Carol y su Espejo

Los Paccheri son una tradicional pasta napolitana, generalmente hecha con sémola de trigo duro, en forma de tubos gigantes redondos. ( Wikipedia). ?Hoy he preparado este plato para comer, tenía estos Paccheri del Lidl y se me ha ocurrido hacerle una salsa con lo que tenía en la nevera. Me ha encantado el resultado. Tengo que decir que a la hora de emplatar el único paccheri que ha quedado en pie ...

Hola!!!! Como va todo por ahí?? Espero que bien. Hoy os traigo una crêpes maravillosas que ha hecho mi hijo Nacho. Ufffff!!!! Nacho!!! Nacho es mi hijo mayor, un 7 de Julio de hace 15 años nació, fue lo más maravilloso que me había pasado hasta entonces. Ya en mi cabeza no sólo estaba yo, sino que siempre me acompañaría una personita que vayas a donde vayas llevas contigo, y eso será así para siem ...

Hoy os traigo un postre que aprendí en la clase de cocina que pude asistir con Darío Barrio. Fue el año pasado por estas fecha de Navidad y proponía este postre navideño que resultó ser espectacular!!!! Mirar como está ya preparando las copas y decorándolas, le quedaron geniales como no podía ser de otra manera y estaban buenísimas!!!!! INGREDIENTES PARA 4 COPAS PARA LAS NATI ...

Hoy es la entrada más especial de todas las que he hecho hasta ahora, se ha colado un bichillo maravilloso en mi cocina, ese bichillo es mi hijo Hugo. El siempre hace las magdalenas en casa porque le encanta poner la masa en las capsulitas y luego decorarlas como a el le gusta, ¡ojo! que no admite consejos, que lo tiene muy claro!!! . Así que hoy, yo soy su ayudante y cómo disfruto!!!Hugo llegó un ...

Hoy os traigo una receta que os puede venir muy bien para hacerlo en el puente que empezamos . La idea de hacer estos pimientitos surgió en el mercadillo de mi pueblo, lo ponen los jueves. La verdad es que vale la pena ir porque las verduras y frutas están mucho más frescas.Iba con la idea de comprar calabacines, pero estaban un poco feos por fuera, rugosos. Se lo dije a Miriam, la que atiende el ...

?El quinto reto que nos propone el Restaurante Ruta del Veleta ( Granada) está directamente relacionado con Yusuf III, el Rey Inesperado. Cuenta la leyenda de nuestro manuscrito que el déspota rey Mohamed VII, ciego de envidia al saber que el poder del reino recaería sobre su hermano Yusuf, decidió organizar una revuelta calumniando a su padre y a su hermano. En la revuelta Yusuf II padre de Moh ...

Esta entrada es para felicitar las fiesta a todos los que estáis ahí, ¡¡¡¡A TODOS !!! A los que tienen blog y a los que no lo tienen, se que hay muuuuuuucha gente que me sigue desde el anonimato. Que cuando me ven me dicen ,¡ que veo tu blog y me encanta! y eso me llena de felicidad , así que para todos FELIZ NAVIDAD Y UN FELIZ AÑO 2014. I would like also to thank all my foreign followers your fid ...

¡¡¡¡¡Madre mía!!!! Tal y como ha amanecido el día lo mejor era quedarse en casa y ponerse a cocinar. Amaneció toooooodoooooo blanco!!!!! Una nevada muy bonita así que, que mejor que hacer unos Nevaditos, jejejeje Lo tuve claro desde el principio, la receta la de Inma del blog " A falta de lexatín ... buenas son tortas" la receta la encontráis en http://afaltadelexatinbuenassontortas.blog ...

Esta receta la hago porque llega a mis manos el Libro de Darío Barrio. Me lo ha regalado Luis poque sabe que me gusta mucho. Tuve la suerte de estar en una clase de cocina que dio él. Me lo pasé fenomenal y además de explicar las cosas de forma muy sencilla es super simpático, así que me queda un buen recuerdo de ese día. Aquí estoy yo con Darío Barrio¡¡¡¡ más contenta que unas castañuelas!!! L ...

El otro día estuve en la cena de antiguas alumnas de las Concepcionistas, el cole al que fui de pequeñita. Esta cena la hacemos desde hace muchos años y la verdad que hemos formado un grupo entrañable que nos vemos año tras año y que casi ninguno fallamos, eso , sólo significa una cosa, que nos encontramos super a gusto y repetimos . Bueno , os suelto este rollo para contaros que la receta de hoy ...

¡¡¡¡¡Hoy nos vamos a Mallorca!!!! con esta Ensaimada rellena de Cabello de Ángel y de la mano de Xavier Barriga. Espectacular ensaimada, bollo típico de Mallorca que todo el mundo se trae bajo el brazo cuando va a visitar esa isla maravillosa, ¿ o no?. ¿Quién no ha ido a Mallorca y se ha traído ensaimadas para toda la familia? jajajajjaja De la Wikipedia: Mallorca (del latín insula maior, posteri ...

El 4º Reto Nazarí: La Traición De Fátima O El Plato De La Sultana Cocinera Cuenta la leyenda de nuestro manuscrito nazarí, que el Sultán Muley Hacem en su juventud, quedó prendado de una joven árabe llamada Fátima. El sultán decidió que Fátima formara parte de su harén. Pero Fátima que estaba perdidamente enamorada del Sultán, no podía soportar compartir su Sultán con el resto de jóvenes, así q ...

Hoy os traigo una receta deliciosa. Otra forma de comer pescado. Cuando en casa tienes a unos niños que el pescado les cuesta comerlo, intentas mil formas de hacerlo para que lo coman. Vi esta receta en una revista de cocina y me encantó , asi que hoy me he puesto manos a la obra y el resultado ha sido estupendo!!!! Teneis que probarlo y hacerlo en casa, ¿vale? INGREDIENTES 450 G DE MERLUZA LIMPI ...

Tenía muchos motivos para hacer esta entrada , uno de ellos es que me compré estos moldes tan graciosos de juego de naipes, con esos reyes tan formalitos y serios y me encantó y tenía que buscar una receta donde usarlos, jejejejej. Otro motivo es que mi madre el viernes me trajo un menbrillo de su árbol y había que usarlo!!! . que bien olía!!!! Otro motivo es que quería participar en el reto de ...

Caracol... col col..... saca los cuernos al sol ... aunque hoy poco sol tenían los pobres, el día estaba nublao, nublao, nublao!!! ¡¡¡¡ Ayyyy!!!! que orgullosa estoy de mis caracoles, me han salido la mar de simpáticos, no os parece??? me daba pena comérmelos, jajajajaaja. Pero.... me los comí , y están riquísimos, parecen bollitos suizos pero con un sabor más de pan. Yo me he comido uno con me ...