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VinoyMiel

31 ideas publicadas y 9 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Blog de recetas sencillas

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Pizzas y tartas saladas Verduras

Quiche de calabación, pimientos y tomates

Ingredientes 1 paquete de masa brisa o quebrada 250 g de calabacín 200 g de pimientos 12 tomates cherry 200 g de queso gruyere 200 ml de leche o nata 4 huevos XL 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 dientes de ajo (opcional) Sal y pimienta Elaboración Cubrimos con la masa quebrada un molde de base desmontable de este tipo:   o bien un molde redondo de silicona:   Nosotros par ...

Galette de manzana

Ingredientes Masa brisa 2 ó 3 manzanas granny smith El zumo de 1 limón 3 cucharadas de azúcar y 1 cucharada más de azúcar para decorar 1 cucharadita de canela en polvo 20 g de mantequilla 1 huevo pequeño Elaboración Exprimimos el zumo de un limón y lo dejamos en un recipiente de base un poco ancha. Precalentamos el horno a 200ºC durante 10 minutos. Pelamos las manzanas y las partimos en rodajas de ...

Black Friday & Cyber Monday

Black Friday & Cyber Monday 2018: Algunas de las mejores ofertas de Amazon

Hasta hace unos años en España no eran populares ni el Black Friday ni el Cyber Monday. Pero de unos años a esta parte raro es la persona que no ha escuchado hablar de ellos o que no ha realizado alguna compra aprovechando las rebajas de estos días. Estemos cansados o no de que nos bombardeen con distintas publicidades en días como estos, lo cierto es que es una excusa perfecta para realizar algun ...

Rosquillas fritas de anís de la abuela Estefanía

Se que hay muchas recetas similares o parecidas de rosquillas fritas de anís, pero quería compartir estas rosquillas porque desde el primer momento que las probé me encantaron. Son las rosquillas que hacía la abuela de mi marido y le pedí la receta hace años. Además un día las llegué a preparar con ella, así que he tenido una muy buena maestra. Os animo a prepararlas porque de verdad que son unas ...

Pizzas y tartas saladas Verduras

Quiche de bimi, espárragos trigueros y trucha ahumada

Las quiches son de lo más versatil, admiten infinidad de ingredientes y las puedes preparar con antelación. Además es una forma de intentar que coman verduras los más reacios a ello. Ingredientes 1 paquete de masa brisa o quebrada 250 g de bimi 8 espárragos trigueros100 g de trucha ahumada 250 g de queso gruyere 300 ml de leche 4 huevos XL 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ...

Cocina Internacional Pasta Italiana

Spaghetti con salsa de limón y parmesano

Sólo necesitamos unos pocos ingredientes de los que habitualmente tenemos casi todos en casa para preparar una deliciosa y aromática pasta como esta. En Italia es frecuente elaborarla también con tallarines. También se puede preparar una versión un poco más cremosa de este plato que sería sustituyendo el agua de cocción que añadimos a la salsa por nata o queso ricotta, pero si queremos aligerar u ...

Ensaladas Legumbres

Ensalada de garbanzos con atún, tomate y maíz

Una ensalada muy completa qué podemos tomar cómo plato único o bien cómo acompañamiento de cualquier otro plato. Se puede preparar con antelación y dejar en el frigorífico ya aliñada para que coja aun más sabor. Ingredientes 500 g de garbanzos cocidos 250 g de tomates cherry 1 lata pequeña de maíz 200 g de atún o bonito 1 cebolla pequeña 1 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de ajo en polvo (opc ...

Dulces Halloween Tartas

Tarta de queso de tela de araña para Halloween (sin horno)

Si os gustan las tartas frías de queso y el chocolate, no lo dudéis, esta tarta es perfecta y si además tenéis niños a los que les encanta celebrar Halloween, seguro que les dais una sorpresa si les preparáis esta tarta. Tengo que reconocer que en casa en estas fechas lo que más preparamos son buñuelos de viento, pero si podemos hacer felices a los más pequeños con algo tan sencillo como esta tar ...

Dieta Ensaladas

Ensalada de pasta a la caprese

Una ensalada que podemos comer tibia según terminamos de prepararla o bien dejarla enfriar, en cualquier caso está deliciosa. Ingredientes 4 personas 400 g de Pasta 250 g de tomates cherry 150 g Mozarella fresca Zumo de 1 limón 1 diente de ajo Aceite de Oliva Virgen La Sahita condimentado con Ajo Vinagre Sal y pimienta Albahaca fresca 4 cucharadas del agua de cocción de la pasta Elaboración Cort ...

Dieta

Adelgazar cómodamente con la Comida Sana y sabrosa de Dietbon

Llevo una semana probando los platos de comida sana de Dietbon y quiero compartir con vosotros lo que me ha parecido la experiencia y los resultados de la dieta durante la primera semana. Si necesitáis perder peso, cuidar la alimentación, bajar el colesterol...y no disponéis de suficiente tiempo para pensar en menús sanos y equilibrados, Dietbon puede ser la solución. Los platos que he probado est ...

Cocina Internacional Entrantes y tapeo

Tequeños Venezolanos

Los tequeños en Venezuela son uno de los pasapalos qué no pueden faltar en cualquier celebración o fiesta, pudiendo encontrarse en algunas cafeterías y panaderías en formato grande con una longitud de entre 25 y 30 cms. En Venezuela se conoce como pasapalo lo que en España llamamos canapés, tapas o aperitivos. También son típicos en la gastronomía colombiana donde son más conocidos como palitos d ...

Sorteo

¡Sorteo! Estuche de Aceite de oliva virgen extra Sahita

Estamos encantados de anunciaros que estamos de sorteo. El premio es una auténtica delicia, ya que se trata del Estuche Nº 2 Artistas en el Mediterráneo de Aceites La Sahita. Además de ser un Aceite de oliva virgen extraordinario, el diseño de cada botella está inspirado en distintos artistas del modernismo, una edición en homenaje a artistas contemporáneos españoles vinculados con la cultura Medi ...

Pizzas y tartas saladas Verduras

Quiche de bimi y tomates

Sí queréis un plato resultón, sin ninguna complejidad, con una buena dosis de verduras y qué esté riquísimo, lo habéis encontrado. Además está elaborado con bimi, que es un híbrido entre el brócoli y un tipo de col oriental llamada Kai-lan y que nos ofrece múltiples beneficios para el organismo. Una razón más para saborear esta deliciosa quiche. Ingredientes 1 paquete de masa brisa o quebrada 25 ...

Cocina Internacional Pizzas y tartas saladas Verduras

Frittata de tomates cherry

La frittata es un plato típico italiano, con similitudes de una tortilla a la qué se le añade verduras, queso y demás ingredientes por encima, haciendo que su apariencia nos recuerde más a la pizza. En cuanto al origen de su nombre, frittata se traduce como frito. Es un plato muy versátil ya que podemos añadirle los ingredientes que más nos gusten. Podemos hacer la frittata en sartén, pero si aun ...

Bebidas Dieta

Batido de espinacas, pepino, manzana, piña y melón

Vitaminas no le faltan a este batido y además de ser una bebida de lo más saludable tiene un sabor bien rico. Yo en alguna ocasión lo preparo y me lo voy tomando a lo largo del día y en otras ocasiones me tomo un buen vaso una media hora antes de las comidas, ya que sacia bastante y así luego te permite comer algo más ligero sin quedarte con hambre. ¿Os animáis a prepararlo? Ingredientes (para 1 ...