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Los Dulces de Claudia

148 ideas publicadas y 220 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Claudia pollandt alcázar

(España)

https://losdulcesdeclaudia.blogspot.com.es/

Los Dulces de Claudia

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Torta de tres chocolates

Si hay tarta de tres chocolates, ¿porqué no un bizcocho de tres chocolates? He adaptado una de mis recetas dividiendo la masa en tres partes iguales y como lleva chocolate negro .éste también lo he dividido en tres para poner el choco blanco, negro y con leche. El resultado es delicioso y a la vista el corte queda bien. ¿Quién se anima a hacer una parecida? ¿o utilizando esta receta? Así la hice: ...

bizcochos

Bizcocho de manzana y plátano

Un bizcocho de lo más húmedo y rico . Aquí le dejo la receta: Ingredientes: 1/2 taza de margarina 1/2 taza de azúcar moreno 1 taza de azúcar blanca 3 huevos a temperatura ambiente 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 1 plátano hecho puré 2 manzanas ralladas 2 tazas de harina bizcochona o preparada 1/2 taza de jugo de naranja tazas de medida de repostería Preparación: Tamizar el harina. Ba ...

bizcochos

Bizcocho de yogur

Me encanta ver Canal cocina pero cuando pasan recetas de repostería, ya tengo unas cuántas apuntadas para compartir en las próximas entradas. Este bizcocho es ya de hace dos años, lo preparó Donna Hey, seguro alguna de ustedes la conocen, tiene recetas estupendas y no tan complicadas. Aquí comparto una de ellas. Ingredientes: 3/4 taza de aceite de girasol 3 huevos 1 taza y 1/2 de harina 1/2 taz ...

galletas

Galletas de chocolate blanco y nueces

Unas galletas de lo más ricas que he preparado, hice media receta y la verdad que quedaron cortas. Las nueces se las puse como decoración pero la próxima vez las pongo en la masa. Cuando la receta lleva dos azúcares como este es el caso, cambio el azúcar blanco por moreno, más sano y quedan más ricas.Además para media receta le puse los 100 gramos de chocolate. Aquí les dejo la receta: Ingredi ...

tartas

Tarta de tres chocolates

Ayer estuvimos de comida familiar, cociné recetas peruanas que por cierto salieron muy ricas. También hice para el postre un pie de limón, crema volteada y de bebida chicha morada. La tarta la hice para que Carlos vuelva a soplar su vela. Para la base necesitamos: 100 gramos de galletas maría o de vainilla 40 gramos de mantequilla Trituramos las galletas y le añadimos la mantequilla derretida. P ...

tortas

Boston cream pie

Hoy es cumpleaños de Carlos, ya cumple 50 añazos y muy bien que lo lleva. Aprovecho para compartir esta torta que acabamos de disfrutar y soplar sus velas. ¡Felicidades mi amor! ¡te quiero mucho! Ingredientes para la crema de chocolate: 3/4 de taza de nata 6 onzas de chocolate con leche, le puse 200 gramos 1 cucharada de mantequilla Preparación: Poner en una olla la nata y el chocolate y calent ...

avena brownies chocolate

Brownies de chocolate con avena

Hola a todos. En casa nos encanta el brownie de chocolate y esta versión que les traigo es súper deliciosa , con un complemento que es la avena. Aquí les dejo la receta. Ingredientes: 2 y 1/2 taza de avena 3/4 de taza de harina 3/4 de taza de azúcar moreno 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda 3/4 de taza de margarina. Tazas de medida de repostería. Preparación: Precalentar el horno a 180º. En ...

otros

Súmate al Rosa

Hola a todos: Hoy no hay receta, pero si muchas ganas de dar ánimo a las personas que lo están pasando mal con esta enfermedad. Hoy es el día Internacional del cáncer de mama. Este año, esta enfermedad se volvió a meter en mi familia sin que nadie lo invitara, esta vez le tocó a mi hermana, fueron unos meses difíciles y unos días muy largos, gracias a Dios se diagnosticó a tiempo. Pude viajar ...

galletas

Galletas de maicena

Hola a todos, Para una tarde lluviosa como la de hoy no hay nada mejor que meterse en la cocina para hornear y preparar unas galletas para disfrutar con un rico cafecito. Muchas gracias por visitar mi blog. Aquí la receta: Ingredientes: 150 gramos de margarina 75 gramos de azúcar en polvo 2 huevos 200 gramos de maicena 100 gramos de harina 1/2 cucharadita de esencia de vainilla Preparación: Tam ...

bizcochos

Bizcocho de mantequilla de manzana

Hola a todos. Les dejo el bizcocho de mantequilla de manzana que hice la semana pasada, Es muy rico y aconsejo que no duden en prepararlo. Así lo hice: Ingredientes: 3 huevos 2 taza y 1/2 de harina 1 taza de mantequilla (más 2 cucharadas) 1/2 taza de leche 2 tazas de azúcar (menos 2 cucharadas) 1 taza de mantequilla de manzana 1 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear 3/4 de cucharadita de sal 1 y ...

tortas

Torta pelota de fútbol

Hola, amigos. Todo un reto para mí hacer esta torta, pensé que era más difícil; pero en realidad no fue así. Bueno; si no me salía la decoración mezclaba los dos buttercreams , la decoraba con una sola boquilla y listo, pero si uno no lo intenta la verdad que siempre te quedas con la duda...¿ y si lo hubiera podido hacer? La torta la hice para soplar las velas de mi sobrino, cumplió 5 años . Así ...

dulces

Cómo hacer mantequilla de manzana

Esta receta la he preparado porque es un ingrediente que lleva una receta americana de un bizcocho que he hice la semana pasada. Me llamó la atención porque pensé que era mantequilla pero la de verdad. Buscando en internet encontré esta maravillosa receta.Les dejo el link: mantequilla de manzana También sirve para acompañar carnes. El sabor es distinto al puré de manzana, la sidra le da un aroma e ...

galletas

Galletas de mantequilla de cacahuete (maní)

Terminamos el mes con unas galletas con muchas calorías pero buenas sí que están. Aquí les dejo la receta: Ingredientes: 225 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 200 gramos de azúcar moreno 200 gramos de azúcar 2 huevos 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 240 gramos de mantequilla de cacahuete 340 gramos de harina 2 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda 1/2 cucharadita de sal 74 gra ...

bizcochos

Bizcocho de calabaza

Hola, amigos. Hoy cambiamos de estación, llegó el otoño, por cierto a mí me encanta aunque ya empieza a hacer un pelín de fresquito. Y como no empezar con una receta que contenga calabaza, un bizcocho que es muy húmedo. Así lo hice: Ingredientes: 2 huevos 1/2 taza de aceite de girasol 1 taza de azúcar 1 taza de puré de calabaza 1 taza de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de c ...

salado

Empanada de espinaca y hojaldre

Hola amigos. Para empezar la semana con una receta salada, fácil y rica. Así la hice: Ingredientes: 120 gramos de espinaca cocida y escurrida 3 cucharadas colmadas de cuatro quesos rallado 1 cucharada colmada de cebolla frita 4 lonchas de baicon sin grasa 1 huevo 1/2 taza de nata o crema de leche 2 cucharadas de margarina sal y pimienta. Una lámina de hojaldre redonda. Preparación: En una sartén ...