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Azúcar y Orégano - El recetario gastronómico 2.0

92 ideas publicadas y 316 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Azúcar y Orégano El Recetario Gastronómico 2.0

(España)

Un recetario grastronómico 2.0 creado por la periodista @mgo90.

azucaryoregano.com/

Azúcar y Orégano - El recetario gastronómico 2.0

Recetas Huevos Internacional ...

Huevos mexicanos picantes

La receta de hoy es una adaptación de los huevos mexicanos picantes del chef Ramsay. Un cocinero británico conocido mundialmente por ostentar unas cuantas Estrellas Michelin y participar en la versión inglesa de Master Chef y Pesadilla en la cocina. Últimamente me estoy aficionando a ver los programas de cocina de este chef, gracias a Canal Cocina. La verdad es que es como un terremoto, lo hace to ...

Recetas Chocolate Pascua ...

Trampantojo de huevos fritos

La receta de hoy creo que os va a encantar porque es sorprendente. Esta divertida creación lleva por nombre: Trampantojo de huevos fritos. ¿Queréis saber más sobre ella? Mejor aún, ¿queréis saber cómo se elabora? Pues seguid leyendo.  Seguro que muchos de vosotros habéis escuchado hablar del trampantojo. Sin embargo, para aquellos que desconozcan el significado de esta palabra, viene a representar ...

Recetas Bebidas Frutas ...

Smoothie rojo

Hace unas semana era verde y hoy os traigo el Smoothie rojo. Realmente no hace tanto calor como para que nos apetezca tanto una bebida de este tipo, pero sí estáis haciendo algún tipo de dieta o simplemente os estáis controlando un poco con la comida de cara al verano, esta es vuestra receta. ¿Os vais a resistir a este color? Como ya sabéis, estoy entusiasmada con mis nuevas jarras y parecerá que ...

Recetas Cupcakes Galletas ...

Cupcakes de Oreo cheesecake

Creo que hace mucho tiempo desde que preparé mi último cupcake. Recuerdo que la repostería creativa vivió su boom con estos dulces y ahora parece que no están tan de moda. Así que los traigo de vuelta, eso sí, un poco más cambiados. Os presento los Cupcakes de Oreo cheesecake, ¿os apetece uno?.Como todo en esta vida, las primeras veces que preparaba cupcakes era horrible. Manchaba miles de recipie ...

Bares y Restaurantes Burgos

El Vergel, hogar del pollo crujiente en Burgos

Eso de vivir en una ciudad nueva tiene sus ventajas. Una de ellas es que siempre vas a descubrir nuevos lugares para comer. Esto es lo que me suele pasar bastante en Burgos, ya que ahora resido en esta ciudad castellana. No obstante, existe uno que me gusta mucho y al que suelo acudir cada cierto tiempo. Se trata de El Vergel, ubicado en la Avenida  de la Constitución, número 23.La primera vez que ...

Recetas Bebidas Frutas ...

Smoothie verde

Ya era hora de una receta un poco más sana. Hoy da la casualidad de que hace un sol esplendido, veremos cuánto dura, pero con este “calorcito” que entra por la ventana, es la primera vez desde hace mucho tiempo, que apetece algo fresquito como un Smoothie verde.Puede que a muchos os eche para atrás su color, pero os aseguro que está rico, rico. Nadie puede negar que es sanísimo, porque ...

Recetas Chocolate Galletas ...

Florentinas

Algunas veces, en el supermercado, me adentro en la sección internacional y me da por probar productos de otros países. Ya sabéis, por innovar. Una vez decidí “bichear” por la gastronomía italiana, más allá de la pasta y encontré unos dulces riquísimos. Así fue como conocí la receta que os traigo hoy, son las famosas galletas Florentinas.En realidad son unas galletas que nos encanta a ...

Recetas Americanadas Bizcocho ...

