOS (CASEROS) Aquí os dejo esta receta de phosquitos caseros, que aunque no tienen el mismo sabor que los comerciales, no tienen nada que envidiarles...están buenísimos. Estos pastelitos tan emblemáticos, que han cautivado tanto a pequeños como a grandes, son muy sencillos de elaborar. Se trata de una plancha de bizcocho enrollado, relleno de nata, cortado en porciones y bañados en chocolat ...

POSTRES

DONUTS DE CHOCOLATE (AL HORNO)Estos no son exactamente como los donuts fritos, tienen una textura algo diferente y son un poco mas ligeros. El bizcocho es húmedo, delicioso y luego están cubiertos con mas chocolate y decorados con chocolate blanco. Toda una tentación para los peques y no tan peques. Para que los donuts al horno queden bien redonditos y perfectos he utilizado un molde especial par ...

QUESO TARTAS

TARTA DE QUESO SUIZAEsta es una tarta que lleva un bizcocho de base, una crema de queso y rematada con una gelatina de mermelada de albaricoque, cubierta con unos piñones. Es ideal para celebrar cualquier reunión y sobre todo es sencilla, rica y fácil. Espero que os guste!!! Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos M 130 gr. azúcar 1 sobre de azúcar vainillado 70 gr. maizena 60 gr. harina de ...

MASA MASA Y PAN

PAN DE MOLDE (TIPO BRIOCHE) Desde luego este pan se queda fijo en casa. Es ligeramente dulce, va perfecto para desayunar, para hacer tostadas, para preparar un sándwich salado o para comerlo tal cual...esta buenísimo. Os animo a realizar esta clase de recetas, no son nada complicadas, el truco esta en dejar descansar la masa, eso actúa como amasado y hace que se relaje, para poder seguir trabajand ...

MANZANA TARTAS

TARTA O PASTEL DE MANZANA Esta es una de esas recetas que es poner todos los ingredientes juntos y triturar, así de fácil, rico y sencillo. De base lleva la típica de galletas que le aporta el toque crujiente, pero si no queréis complicaros y hacerlo mas sencillo, ese paso se puede omitir. Creo que esta clase de tarta de manzana siempre son una apuesta segura, que a todo el mundo suele gustar. Es ...

galletas

GALLETAS DE COCO Y CHOCOLATE En casa recuerdo que cuando se abría una caja de surtido de Cuétara, las que primero desaparecían eran las de chocolate, entre ellas las de coco y chocolate, pasaba con mis sobrinos y luego mis hijas hacían lo mismo y el resto para los demás. Así que no podéis dejar de probar esta receta, donde la combinación de coco y chocolate es deliciosa, realmente quedan casi igua ...

GALLETAS

GALLETAS DE AVENA Y CHOCOLATELas galletas son una de las grandes alternativas que se suelen tener en nuestra despensa y que utilizamos en el desayuno o en la merienda. Al hacerlas caseras las hacemos un poco a nuestro gusto, con los ingredientes que mas nos gustan o a veces para probar sabores y texturas diferentes, como son estas galletas de avena y chocolate. Unas sencillas galletas que tienen e ...

BIZCOCHOS

BIZCOCHO HÚMEDO DE NARANJA Este es un bizcocho cítrico que nunca falla y siempre gusta a todos, tiene una textura suave y jugosa que le hacen increíble. Espero que os guste!!! Ingredientes: 175 gr. mantequilla, punto pomada 175 gr. de azúcar 3 huevos M 110 gr. zumo de naranja La piel de una naranja 200 gr. harina de repostería 10 gr. levadura tipo Royal Pizca se sal Para el almíbar: 250 gr. zumo ...

QUESO TARTAS

TARTA DE QUESO Y CHOCOLATE BLANCO CON MERMELADA DE FRUTOS DEL BOSQUEYa sabéis que en cuanto a las tartas de queso hay un mundo de todo tipo y sabores. Hoy os traigo esta tarta de queso que lleva chocolate blanco y la acompañamos con la mermelada de frutos del bosque que le va tan bien, deciros que está increíble de rica. Tiene un sabor suave y una textura cremosa y donde la mermelada equilibra ese ...

MAGDALENAS

MAGDALENAS DE PUEBLO Me gustan las recetas tradicionales, como estas magdalenas, que parece que se van perdiendo con el tiempo por recetas más elaboradas y a veces lo sencillo no esta ligado con que no sea bueno o rico en este caso.Quedan suaves y muy esponjosas, mi hija dice que por fin unas magdalenas con textura de magdalenas ricas.A modo de nota: para hacerlas se utilizan unos sobres de gasifi ...

BIZCOCHOS

BIZCOCHO DE NARANJA Y SEMILLAS DE AMAPOLALas semillas de amapola se suelen usar mucho en los panes con semillas, pero ahora también es típico incorporarlas a los bizcochos. Además del toque crujiente que le aporta al bizcocho, también son ricas en calcio y tienen efecto calmante. Este es un bizcocho muy fácil que se hace en un periquete y es una verdadera delicia, esponjoso, jugoso...será por eso ...

GALLETAS

GALLETAS DE MERMELADA Unas galletas de mantequilla y mermelada deliciosas, rápidas y fáciles de preparar. El resultado unas galletitas que se deshacen en la boca, ideales para acompañar el café, el té, un chocolate calentito... Para el relleno utilizar vuestra mermelada favorita, en mi caso he utilizado mermelada de naranja casera, han sido todo un éxito.Espero que os guste!!! Ingredientes: 283 g ...