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Azúcar y Orégano - El recetario gastronómico 2.0

126 ideas publicadas y 471 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Azúcar y Orégano El Recetario Gastronómico 2.0

(España)

Un recetario grastronómico 2.0 creado por la periodista @mgo90.

azucaryoregano.com/

Azúcar y Orégano - El recetario gastronómico 2.0

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Ensalada alemana de patatas y salchichas

Guten Abend! Como veis, la receta que hoy os traigo tiene un poco de acento teutón. Esto es debido a que recientemente descubrí la web Alemaniando, en donde hay un buen resumen de comidas típicas alemanas. Así que investigando entre la gastronomía germana encontré esta ensalada alemana. Lo cierto es que en esta página podéis encontrar infinidad de platos alemanes, así que os recomiendo que le eché ...

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Los 3 desayunos más saludables para preparar en casa

Sin duda alguna, el desayuno es la comida más importante del día. Además, existen ciertos ingredientes, muchos de ellos ecológicos, que nos ayudan a conseguir que este primer almuerzo sea lo más completo posible. Pues bien, con ellos os he elaborado los 3 desayunos más saludables para preparar en casa. Claro que decir esto es fácil, pero ponerlo en práctica es más complicado. Todos sabemos que deb ...

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Las 5 mejores cafeteras para tener en casa

¿Eres de los que al levantarte no quiere saber nada con el mundo hasta que se toma su primer café? ¿Odias a la gente que cuando habla de café, a la crema le llama espuma? ¿Eres de los que después de comer se toma un cafelito? Si eres amante de esta bebida, este es tu post.   Mi afición por esta bebida surge durante la carrera. De alguna forma debía mantenerme despierta. Al principio me conformaba ...

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Las mejores caballas de Cádiz, las del Tío de la Tiza

Uno de los sitios más gaditanos es el famoso Barrio de la Viña. Un enclave muy turístico y nombrado en las guías como uno de los mejores lugares para ir a comer. En la famosa Calle de la Palma comienza esta historia, más concretamente en la Taberna del Tío de la Tiza. Cuenta la leyenda que un día en Cádiz hubo un maremoto que inundó toda la ciudad. En un intento desesperado para que cesara aquel f ...

Recetas Americanadas Azúcar ...

Gofres

  El verano se acabó a golpe de lluvia, pero que no cunda el pánico, porque he hecho gofres para sobrevivir estas frías tardes. Se acabaron las vacaciones, pero no las recetas. Lo que más me alegra, es saber que aun seguís ahí, al otro lado de la pantalla, leyéndome.  Debo admitir que para este regreso hacía falta una publicación por todo lo alto. Por eso la receta de gofres belgas era la más ind ...

Recetas Ensaladas Pescado ...

Ensalada de canónigos

Tres pasos, tan solo necesitamos tres pasos para elaborar esta sencillísima receta. Agosto es el mes de las vacaciones, del calor, de la desidia. Muchas veces vuelvo del trabajo y lo último que me apetece es cocinar. Por eso, las ensaladas son tan recurridas en esta época. Esta vez os traigo una preparada con canónigos. Como os comentaba, a veces entre que salgo cansada del trabajo, el calor que t ...

Recetas Aperitivos Bacon ...

Espárragos con bacon

Rápido, sencillo y sin trabajar mucho. No me negaréis que escuchar estas tres palabras juntas es como música para nuestros oídos y más si se trata de cocina. Pues así es esta nueva receta que os traigo hoy. Se trata nada más y nada menos que de unos aperitivos perfectos o snacks de espárragos con bacon.   Me acordé de esta receta nada más ver una ristra de espárragos trigueros en el mercado. No sé ...

Recetas Americanadas Bizcocho ...

Brookies (brownie + cookies)

Hoy tenemos una bomba explosiva, hipercalórica, americanada a más no poder, pero terriblemente deliciosa y adictiva llamada Brookies. A veces, me da por hacer semejantes proezas en la cocina, gracias a la navegación virtual por diversos blogs, que son los que me dan, muchas veces, las ideas. ¡Benditos blogs de cocina!  Muchos os preguntaréis, ¿qué son los Brookies? Pues bien, se trata de la combin ...

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Un día en el Parador de Cádiz

Como ya os narré en mi anterior post, el verano ha dado para mucho y por eso, quiero compartir todas mis historias con vosotros. Esta vez os cuento mi experiencia en El Parador de Cádiz Hotel Atlántico, donde no solo descansamos, sino que también degustamos unos platos riquísimos. Ubicado en pleno centro de la ciudad, justo al lado el mar, El Parador de Cádiz Hotel Atlántico se caracteriza por ser ...

Recetas Ajo Carne ...

Pollo al ajillo

Existen ciertas recetas muy arraigadas en nuestros país. Al margen de las más típicas como la paella, el gazpacho o incluso la sangría, hay otras que son secundarias a nivel internacional, pero igual de importantes a nivel nacional. En mi opinión, una de las creaciones más famosas de la cocina española es el Pollo al ajillo. A mí me encanta, puesto que los sabores relacionados con el ajo me “ ...

Bares y Restaurantes Sevilla

La Cacharrería de Sevilla, una cafetería dedicada a los foodies

¡Qué poco me duraron las vacaciones! ¡Quiero más! No obstante, vengo cargada de nuevas publicaciones para mostraros. Esta nueva es sobre una cafetería llamada La Cacharrería en Sevilla. Llevaba mucho tiempo queriendo ir, ya que son muy populares sus desayunos. Sin embargo, para mi mala suerte, dio la casualidad que no pude ir a hacer la primera comida del día. Así que tuve que conformarme yendo a ...

Recetas Ensaladas Internacional ...

Ensalada de tomate marroquí

Las receta de hoy nos traslada hasta el mundo de las especias y de oriente. Un sabor puramente moruno, que nos ayudará a refrescarnos. Una receta muy sencilla y que apenas requiere pasos. No obstante, seguro que sorprenderéis a todos con esta Ensalada de tomate marroquí. Lo bueno de vivir alrededor del Mediterráneo es que compartimos supuestamente la misma dieta con diferentes países. Sin embargo, ...

Bares y Restaurantes Cádiz

Premiere Café

Volver a tu ciudad natal de vacaciones a veces resulta toda una aventura. No solo porque vuelves a ver a tu familia y amigos, sino también porque te das cuenta de cuanto ha cambiado todo. Algunos sitios desaparecen y otros nuevos surgen. Un ejemplo de ello fue esta nueva cafetería que han abierto en Cádiz, llamada Premiere Café, en plena avenida Ana de Viya al lado del mercado. Ubicada en un antig ...

Recetas Carne Frutas ...

Pollo en salsa de manzana

Seguro que muchas veces habéis comido pollo a la plancha. Es mucho más sano y más rápido de elaborar. No obstante, es una receta que suele cansar rápidamente. No posee mucho sabor, a veces queda muy soso. Por ello, os propongo una forma diferente de comer el pollo a la plancha y es con esta riquísima salsa de manzana. ¿Quieres saber más? Pues adelante. Sé que muchas veces escuchar la combinación c ...

Recetas Batidos Bebidas ...

Batido de plátano y galletas

No sé vosotros, pero a mí últimamente me cuesta mucho cruzar del umbral de la puerta de la calle. ¿Por qué? Porque muero de calor. Este verano anticipado nos está pasando factura y eso de salir antes de las siete de la tarde es todo un reto. Este Batido de plátano y galletas fresquito nos ayudará a combatir las altas temperatura.  Estoy segura de que en vuestra infancia eso de mojar las galletas e ...