Tarta red velvet con chocolate blanco

¡Por fin terminé esta receta! Ha sido realmente una odisea acabarla. Llevo prácticamente toda la semana para elaborarla, pues quería que quedara perfecta. He tenido que echar mucha paciencia, cosa rara en mí, pero ya esta, “finiquitada”. Os presento mi querida tarta de terciopelo rojo o la también conocida como Red Velvet, a la que le he añadido un poco más de sabor gracias al chocolat ...

Recetas Chocolate Galletas ...

Galletas de mantequilla para San Valentín Vol. II

Este es el segundo post que dedico a la temática de San Valentín. Se nota que estoy en modo creativa, porque no paro de pensar ideas relacionadas con esta celebración. Esta vez me he dejado llevar por las perlas y el chocolate blanco. ¿Queréis saber más sobre estas galletas? Pues seguid leyendo.Estas galletas de mantequilla son muy sencillas de elaborar, únicamente tenéis que ser originales a la h ...

Recetas Galletas Mantequilla ...

Galletas de mantequilla para San Valentín

San Valentín está próximo, ¿tenéis ya vuestros regalos? ¿Qué no? Bueno, que no cunda el pánico, porque hoy os traigo una idea muy sencilla y que podéis elaborar en vuestras casas sin ningún problema. Os cuento cómo hacer Galletas de mantequilla para San Valentín.Se acerca unas de las fechas más esperadas para los enamorados. Bueno depende, porque yo por ejemplo no lo celebro. Sin embargo, sé que a ...

Recetas Chocolate Hojaldre

Flor de hojaldre con chocolate

La lluvia no cesa y esta semana está más que pasada por agua. Lo cual significa que abundarán los planes caseros. ¿Qué hacer, qué hacer? ¡Ya está, tengo una idea! ¿Qué os parece una merienda que nada tenga que envidiar a una cafetería? Así que avisad a vuestros amigas y amigos, porque hoy les invitáis a un trozo de esta rica Flor de hojaldre con chocolate. Debo admitir que a la gente le suele qued ...

Recetas Ajo Gambas ...

Espaguetis con gambas al ajillo

La pasta es uno de los platos preferidos de casi toda la humanidad. Además, es considerado por los nutricionistas uno de los alimentos más completos. ¿Sabíais que incluso existen catadores profesionales de espaguetis? Lo sé, parece una locura, pero es cierto. Y sobre pasta va esta nueva publicación, más concretamente sobre Espaguetis con gambas al ajillo.En España normalmente la pasta la comemos c ...

Recetas Queso Tartas

Las 3 mejores tartas de queso

El queso es uno de mis alimentos preferidos. Realmente no conozco a nadie que pueda decirme que no le guste. Por eso, siempre estoy bucando recetas en las que sea el protagonista. No obstante, esta vez os traigo más bien como una especie de recomendación, un poco dulce eso sí. Se trata, en mi opinión, de las 3 mejores tartas de queso. ¿Queréis saber cuáles son? Pues seguid leyendo.Al año se produc ...

Recetas

Galletas de avena y almendras

Después de tantos excesos navideños necesitamos desintoxicar nuestros cuerpos y aportarles comidas mucho más sanas. Lo que no quiere decir que nos pongamos a dieta, porque ya sabéis que para mí es imposible. Os propongo hacer recetas un poco más equilibradas, pero sin quitarnos los dulces. Por esa razón os presento estas Galletas crujientes de avena y almendras.La cuestión principal es no obsesion ...

Recetas Americanadas Internacional ...

Flamenquines a la americana

El flamenquín es un plato típico de Andalucía muy emblemático. No obstante, yo hoy os traigo una variedad diferente. Es decir, imaginaos que en vez de surgir este plato en España, hubiera surgido en una pequeña comunidad de Wisconsin, llamada Janesville, donde la señora Dells decidió un día innovar en la cocina para alimentar a los soldados que luchaban contra la tribu Winnebago. Como resultado, n ...